Trufas de Chocolate com Gelado Caseiro
Trufas de Chocolate Gelado Caseiro, um gelado de baunilha caseiro cremoso coberto com casca de chocolate escura ou de leite, e porque não adicionar um pouco de chocolate ou molho de caramelo. Estas dentadas decadentes serão uma incrível sobremesa de Verão.
É um fim-de-semana de férias no Canadá e nos Estados Unidos este fim-de-semana. E que melhor maneira de celebrar então com Chocolate e Gelado.
Podes estar a pensar que estas são demasiado complicadas para serem feitas. Mas acredite em mim, não é verdade. Eu dei uma olhada em como algumas outras receitas foram feitas, e pensei, não vai funcionar na minha casa quente.
A idéia era formar bolas fora do sorvete e depois congelá-las e depois mergulhá-las em chocolate. Tenho a certeza que resulta, mas não estava a correr riscos.
Então lembrei-me de fazer chocolates caseiros na época do Natal e foi tão fácil. Pensei porque não tentar com gelado? E para facilitar ainda mais o uso do meu Gelado de Baunilha sem Goma. E foi exactamente isso que eu fiz.
Estas Trufas de Chocolate Gelado são simples e rápidas de montar, só tens de as congelar entre as etapas. Outra dica, certifique-se de usar um molde de chocolate de silicone, para fácil remoção, elas simplesmente saem.
Comece derretendo seu chocolate, forreta o molde de chocolate com uma camada de chocolate (não muito fina ou muito grossa), congele por cerca de 15 minutos.
Para torná-los ainda mais decadentes (porque não?), adicione um pouco de molho de chocolate ou de caramelo no fundo do molde congelado.
Trufas de Chocolate com Gelado Caseiro
Faça o seu Gelado Sem Gelo à escolha, adicione-o aos moldes, lembre-se de encher logo abaixo da borda, congele novamente por cerca de uma hora e depois cubra com chocolate derretido. Congelar novamente por cerca de 5 horas ou até mesmo durante a noite.
E se você realmente quer ter um chuvisco criativo, The Homemade Chocolate Chocolate Truffles com um pouco de chocolate derretido ou, em cima, com algumas nozes picadas.
São o tamanho individual perfeito, portanto você pode mantê-los no freezer e pegar um ou dois para um sorvete rápido de Chocolate Fix. Aproveite! E um Fim-de-Semana de Festas Feliz para todos.
