30 Dias de Sopas, Cozidos e Chilis Feitos para Manter o Inverno Quente
Inscreva-me nesta lista de 30 dias de sopas, guisados e pimentas em repetição para aquecer este meu corpo e acalmar a minha sempre amada alma sazonal durante todo o mês.
Eu sei, eu sei que o tempo é de inverno a cada 365 dias a partir de hoje, mas nunca estou pronto para desistir do calor maravilhoso dos verões indianos e o outono deixa a desejar. Eu adoro um inverno branco e nevado, mas o outono tem o meu coração.
Enquanto o inverno não começa oficialmente até o Natal estar quase chegando, a mudança no clima e meus pés frios e gelados – agora revestidos de meias e botas felpudas – é o sinal certo para que eu comece a desejar o mais sincero conforto na comida.
Esta lista de 30 sopas, guisados e pimentas certamente nos aquecem e nos enchem, mas não nos enchem OUT, porque cada uma destas receitas é feita com alimentos saudáveis, realmente bons, reais.
Então, do que estás à espera? Pega numa colher e escava!
Tenho vindo a fazer este fogão lento, de queda para o Inverno desde 2013 e tornou-se uma das receitas mais populares do blog, e deve definitivamente merecer um lugar num dos meus menus de refeições flexíveis, que não são um plano de refeições.
2. Sopa de Lasanha de Cozedura Lenta
Monte da Culinária
Esta receita fácil permite que você se luxualize em todo o sabor da lasanha, sem a confusão de camadas e pratos sujos. Faça o seu próprio com qualquer tipo de massa, e sua mistura favorita de vegetais, mas não se esqueça do queijo!
3. Easy Slow Cooker Chicken Chili
Os Anseios de Kim
Esta simples pimenta branca é rica em proteínas e fibras, e fica ainda melhor no dia seguinte. Kim inclui (opcional) gelatina em sua receita para um impulso extra nutritivo.
Bate-me com a tua melhor dose… de alho assado e tortellinis. Esta receita super simples vem junto em minutos com uma pequena ajuda dos meus tomates enlatados favoritos e apenas 3 outros ingredientes.
5. Abóbora Pimenta
Uma cozinha acolhedora
Desfrute de um tipo diferente de tempero de abóbora nesta receita de aquecimento. A abóbora pura adiciona uma suavidade aveludada a esta pimenta moída com pimentão, cominho e pimenta em pó.
6. Panela Instantânea Cozido de Frango Italiano
Dente Saboroso
Galinha tenra desfiada, uma mistura de especiarias italianas, e a azeitonas Kalamata misturadas de forma única para um guisado de baixo teor de carboneto e de fácil degustação que pode ser feito em menos de uma hora, do início ao fim.
Esta sopa versátil pode ser feita à medida de qualquer gosto ou estação do ano, mas é especialmente apelativa logo que o tempo começa a mudar. Use uma massa sem glúten ou trigo integral para um prato de recheio cheio de vegetais e fibras.
8. Sopa instantânea de hambúrguer de panela
Comida em Forma
Conserte a sua carne e batatas com esta sopa satisfatória, feita ultra recheada com carne magra moída, feijão e legumes.
9. Mango Black Bean Chili
Um casal de cozinheiros
Manga volumosa, limão e quinoa dão uma nova rodada na pimenta comum. Dica profissional: se você não encontrar mangas frescas nesta época do ano, procure na seção de congelados no seu merceeiro local por pedaços (bônus) pré-cortados.
10. Sopa de Alho-Porro de Batata
Skinnytaste
Já cozinhaste com alhos-porós antes? Eu prometo que vale a pena descobrir estes vegetais de raiz que aumentam o sabor – especialmente quando emparelhados com batatas e uma rica base de caldo de galinha.
Confortável e cremosa, nunca vais adivinhar que esta sopa clássica foi aliviada. Batatas puras e caldo de galinha substituem o tradicional creme de leite por um prato decadente que terá até os mais exigentes cépticos dos brócolos a pedir mais.
12. Sopa de Frango e Arroz Selvagem
A Farmgirl’s Dabbles
13. Farro guisado mediterrânico com feijão Kale e Cannellini
Cozinhar com classe
Misture um pouco de magia ao estilo mediterrâneo com esta sopa saudável, saborosa e cheia de fibras, feita com grãos inteiros mastigados, feijão branco cremoso e couve robusta.
14. Fácil Chicken Chili
Todas as Coisas Saudáveis
Esta receita sem confusão é um complemento ideal para a sua rotação do menu de Outono. Mexa sobre o fogão ou jogue tudo na sua panela lenta para uma refeição simples, feita exótica com o sabor inesperado do leite de coco.
15. Tomato Bisque
O Moderno Próprio
Tomates ricos, ervas frescas, e queijo frito de fantasia, fazem desta sopa a sopa perfeita para se tratar ao almoço, ou então, impressione a sua família com um jantar. Fritar o queijo de cabra requer um pouco mais de esforço, mas vale a pena! Queijo grelhado de substituição para o tornar mais fácil para as crianças.
Jalapeños crocantes e tortilhas crocantes caseiras são a cobertura perfeita para uma tigela quente deste caldo ligeiramente temperado cheio de feijão preto, milho, tomate e frango.
17. Sopa de Lentilha Vermelha de Coco
101 Livros de receitas
Aumente o volume para o seu paladar com esta sopa vegetariana com sabor a caril. Lentilhas, passas douradas, pasta de tomate e coco dão acesso a esta receita aventurosa.
18. Sopa Cremosa de Frango e Cogumelos Baixa
Uma Perspectiva Apimentada
Este é um clássico prato de conforto que chama perfeitamente a atenção para todos os sabores do Outono. Tender chuck assado aos pares com cenouras, batatas e abóbora-menina neste guisado de coração que pode ser feito facilmente no Pote Instantâneo OU no fogão lento.
20. Estufado de Carne de Vaca Holandês
Cotter Crunch
Um guisado de carne com apenas 6 ingredientes e uma preparação mínima soa como um sonho de jantar tornado realidade. Esta fácil entrada tudo-em-um é feita em um forno holandês, mas você pode usar qualquer panela de forno seguro ou forno grande.
21. Sopa de Taco de Cozinha Lenta
A Esposa do Urso Grande
Sirva esta sopa táctica para uma terça-feira, ou em qualquer dia da semana. Adicione um pouco de molho picante para dar sabor a língua e tente colher com batatas fritas em vez de uma colher, e eu estou… aqui… para isso.
Trituração de alimentos
Esta sopa italiana saborosa com salsicha, feijão branco e couve é a sua solução lenta para a fome da noite. Esta receita apresenta um processo de cozedura em duas etapas para o acompanhar com feijão seco, mas pode sempre facilitar o processo utilizando conservas. Ainda melhor – estas mini almôndegas de salsicha não necessitam de pré-cozimento ou de cozedura, cortando a sua preparação ao meio.
23. Sopa de Feijão Preto
Cozinha Limpa da Lexi
Sopa de feijão preto espessa o suficiente para dobrar como um molho de feijão soa como uma grande adição de dia de jogo. Sirva esta sopa fácil e saudável com todas as suas coberturas favoritas.
24. Ervilha Dividida Amarela e Cebolinha de Milho
O Amor e os Limões
Se você ainda está agarrado ao verão (mãos para cima!), mas percebe que lentamente precisa sucumbir à queda, faça o melhor dos dois mundos com esta combinação de sopa. As lentilhas adicionam corpo e substância ao milho doce, batatas e uma base de creme de caju delicioso.
25. Vegan 3 Bean Chili
Naturalmente Ella
A chave para este chili sem carne é chocolate agridoce e nozes pecans moídas – salgadinho com um pontapé ao estilo de toupeira. Rim, pinto e feijão-marinho adicionam um ponche de proteína.
26. Sopa instantânea de abóbora de abóbora
Tabela para Dois
27. Batata Doce Chickpea Chili
Duas ervilhas e a sua vagem
Esta receita vegan remixa a sua lista de pimentas cansada e verdadeira com montes de grão-de-bico e batatas doces para todas as boas vibrações menos a carne.
28. Sopa de couve
Dêem-lhe um Forno
Espere, não vá! Prometo que esta sopa saborosa não tem nada a ver com aquela dieta retro-esquisita. Eu sou a favor de nutrir o teu corpo com alimentos saudáveis, e esta sopa vai fazer exactamente isso. Personalize ao seu gosto com diferentes níveis de tempero ou tempero.
Goulash húngaro
Gaste Com Centavos
Mergulhe primeiro na colher neste prato tradicional austríaco e não se esqueça do pão para mergulhar. O pimentão defumado proporciona um sabor autêntico a este bife e guisado vegetariano derretido na boca.
Quando estiver muito frio para o homem (ou mulher) a grelha lá fora, arranje o seu barbecue no quintal com este mashup de hambúrguer saudável e caloroso – e sim! Os pickles são a regra! Esta tigela cobre todas as bases de hambúrgueres, desde pickles picantes a queijo gooey, cobertos com croutons amanteigados.
Precisa de algumas ideias para acompanhar estas tigelas de aquecimento do ventre? Tente:
E para ainda mais sopa de sopa, vê só:
Então conta! Que alimentos de conforto te vão manter quente este Inverno?
xo, Heidi
Deseja mais equilíbrio de vida, menos stress e melhor saúde? Confira o meu Nourished Planner, o planejador diário para ajudar a criar simplicidade e a programar mal a sua vida.
