Trufas de Chocolate Oreo

Estes no-bake oreo de chocolate As trufas são um presente rico e indulgente que qualquer um pode fazer. Com apenas 3 ingredientes – estas trufas podem ser feitas em menos de uma hora. Biscoitos suaves e recheio de creme, com uma casca de chocolate duro é o paraíso em uma única dentada.

Fácil de fazer!

Há muitos anos atrás fui apresentado a um pequeno pedaço de céu chamado Chocolate Oreo Trufa. Um amigo fazia-os uma vez por ano e vendia-os num leilão de angariação de fundos. Eles eram sempre o bilhete quente. Quando soube como eles eram fáceis de fazer, fiquei chocada! Este delicioso pedaço de doce é apenas alguns ingredientes!? Não podia ser!

A Lista de Mercearia

A sua lista de mercearia para esta sobremesa vai ser curta! Você vai precisar:

1. bolachas de creme de chocolate – como o Oreos
2. queijo cremoso
3. revestimento de confeitaria – como Candiquick

Pro Tip – O revestimento de confeitaria pode ser encontrado no corredor da sua mercearia.

Como é que se fazem as Trufas de Chocolate Oreo?

1. Esmague seus biscoitos de chocolate misturando-os em um processador ou misturador de alimentos até ficar com a textura de sujeira. Você pode alternadamente colocar os biscoitos em um grande saco com zíper e esmagar com um rolo de rolo.
2. Creme o seu queijo creme com uma misturadora de mão ou de pé até ficar fofo.
3. Adicione os biscoitos esmagados e misture até que estejam bem combinados.
4. Mistura de rolo em bolas de uma polegada. Coloque em uma assadeira e congele por 20 minutos para garantir que elas fiquem firmes.
5. Revestimento de confeitaria derretida (Candyquick) no microondas de acordo com as instruções da embalagem. Normalmente aquece durante 60 segundos, mexe, e reaquece em incrementos de 15 segundos até ficar macio. Mergulhe cada bola gelada no revestimento e cubra completamente. Coloque sobre uma folha de papel encerado ou pergaminho até que o revestimento seja endurecido. Transfira para um recipiente hermético na geladeira até que seja servido. Vai guardar 10 dias.

Dica Pro # 1 – Deixe queijo creme no seu balcão durante a noite para garantir que é amolecido para facilitar a mistura. Se você esquecer – simplesmente desembrulhe o cream cheese, coloque em um prato seguro no microondas, e no microondas por 15 segundos.

Dica Pro # 2 – Use dois garfos para mergulhar as bolas de oreo geladas em cobertura de chocolate – isto lhe dará controle para cobrir completamente as bolas e também manterá seus dedos limpos.

Gussy Them Up

Você pode deixá-los simplesmente mergulhados no revestimento do doce, ou pode decorar os tops para alguma beleza adicional. Aqui estão algumas ideias de decoração:

• Cobrir com bolachas de chocolate esmagadas antes que a cobertura de doce seque.
• Cobrir com um chuvisco de cor contrastante de revestimento de confeitaria.
• Topo com cacau em pó.
• Topo com sprinkles.

Como Armazenar as Trufas Oreo?

As trufas Oreo contêm queijo creme, por isso é melhor guardá-las na geladeira. Coloque-as num recipiente hermético. As trufas ficarão boas durante 10 dias a 2 semanas. Mas eu prometo que serão comidas antes de se estragarem!

Não seja tímido!

Trufas Oreo

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Trufas oreo fáceis e deliciosas que serão um sucesso em qualquer festa.

Tempo de preparação

10 min.

Tempo de cozedura

60 min.

Tempo total

90 min.

Ingredientes

• 8 onças de creme de queijo (amaciado)
• 14,3 onças de pacote de bolachas de chocolate (como Oreos )
• Revestimento de confeitos de 16 onças (como o Candiquick)

Instruções

• Usando um processador de alimentos ou liquidificador processa biscoitos oreo até que eles sejam a consistência da sujeira.
• Usando uma batedeira de carrinho, misture o queijo creme e as migalhas de oreo até combinar bem.
• Embrulhe em plástico e arrefeça durante 1 hora.
• Para as trufas em forma: mistura em rolo com cerca de 3/4" de espessura. Use um cortador de biscoitos de 1 polegada para cortar as formas. Coloque em uma assadeira e congele por 20 minutos.
• Para trufas redondas, enrole em bolas de 1 polegada, coloque em uma assadeira e congele por 20 minutos.
• Derreta o candiquick de acordo com as instruções do pacote.
• Trufas de casaco em candiquick. Coloque em uma folha de papel de cera e deixe endurecer.
• Armazenar à temperatura ambiente.

Composição

Tamanho da porção: 1 bolaCalorias: 263kcal Carboidratos: 30g Proteína: 1g Gordura: 14g Gordura saturada: 9g Colesterol: 12mg Sódio: 136mg Açúcar: 24g

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