As 20 receitas mais populares da FoodieCrush de 2015

Enquanto o ano velho dá lugar ao zumbido do ano novo, se você é como eu você se pergunta, como eu posso superar o último?

Quero dizer, temos os nossos momentos, memórias e realizações do ano favoritos. Como podemos superá-los?

Da mesma forma, na cozinha, temos gostos, mordidas e desejos favoritos a que vamos de vez em quando. Por que quereríamos algo mais?

Porque todos nós queremos mais. Queremos explorar, experimentar e saborear cada novo começo. Mas ainda assim, saborear o velho. É o equilíbrio e a beleza da vida.

Então, quanto a você 2015, nós adoramos compartilhar nossa mesa com você, mas 2016? Mal podemos esperar para conhecê-lo e levá-lo para jantar, e vinho e cortejá-lo, também.

“Nos últimos 6 meses tenho experimentado diferentes grãos para adicionar às nossas refeições regulares, bulgur foi um grande sucesso para mim, para o meu marido e até para os meus filhos. Farro era o próximo e também passou bem. Quinoa, eu só não era fã até fazer esta salada. Uau, todos os sabores e texturas e é super saudável também. Eu fiz esta salada duas vezes em 5 dias. O meu marido também adora. Estou tão feliz por ter encontrado esta receita. Obrigada.” ~ Anna K.

“Experimentei esta receita esta noite e foi fantástica! O meu filho disse: “Beije o cozinheiro!” Obrigado, Heidi, pela receita.” ~ Tracy S.

“Acabei de fazer a crosta esta noite – excepto numa panela em forma de mola bc Não tenho uma panela de torta. Espero que se torne óptimo para o Dia dos Pais amanhã! A sobremesa favorita da minha FIL é bolo de chocolate alemão, então vamos ver se ele dá os 2 polegares para cima!”~ Kim

“O prato saiu tão bem! Esta foi a primeira vez que eu fiz um molho à base de tomate do zero. Infundir o azeite com as ervas desde o início foi muito legal. Obrigado pela receita! É definitivamente um guardião”. ~ Ana

“RECEITA FANTÁSTICA!! Eu me diverti um pouco com a decoração do produto final. Ao fazer o molho adicionei um pouco mais de laranja, um pouco mais de pó de alho e tirei os pimentos vermelhos. Saí fantástico. Obrigado!” ~ Gabriella

“Soooo delicious! Divulgação total, eu pulei o “banho de repolho”, segui a receita do molho, mas só acrescentei o aipo e os sais kosher e a pimenta a gosto. Apenas um sabor absolutamente incrível! Tenho procurado pelo molho “o perfeito” de salada de repolho e este é, como o nome indica, o melhor. Obrigado, Heidi.” ~ Cate…

“Este molho parece delicioso! Sou um fanático por queijo – sempre que 4 tipos de queijo estão num molho, é uma vitória para mim”. ~ Jenny…

“Fiz este frango ontem à noite para o meu primeiro jantar. Não tenho muita experiência em cozinhar, mas fiz dois para os meus convidados e eles adoraram. Obrigada por ter colocado esta receita fabulosa, acho que os meus amigos têm um pouco mais de fé na minha capacidade de cozinhar depois disto”. ~ Alyssa

“Esta é a segunda noite em que vou fazer esta galinha em 2 semanas. É FENOMENAL! O meu marido até tentou que eu fizesse em grande escala para uma festa no fim de semana passado. É até um dos raros pratos de frango que ainda tem um sabor incrível reaquecido. Obrigado por partilhar uma receita tão fantástica. Se eu tivesse instagram ou twitter, mostrava-lhe a foto!” ~ Tracy…

“Eu só fiz isto para a minha família e todos nós adorámos! Todos voltaram por segundos e eu mal posso esperar para ter os restos para o almoço de amanhã. Óptimo jantar de Verão… definitivamente vou fazer outra vez.” ~ Lisa V.

E, as receitas mais populares dos arquivos que você ainda ama hoje

Claro, estou sempre criando novos conteúdos para compartilhar, mas assim como seus livros de receitas favoritos, há algumas receitas que vocês adoram ver de novo e de novo e de novo.

Aqui estão as receitas de anos passados de que não se consegue fartar. E como já existem há algum tempo, ainda são as receitas mais vistas aqui no blog.

“Nunca tinha feito salada de batata até ontem, quando a minha família e eu a desejávamos e encontrei esta receita. É algo que eu sempre tive medo de fazer, pensando que eu cozinharia demais ou cozinharia muito mal as batatas, etc…mas eu segui exatamente esta receita (com maionese não milagrosa, que eu vou experimentar da próxima vez) e ela saiu incrível! Tenho a certeza que hoje vai ser ainda melhor com almoço/jantar! Toda a minha família adorou! Obrigado por compartilhar”! ~ Kristin

“Fizemos isto na sexta-feira passada e foi FELIZ!! Super fácil e tínhamos a maioria dos ingredientes à mão (só tínhamos que pegar leite de coco e pasta de caril) e simplesmente “jogamos” no fogão lento e boom, algumas horas depois estávamos prontos. Fiz um pouco de arroz de jasmim para nos encher realmente e isso foi perfeito. Dupliquei e agora temos uma tonelada no congelador para desfrutar de novo e de novo. Obrigado pela receita!!

PS – Eu raramente comento em blogs de comida, então você sabe que eu gostei!!”! ~ Jeannie S.

“Fiz estes hambúrgueres no fim-de-semana passado e foram fantásticos! A minha família adorou-os! Eu estava um pouco ansiosa no início por causa da manteiga e de os grelhar no forno, mas superei isso muito rapidamente! Que sabor!!! Eu definitivamente vou fazê-los novamente! Obrigado!” ~ Tami…

“Estas eram tão boas que usei salsichas italianas moídas em vez de carne de vaca. Também com o tamanho da porção do recheio que a receita pede era suficiente para rechear pelo menos 8 pimentas grandes… o que por mim estava bem… Este seria um ótimo recheio para tantas coisas… Costeletas de porco, conchas, ravioli, empanadas a lista vai em….thanx, o ‘carpinteiro cozinheiro'” ~ Jim

“Essa é talvez a maria mais carregada que eu já vi! Adoro a ideia de uma maldita barra de maria com todos os enfeites imagináveis. E aquela vodka de picles! OH MAN. Não há nada melhor do que uma mistura picante, picante e salgada como essa.” ~ Eileen…

“Olá, Heidi, obrigado pelas óptimas receitas! Eu fiz isto esta noite, e foi tão simples, mas tão delicioso!” ~ Nicki…

“As receitas da Gina são maravilhosas e esta sopa não é excepção. Nós gostamos tanto de sabores do sudoeste como este. Esta semana está tão fria e esta sopa vai fazer um jantar perfeito.” ~ Caroline…

“WOW. Considero-me uma cozinheira muito talentosa e sei fazer um bom bife no forno. Mas quando fiz o seu para o jantar ontem à noite com a manteiga de porco, recebi as melhores críticas TODAS da minha noiva. Isto estava mesmo delicioso!! Excelente trabalho!” ~ Kayti

“Fiz isto hoje. É fantástico! Eu nunca tinha usado tomatillos antes, mas tenho querido fazê-lo. Fi-lo com lombinho de porco usando algumas pimentas Hatch que eu tinha no congelador, mas acrescentei uma 1/2 T. de Pimenta em Pó. Depois de cozinhar coloquei no meu Auxiliar de Cozinha para triturar a carne para tacos. Uau! Agora eu quero cultivar tomatillos. Obrigado!” ~ Leslie…