5 Refeições a Fazer com Sobras de Pimenta
Os restos do jantar Chili encontraram uma nova vida nestas variações de receitas para tomar conta do pequeno-almoço, almoço ou jantar durante toda a semana em 5 ingredientes ou menos.
O post de hoje é patrocinado por Reynolds™ e seus novos e legais recipientes que tornam os restos suportáveis. Cavem!
Eu sempre começo com a melhor das intenções.
Para poupar dinheiro. Para poupar tempo na cozinha. Para fazer uma grande refeição no fim-de-semana e comê-la durante a semana. E depois, os restos sentam-se no frigorífico, e quando o próximo fim-de-semana rola à volta do caixote do lixo.
O meu marido não é um grande fã das sobras. Eu? Eu posso ficar no frigorífico e comer massa, caçarola, arroz ou guisado directamente do recipiente. Isso deixava a minha mãe louca quando eu era criança. “Não comas as sobras! Não vai haver o suficiente para o teu pai jantar!”
Pus o meu boné pensante à prova e arranjei 5 refeições que tratarão das sobras para cada dia da semana.
Recentemente, Reynolds™ enviou-me os seus novos recipientes descartáveis para experimentar com as minhas receitas restantes e aqui está o que descobri.
Ao contrário do plástico, as sobras como a pimenta não mancham estes recipientes. Eles são descartáveis!
Eu me sinto bem com a micro ondulação nos recipientes descartáveis para aquecimento e alimentação porque eles são feitos de material vegetal para que sejam recicláveis (se os fundos estiverem limpos como com a receita do burrito de ovo abaixo) e os recipientes não empenam no microondas como plástico.
Eles não só são bons para almoços, mas eu gosto de mandá-los para casa com sobras após o grande jantar de domingo. Agora posso reciclar todas essas sobras de caixas de queijo cottage.
Receita “A” = “Uma” Receita
Reynolds™ me pediu para criar uma receita usando sobras para você. Mas como as sobras vão, normalmente é preciso mais do que uma receita. Como com chili. Pode ir muito longe. E pode tornar-se cansativo.
Então, em vez de inventar uma receita, eu inventei cinco.
Quando as sobras vão para o trabalho com meu marido sob o disfarce de uma nova receita, ele, o odiador das sobras, na verdade se torna um fã. Acho que depois de todos estes anos, finalmente comecei a esfregar-me nele. Mas para ele levar as sobras para o trabalho tem que ser fácil de fazer, comer e reaquecer.
Estas receitas fazem isso feito e feito em 1 minuto e 30 segundos. Ou, pelo menos, assim que o queijo derreter.
Restos de Pimenta Cookoff
O Chili é uma daquelas refeições das quais você pode praticamente garantir algumas sobras. Como esse é agora o nosso principal ingrediente, as receitas abaixo cuidarão do resto para o café da manhã, almoço ou jantar em 5 ingredientes ou menos. Use estas receitas mais como inspiração ou um ponto de partida e faça-as suas.
1. Burrito de Ovo Mexido
O meu borrão não discrimina quando se trata de burritos de ovo, ela vai comê-los de manhã, ao meio-dia ou à noite.
Basta colocar uma tortilha de farinha num recipiente para aquecer e comer e colocar 2 ovos mexidos, uma ajuda generosa de sobras de pimentão e, por cima, queijo ralado. Quando pronto para servir, coloque no microondas durante 1 minuto e 30 segundos ou até que o queijo esteja derretido e guarneça com cebolinha verde picada e tomates fatiados. Uma pitada de molho picante ou salsa também não faz mal.
2. Esparguete de Pimenta
O macarrão faz o mundo girar e as sobras também. O espaguete com cobertura de chili é uma opção natural de almoço ou jantar.
Ferva 1/4 pacote de macarrão com espaguete e dreno. Coloque o macarrão em um recipiente de aquecimento e sirva e tampe com uma generosa quantidade de pimenta. Quando estiver pronto para servir, coloque o microondas no máximo durante 2 minutos. Garish com queijo parmesão ralado e salsa picada.
3. Cachorro-quente Chili Con
O que é mais clássico do que um cachorro com chili? Um que está coberto de chili, queijo e batatas fritas. Não te esqueças do calor!
Microondas um cachorro-quente em alta por 1 minuto. Coloque um pãozinho de cachorro-quente num recipiente para aquecer e comer. Coloque o cachorro-quente no pãozinho e tampe com um generoso amontoado de pimentão. Cubra com queijo ralado. Microondas na altura durante 1 minuto e 30 segundos ou até o queijo derreter. Decore com cebola picada, jalapeño fatiado e batatas fritas de milho.
4. Nachos de Chili e Queijo
O favorito de um pub junta-se num instante para um lanche, almoço ou diabos, vamos fazer nachos para o jantar!
Coloque um punhado generoso de batatas fritas de tortilha em um recipiente de aquecimento e alimentação. Cubra com uma camada de queijo ralado, em seguida, camadas com algumas colheres de piri-piri e, por cima, com mais queijo. Quando pronto para servir, coloque no microondas durante 1 minuto e 45 segundos ou até que o queijo esteja derretido. Guarneça com creme azedo, guacamole, cebolinha verde picada, japlapeños fatiados e salsa.
5. Cunhas de batata carregadas
Uma combinação de batatas doces e russet cobertas com pimentão está prestes a ser incluída na sua lista de favoritos.
Lave bem as batatas e seque com palmadinhas. Corte as batatas em cunhas, deixando a pele em cima, e coloque-as numa tigela grande. Regue com azeite de oliva e polvilhe com sal kosher e atire para revestir. Coloque os calços em uma assadeira e asse a 400 graus durante 15-20 minutos, girando uma ou duas vezes até as batatas ficarem douradas. Coloque em um recipiente de aquecimento e sirva com uma porção generosa de pimentão. Quando pronto para servir, coloque no microondas por 2 minutos ou até que as batatas e as pimentas estejam aquecidas. Guarneça com queijo feta, tomates cereja fatiados e coentro.
Alimento para o Pensamento
Qual é a sua receita preferida para as sobras?
Obrigado por passar por cá e partilhar os seus comentários. Tenha um ótimo dia e cozinhe algo bom!
