Cupcakes Arco-Íris
Os bolos arco-íris são uma sobremesa fácil, cheia de sabores deliciosos, cores divertidas, levantam com certeza qualquer dia. Mini bolos perfeitamente úmidos cobertos com cobertura de creme de manteiga branco fofo e doce de arco-íris. Estes são os melhores para os doces do dia de São Patrício ou para qualquer outra festa divertida.
Bolinhos arco-íris
Os cupcakes são pequenos bolos pessoais, normalmente forrados com papel de pergaminho ou folha de alumínio. Eles fazem o bolo perfeito para festas porque
- são o tamanho perfeito para servir.
- A massa do bolo vai mais longe, facilitando a alimentação de multidões maiores.
- Cozinhe e arrefeça rapidamente se você estiver em uma crise de tempo.
- óptimo para pequenas mãos e bocas independentes.
O QUE PRECISO PARA FAZER BOLINHOS ARCO-ÍRIS?
- Cupcakes – qualquer que seja o seu favorito. Assa e deixa arrefecer.(Eu usei aqui um funfetti de caixa com arco-íris para um tema de arco-íris.
- Gelado de creme de manteiga Esta é uma óptima receita!
- Extreme Sour Rainbow Candy- Eu tenho a melhor sorte em encontrar este doce numa mercearia. Super lojas (i.e. super walmart/super alvo) por vezes têm-nos, mas posso sempre contar com os meus Albertsons locais para ter este doce.
- Se for canalização, que uma ponta e um saco de canalização.
- Salpique se desejar.
ONDE POSSO ENCONTRAR REBUÇADOS ARCO-ÍRIS?
Quando eu fiz este post pela primeira vez eles eram difíceis de encontrar!! mas graças à facilidade da amazon você pode agarrar lá por um ótimo preço. Aqui está o link para o Airhead Xtremes Cintos de doces docemente azedos Eu usei. Se estiver a olhar para as lojas, verifique na verdadeira ilha dos doces.
COMO FAZER BOLOS ARCO-ÍRIS
PASSO UM: ASSAR CUPCAKES E DEIXAR ARREFECER.
QUE TIPO DE MISTURA PARA BOLOS USO?
Você pode usar qualquer mixagem de caixas ou fazê-las caseiras. Eu usei funfetti para manter o tema do arco-íris.
SEGUNDO PASSO: FAÇA O SEU CONGELAMENTO
Bata a manteiga temporária do seu quarto e depois adicione o seu açúcar em pó, baunilha e leite lentamente. Bata a cobertura durante cerca de 5 minutos até ficar bem fofa e macia.
Encha o seu saco de pipas com a sua gorjeta e cobertura favoritas e ponha de lado.
TENHO DE CANALIZAR O CONGELAMENTO?
Não, mas ter uma boa camada espessa de cobertura é essencial para que o arco-íris fique de pé.
QUANTOS CUPCAKES ESTA RECEITA VAI CONGELAR?
Dependendo de quão generoso você for com a cobertura em cada cupcake ele irá congelar 12-24 cupcakes. Se o estiveres a empilhar no alto, como eu planeei para cerca de 12 cupcakes.
A ENCHER O SEU BOLINHO COM SALPICOS!
Eu Amo esta parte. É uma surpresa adicional divertida para todos os que comem os teus cupcakes. No dia de St. Patricks adoro enchê-lo de ouro Sprinkles. OURO no fim do arco-íris!
COMO ENCHER O SEU CUPCAKE COM SALPICOS
- Pegue numa ponta grande que não está a usar, ou simplesmente use o seu dedo (a ponta faz um corte limpo e fácil) e corte no meio do bolo.
- Pega no dedo e pressiona o centro do bolo onde cortaste o buraco.
- Enche com salpicos.
QUE BORRIFADELAS USO?
Você pode usar o seu favorito! Tenha em mente o tamanho deles – quanto maiores forem as borrifadelas, talvez você queira usar com mais parcimônia. Eu prefiro usar um polvilho menor, que é fácil de mastigar. A maioria das pessoas não quer muitos rebuçados grandes e volumosos nos seus bolos.
TENHO DE INSERIR SALPICOS?
Não, isto é uma preferência totalmente pessoal. Basta saltar este passo se não os quiser e canalizar a cobertura.
COMO CONGELAR OS SEUS BOLOS ARCO-ÍRIS
- Se o seu cupcake tem um buraco das borrifadelas Comece por preencher o buraco restante.
- sem parar de girar a geada em círculo.
- Você pode criar um par de camadas ou apenas um redemoinho grosso!
COMO INSERIR O ARCO-ÍRIS NOS SEUS BOLOS ARCO-ÍRIS
O CAMINHO para fazer estes rebuçados arco-íris ficarem em forma de arco-íris quando nos cupcakes está
- não as faça muito longas (cerca de 3 polegadas, eu pouco menos da metade do comprimento da tira do doce)
- pressioná-los até ao congelamento alguns cm para garantir que estão firmes
PROTIP: Ao fazer o seu congelamento, faça-o no lado mais grosso. Não adicione muito leite. Você quer que ele segure sua forma da tubulação e segure o arco-íris para cima. (mas não o faça muito grosso, você também não pode canalizá-lo para fora do saco. Apenas uma boa e firme geada)
POSSO FAZER ISTO ANTES DO TEMPO?
Sim! Já fiz isto muitas vezes e os arco-íris ficaram de pé! Para garantir que ficam bem e resistentes, coloque-os no frigorífico.
HÁ OUTROS DOCES ARCO-ÍRIS SE EU NÃO CONSEGUIR ENCONTRAR ESTE?
Enquanto eu não experimentei, você poderia tentar uma corda de nerd, ou uma combinação de cor de alcaçuz puxar e descascar.
POSSO FAZER ESTES BOLOS ARCO-ÍRIS SEM GLÚTEN?
Há muitas misturas de bolo sem glúten nas lojas e a cobertura é sem glúten. ENTÃO seja cauteloso, pois o doce do arco-íris não é livre de glúten. Por isso, se estiver a fazer alguns para crianças sem glúten, pode cobri-las com um rebuçado sem glúten como os tótós ou as borrifadelas para as fazer sentir especiais, mesmo que não tenham o arco-íris.
A quem o dizes!
Ingredientes
- 12-24 cupcakes assados
- 1 copo de manteiga (temperatura ambiente)
- 4 chávenas de açúcar em pó
- pequenas borrifadelas, se desejado
- 1 colher de chá de baunilha
- 2 pacotes de doces arco-íris (xtremes de cabeça de ar)
- 2-3 colheres de sopa de leite
Instruções
CUPCAKES
- Prepare os bolinhos cozinhando e deixe esfriar. Quando estiver frio, use uma ponta ou o seu achador para fazer um buraco no centro. Empurre-o para baixo e adicione cerca de 1 tps de polvilhos.
FROSTING
- Com a sua batedeira de suporte, usando o seu acessório de pás bata a sua manteiga durante 30-60 segundos. Você quer que a sua manteiga esteja em temperatura ambiente ou ligeiramente mais firme.
- Adicione lentamente açúcar em pó, leite e baunilha. Alternar ingredientes úmidos e secos.
- Queres que a tua cobertura esteja do lado mais firme. Se você sente que é muito macia, pode ser porque a manteiga está muito quente ou porque há um pouco de leite a mais. Você pode consertar isso adicionando mais açúcar em pó.
ADIÇÃO DE GLACÊ E ARCO-ÍRIS
- Adicione uma camada grossa de cobertura aos seus cupcakes. Não precisa de ser tão espessa como as fotos, apenas espessa o suficiente para que os pés do arco-íris fiquem bonitos e resistentes. Corte os seus bombons arco-íris em 3 polegadas de comprimento. Curve-os e coloque-os no congelamento.
