![Uma pequena travessa cheia de vinagrete de framboesa. Uma colher está a levantar alguma da tigela.](/wp-content/uploads/2022/12/raspberry-vinaigrette-hero.webp)
Este vinagrete de framboesa é feito com framboesas frescas, vinagre de vinho tinto, mel, azeite de oliva e chalota. É cremosa, torta, perfeitamente doce e vem junto em apenas 5 minutos!
ContentsPor que você vai adorar este curativo?Ingredientes necessáriosComo servir vinagrete de framboesaComo ArmazenarMais Receitas Vinaigrette para ExperimentarIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos Raspberry Vinaigrette Recipe • Fresh, Light & Tasty! - Episode #37 Beet Salad with a Lovely Vinaigrette Vinaigrette, la salsa più diffusa più facile e più veloce.
Ok, esta é uma afirmação ousada, mas acho que este molho de vinagrete de framboesa pode ser apenas o meu novo molho de salada caseiro preferido. Adoro a cor vibrante que acrescenta às saladas e o sabor é o beijo do chef! É um pouco torta e um pouco doce. É incrível nesta salada de couve de morango.
![](/wp-content/uploads/2022/04/raspberry-vinaigrette-hero-633x950.webp)
Por que você vai adorar este curativo?
- As framboesas são embaladas com vitamina C e ricas em antioxidantes!
- É super cremoso e tem a quantidade certa de doçura.
- Super fácil de bater e requer apenas 5 ingredientes simples (mais sal + pimenta).
- Pares perfeitos com tantas saladas!
![](/wp-content/uploads/2022/04/Raspberry-Vinaigrette-Ingredients-min-633x950.webp)
Ingredientes necessários
Se verificar o rótulo de muitos vinagretes de framboesa comprados na loja, ficará chocado ao ver que muitos contêm óleo de canola, xarope de milho e aditivos de sabor. Não há necessidade dessas coisas com este molho caseiro!
- novo framboesas – a estrela do espectáculo! Eles dão a este curativo um impulso de vitamina C, potássio e antioxidantes. Além disso, adicionam um pouco de doçura natural.
- mel – apenas uma pitada de doçura natural para equilibrar os sabores. Sinta-se à vontade para usar xarope de ácer para tornar este molho vegan.
- azeite de oliva – Eu recomendo o uso de um azeite extra virgem de maior qualidade para molhos de salada como este. Guarde o seu azeite de oliva comum para cozinhar.
- vinagre de vinho tinto – Mais uma vez, procure um vinagre de vinho tinto de alta qualidade (também conhecido por não ser o mais barato da prateleira) porque há ingredientes mínimos neste molho e o sabor realmente brilha. Se você não tiver vinagre de vinho tinto à mão, vinagre de vinho branco ou vinagre de cidra de maçã funcionará.
- chalota – Acrescente um pouco deste ingrediente saboroso para um sabor mais saboroso.
- sal marinho e pimenta preta – para realçar os sabores.
![](/wp-content/uploads/2022/04/strawberry-kale-salad-drizzle-dressing-633x950.webp)
Como servir vinagrete de framboesa
Este molho combina bem com tantas saladas diferentes! Aqui estão algumas ideias:
- Salada de couve morangos – esta é a receita de salada para a qual eu criei este molho! Acopla-lhe couve bebé com morangos, grão-de-bico, uvas e nozes pecã e este molho leva-o mesmo ao nível seguinte.
- Salada de espinafres de mirtilo – Troque o tahini de mirtilo por este molho de bagas!
- Salada de Morangos – Troque o vinagrete balsâmico por este molho para adicionar ainda mais sabor de morango.
- Salada de Framboesa de Verão – amplie os antioxidantes desta salada com este molho de framboesa.
- Salada Fácil de Espinafres – leve esta simples salada de espinafres ao próximo nível com este molho de vinagrete de framboesa!
![](/wp-content/uploads/2022/04/raspberry-vinaigrette-closeup-overhead-with-spoon-633x950.webp)
Como Armazenar
Recomendo guardar os restos num recipiente ou frasco hermético durante até uma semana no frigorífico. Eu uso estes frascos de pedreiro de 8 oz e tampas de plástico para armazenar para que eu possa facilmente agitar para re-misturar os ingredientes antes de servir.
Se o conteúdo se separar ou solidificar no frigorífico, basta deixar o penso chegar à temperatura ambiente no balcão (ou utilizar um banho de água quente) e depois agitar o penso para combinar!
Mais Receitas Vinaigrette para Experimentar
- Vinagrete de Manjericão
- Vinaigrette Vinho Tinto
- Molho Vinaigrette Balsâmico Branco
- Vinagrete Go-To Vinaigrette Balsâmico
- Molho de Sidra Vinaigrette de Maçã
![Vinaigrette de framboesa Vinaigrette de framboesa](/wp-content/uploads/2022/12/raspberry-vinaigrette-hero.webp)
Ingredientes
- 2 Colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- ¼ colher de chá de sal
- 1 chávena de framboesas frescas
- ¼ copo de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de mel
- ¼ colher de chá de pimenta preta moída
- 2 colheres de sopa de chalota (picada )
Instruções
- Coloque todos os ingredientes de molho em um liquidificador e misture até ficar cremoso e macio.