Estas 25 ideias saudáveis para o jantar de frango vão ajudá-lo a responder à velha e cansada pergunta “o que há para o jantar?”.
Na maioria das vezes, quando alguém da família pergunta: “O que é o jantar?”, a frase “Vencedor, vencedor, jantar de frango”, é a resposta atrevida. Isso é porque se eu estiver em um enigma de planejamento de refeição e precisar pensar em algo na mosca, frango sempre salva o dia. Tenho várias receitas de frango experimentadas e verdadeiras nos meus arquivos, de enchiladas a caprese de frango, porque não importa o desejo, há uma receita de frango para isso. E sempre chega ao ponto.
Abaixo, encontre um conjunto de refeições principais de frango saudáveis e mais leves que você pode apostar que irá superar as probabilidades da maravilha do que deveria estar na mesa de jantar, a cada vez. Frango. É o que há para o jantar.
Vencedores do Sheet Pan
Você tem que adorar uma refeição feita inteiramente em uma frigideira – tão perfeita para uma limpeza fácil.
Frango e Legumes Tandoori Fácil
da FoodieCrush
Esta versão do clássico jantar de frango tandoori indiano é assado em uma frigideira com legumes temperados indianos para uma refeição completa em qualquer noite da semana.
Folha Panela Caju de Frango
de The Recipe Critic
Este fácil jantar de frango em forma de lençol é perfeito para uma refeição de uma semana. É uma versão mais saudável de um dos seus pratos preferidos para levar. Feito com frango magro, pimentão e brócolis crocantes, caju crocante e um molho doce (mas não muito doce) e saboroso, é um guardião.
Panela de Mostarda de Mel com Rebentos de Bruxelas
de Two Peas and Their Pod
Esta Panela de Mostarda de Mel com Rebentos de Bruxelas é uma receita perfeita a qualquer hora da semana, saudável e cheia de sabor.
Frango à milanesa e legumes
do Café Delites
Este parmesão crocante e suculento de frango milanês assado é um jantar completo com batatas e feijão verde em um delicioso molho de manteiga de alho. O frango é assado em vez de frito profundo, tornando-o uma versão mais leve do milanês, mas fique tranquilo, nenhum sabor é sacrificado aqui!
Frango com Iogurte Cilantro e Batata Doce
de The Modern Proper
Doce e apimentado, este jantar de galinha é uma brisa a fazer. Coxas de frango sem osso, sem pele e batatas doces são atiradas com gengibre, pimenta em pó e um pouco de mel, e depois assadas e douradas com um iogurte de coentro fresco e picante, para criar uma refeição super saborosa que você vai adorar.
Asiático
Do japonês ao tailandês, estes vibrantes favoritos do jantar de frango não só são saudáveis como cheios de sabor.
7 Tigelas de Arroz Teriyaki Picante Picante
da FoodieCrush
Especiaria japonesa caseira 7 (Shichimi Togarashi) infunde o molho teriyaki caseiro para dar mais sabor a esta saudável tigela de frango teriyaki, com coxas de frango, edamame e arroz sushi.
Frango com Coco Tailandês e Arroz
da FoodieCrush
Este fácil jantar tailandês de Frango com Coco e Arroz tem a quantidade certa de tempero de jalapeño e gengibre para dar sabor a este molho cremoso de coco para uma simples refeição completa. Sinta-se à vontade para usar leite de coco leve para tornar este molho ainda mais saudável.
Caril de Frango Amarelo Fogão Lento
da FoodieCrush
Este caril de frango saudável está cheio de especiarias quentes e mais saudável com leite de coco leve e muitos vegetais coloridos. Também é feito extra fácil no fogão lento.
Fogão Lento Teriyaki Teriyaki Tigelas de Frango e Arroz Vegetal
da FoodieCrush
Quando o jantar da noite parece quase demais para adicionar ao seu prato já cheio, prepare os ingredientes para estas tigelas lentas de frango teriyaki e arroz com legumes durante o fim-de-semana e depois junte-os para uma resposta saudável, rápida e fácil à sua pergunta do jantar da noite.
Mexicano
Estas receitas mexicanas e inspiradas no Tex-Mex são super coloridas, arrojadas e saborosas, e tornadas mais leves graças a algumas afinações fáceis.
Sopa de Galinha Tortilla
da FoodieCrush
Esta sopa fácil de tortilha de frango apresenta um caldo quente recheado com pedaços de feijão preto, milho doce, frango desfiado e tomate e é coberta com tiras de tortilha e uma cobertura surpresa de jalapeño crocante.
Tacos de Frango e Abobrinha Easy Shredded
da FoodieCrush
Os tacos de frango desfiados fáceis de desfiar recebem uma actualização vegetariana saudável quando se adiciona abobrinha picada para um jantar ou almoço rápido em qualquer dia da semana.
Jantares em Pacote de Folhas de Frango Fajita
da FoodieCrush
Rápidos e fáceis de preparar, estes jantares em pacote de fajita de frango com uma simples mistura de temperos caseiros são cozidos na grelha ou no forno e prontos a comer em apenas cerca de 30 minutos.
Salada de Frango Southwest BBQ
da FoodieCrush
Feita com feijão preto, milho, abacate e alface romaine crocante e coberta com um molho caseiro de 5 ingredientes, esta salada de frango farta está cheia de vegetais saudáveis e crocantes e proteína magra.
Italiano
Estes clássicos favoritos italianos são facilmente tornados mais leves sem sacrificar nenhum sabor.
O MELHOR Caprese de Frango
da FoodieCrush
Com pesto comprado na loja, tomate cereja, manjericão frondoso e mozzarella fresca em fatias grossas, você pode fazer este caprese de frango, jantar de frigideira em menos de 30 minutos. Servir com couve-flor assada com parmesão e espinafres salteados com alho.
Picata de Frango Saudável
de Receitas Sazonais Saudáveis
Esta versão mais saudável do clássico italiano é feita com limão, alcaparras, (uma quantidade menor) de vinho branco, azeite em vez de manteiga, e salsa e é tão deliciosa. Sirva sobre massa de trigo integral ou ao lado dos seus legumes favoritos.
Frango assado parmesão
da FoodieCrush
Este fácil e super delicioso frango parmesão é assado em vez de frito, mas é igualmente crocante por fora e suculento por dentro. Se estiveres a tentar cortar em hidratos de carbono, serve-o sobre uma cama de massa de abobrinha ou esparguete assado.
Pesto de Frango Cremoso Penne com Brócolos
da FoodieCrush
Esta massa cremosa combina a picada fresca de brócolos e pimentão vermelho com frango grelhado em leite de amêndoa cremoso e molho de pesto, e é igualmente bem servida quente ou gelada.
Mediterrâneo
Dos espetos de frango à salada de frango grega mais viciante, estes pratos mediterrâneos tornam mais leve comer uma brisa como esta.
Gyros de Frango Easy Chicken com Molho Tzatziki
da FoodieCrush
Esta receita fácil e saborosa de frango giroscópio saudável não podia ser mais simples. Começa com um simples frango marinado com 5 ingredientes de iogurte de limão que pode ser frito, assado ou grelhado, e é coberto com um simples molho de pepino e dill tzatziki.
Quinoa Mediterrânica de Frango com Brócolos e Tomate
da FoodieCrush
Esta saudável tigela de quinoa de frango, de inspiração mediterrânica, é perfeita para jantares rápidos e fáceis de preparar refeições. Além disso, é flexível o suficiente para misturar e combinar ingredientes para almoços de take-to-work que nunca se tornam aborrecidos.
Salada Grega com Frango
da FoodieCrush
Esta deliciosa salada grega coberta com frango grego marinado é a melhor para almoços preparados ou jantares leves. Coberta com azeitonas kalamata, queijo feta, pepinos crocantes e a minha salada de tomate mediterrânica com um molho de vinagrete grego fácil.
Grelhado
Acenda a grelha e enfie a comida nestes jantares saudáveis de frango, cada um com muitas ideias de pratos laterais estelares.
Espetos de Frango Limão Grelhados
da FoodieCrush
Os sabores gregos inspiram pedaços de frango infundidos em citrinos graças a uma marinada de tarte que mantém o frango suculento com um ponche de limão. Sirva com uma salada grega e arroz de limão, orzo, ou batatas assadas crocantes.
Frango Balsâmico Grelhado Mediterrânico com Tapenade de Azeitona
da FoodieCrush
Uma marinada simples com dois tipos de vinagre balsâmico, ervas frescas e mostarda granulada dá a esta galinha balsâmica grelhada coberta com uma tapenade de azeitona fácil e tomate seco ao sol um clássico sabor mediterrânico zing. Adoro servir isto ao lado da minha ultrajante salada de grão de bico mediterrânico herbáceo.
Satay de Frango com Molho de Amêndoas Lighter Dipping
da FoodieCrush
Estes espetos saborosos de frango marinado em fatias finas precisam de apenas alguns minutos na grelha para absorver aquele maravilhoso sabor fumado, a carvão, e estão prontos para serem mergulhados neste molho de leite de amêndoa de coco, picante e manteiga de amêndoa. Sirva com a minha salada tailandesa de quinoa ou salada tailandesa de massa de coco.
Frango com lima Cilantro Grelhado
da FoodieCrush
Esta receita de frango coentro grelhado com lima proporciona muito sabor graças a uma marinada rápida, e com apenas 7 ingredientes e 3 passos, é suficientemente fácil de cozinhar em qualquer noite da semana. Adoro servi-la com quinoa ou arroz e uma salada deliciosa.
Espetadas de Frango Grego Grego Grelhado
da FoodieCrush
Peito de frango sem osso, sem pele, marinado nos sabores tradicionais gregos de limão, alho e orégãos e depois enfiado em espetos com alguns vegetais, torna estas espetadas de frango grelhadas num jantar de fim-de-semana fácil e saudável. Sirva com a minha salada de orzo mediterrânica.
Ingredientes
- 1 copo de Brócolos Assados Fácil e Feta
- 1 limão (, sumo de limão e zested)
- 2 colheres de chá de orégãos secos
- 1 colher de chá de sal kosher
- 2 dentes de alho (, prensados ou picados)
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- Queijo feta esmigalhado
- 1/4 copo + 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 copo Tomate Assado Fácil
- 1/2 colher de chá de sal kosher
- 1 copo de quinoa seca
- 1 peito de frango sem pele e sem osso, com 6 onças
Instruções
- Corte o peito de frango em pedaços de 1 polegada e junte a um saco de galão congelador. Em uma tigela pequena, bata o azeite, suco de limão e raspas, alho, orégano e sal e pimenta, em seguida, adicione ao saco, sele e marinade por pelo menos 30 minutos, até de um dia para o outro.
- Aqueça as restantes 2 colheres de sopa de azeite numa frigideira antiaderente em lume médio-alto. Adicione o frango à frigideira e cozinhe até dourar em todos os lados e deixe cozer, cerca de 10-12 minutos.
- Reduza o calor a médio e adicione os brócolos e os tomates à panela com mais azeite se necessário, e aqueça-a.
- Entretanto, cozinhe a quinoa. Enxagúe-a primeiro num coador de malha fina debaixo de água fria. Leve uma panela de água a ferver em fogo alto, depois adicione 1 colher de chá de sal kosher e a quinoa. Ferva-o como massa, até al dente, mexendo de vez em quando, cerca de 8 a 10 minutos. Escorra, ferva com um garfo, e devolva a quinoa à panela, cubra com uma toalha de cozinha, depois com uma tampa e deixe sentar durante 5 a 10 minutos.
- Para montar as tigelas, divida a quinoa entre as tigelas e cubra cada uma com metade da mistura de frango e vegetais. Tempere com mais sal kosher e pimenta preta moída na hora a gosto e regue com mais azeite, se quiser. Polvilhe com queijo feta e sirva.
