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52+ Receitas Vegetarianas de Ação de Graças
ContentsAperitivos vegetarianos de Ação de GraçasMordidas de Batata DoceDatas recheadasDia de Acção de Graças Veggie TrayTudo Bagel DipCrackers de Farinha de AmêndoaHummus de beterrabaHummus CremosoLados de Acção de Graças VegetarianaPuré de Batata SaudávelMassa de couve-florRecheio de SourdoughRecheio de Arroz SelvagemMolho de ArandoGratinado de couve-florMacarrão Vegan e QueijoMacarrão com Queijo e Queijo SaudávelCouve-flor assada Mac e QueijoButternut Squash Mac e QueijoCasserole de Batata Doce e SaudávelCasserole Clássico de Batata DoceFeijão Verde AmêndoaVinagre de Maçã Vinagre de Bruxelas Brotos de CidraLegumes de Raiz AssadaData Couves-de-bruxelas adocicadas com vidro balsâmicoRecheio de QuinoaSopas Vegetarianas de Ação de GraçasSopa de Abóbora Vegan Curried PumpkinSopa de abóbora-meninaSopa de Pastinaca de CenouraSopa de Batata DoceSaladas Vegetarianas de Ação de GraçasSalada de Abóbora AssadaSalada de Couve e Couve-de-bruxelasSalada de FigoSalada de Colheita de OutonoSalada de Brócolos VeganSalada picada de couve-de-bruxelasSalada Farro com vinagrete de manjericãoSalada de Feijão VerdeSalada de Quinoa FácilSalada de verduras crua CollardPães e pastas de Ação de GraçasPão de milho veganMuffins de Pão de Milho de AbóboraComo fazer o Pão SourdoughManteiga de Maçã SaudávelManteiga de Abóbora 10 MinutosAção de Graças Vegetariana PrincipalPão de Lentilha VeganTempeh Marinado FácilBerinjela assada ParmesãoBolos de Batata Quinoa DoceTarte de Pastor VegetarianoSobremesas vegetarianas de Ação de GraçasMaçã Saudável CrispSem barras de tarte de abóboraPecan Pie BrowniesTorta de Batata Doce e SaudávelMordidas de Batata Doce Brownie BrownieTorta de Abóbora de Tofu VeganBarras saudáveis de crocante de maçãMaçãs assadasCocktails de Acção de GraçasVinho de MontanhaMimosas de Cidra de MaçãVodka CranberryMais coleções que você pode desfrutarIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos 4 RECEITAS VEGETARIANAS SUPER FÁCEIS - RECEITAS QUE AMO RECEITAS VEGETARIANAS Receitas Vegetarianas | Fácil e RápidoAqui estou compartilhando uma tonelada de receitas vegetarianas de Ação de Graças para inspirá-lo enquanto você planeja seu menu de Ação de Graças este ano. Da rede vegetariana para os lados e sobremesas!
O Dia de Acção de Graças está a menos de uma semana!?! Isso significa que temos cerca de duas semanas para comprar presentes do Hanukkah e um pouco mais de um mês para o Natal. Gah! Como é que isto aconteceu tão depressa? Estou perplexa, mas verdade seja dita, também estou super entusiasmada. Adoro os feriados e estou totalmente pronta para passar o dia de Acção de Graças com a família a comer muitas coisas deliciosas e depois a decorar para os feriados durante todo o fim-de-semana. Tão pronta!
Enquanto isso, eu tenho planejado o que fazer para o grande dia, fixando como uma louca e marcando alguns dos meus achados favoritos saudáveis e vegetarianos do Dia de Ação de Graças.
Desde os pratos vegetarianos até aos sabores, bebidas para celebrar e sobremesas… Tenho-te coberto de muitas ideias. Espero que seja uma ajuda para todos vocês que estão a fazer o vosso plano de refeição de Acção de Graças e as compras deste fim-de-semana. Tenho a certeza de que algo neste posto lhe vai agradar.
Vamos direto para as deliciosas receitas – todas as 35!!
Aperitivos vegetarianos de Ação de Graças
Todas as boas refeições de Acção de Graças começam com uns saborosos aperitivos. Estas mordidas leves evitarão que todos fiquem esfomeados antes do evento principal.
Mordidas de Batata Doce
Estas mordidas de batata doce assada são cobertas com queijo ricota, nozes pecan, romã, mel e tomilho fresco. São a mistura perfeita de doce e salgado e são um aperitivo rápido e fácil que todos vão adorar!
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Datas recheadas
Estes queijos de cabra doces e salgados recheados com nozes pecan assadas e tomilho fresco são um aperitivo rápido e fácil que todos vão adorar.
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Dia de Acção de Graças Veggie Tray
Transforme o seu tabuleiro vegetariano de Acção de Graças num peru para uma aplicação de Acção de Graças divertida e saudável.
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Tudo Bagel Dip
Este triplo ingrediente, tudo o que é bagel dip é o aperitivo perfeito para servir com legumes frescos, batatas fritas ou bolachas. Leva apenas cerca de 10 minutos para ser batido e pode ser facilmente feito vegan.
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Crackers de Farinha de Amêndoa
Bolachas caseiras de farinha de amêndoa com 4 ingredientes simples: farinha de amêndoa, água, linhaça moída e sal marinho. Rico, amanteigado, estaladiço, sem glúten, vegan e perfeito para mergulhar no húmus!
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Hummus de beterraba
Este húmus de beterraba brilhante e cremoso é feito com beterraba assada, grão-de-bico, tahini, alho e limão. É subtilmente doce, cheio de sabor e super fácil de chicotear. Sirva-o como aperitivo ou lanche saudável com vegetais, bolachas ou pita ou use-o como um sanduíche para barrar.
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Hummus Cremoso
Eis como fazer um hummus perfeitamente suave e cremoso em casa! É super fácil de bater – não é preciso descascar o grão-de-bico. Sirva com legumes frescos e pita para um delicioso aperitivo ou petisco.
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Lados de Acção de Graças Vegetariana
Os vegetarianos sabem que o Dia de Acção de Graças tem tudo a ver com os lados… por isso porque não fazê-lo para cima e fazer uma tonelada de lados deliciosos e cheios de comida vegetariana para a mesa!
Puré de Batata Saudável
Este puré de batata saudável é feito mais leve com iogurte grego e leite de amêndoa. São ainda super cremosas, saborosas e fazem o acompanhamento perfeito para as férias ou qualquer refeição.
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Massa de couve-flor
Troque as batatas por couve-flor com esta receita saudável de puré de couve-flor! É o acompanhamento perfeito e vem junto rapidamente com apenas 6 ingredientes. É tão cremoso e delicioso como o puré de batata, mas tem metade das calorias e um terço dos hidratos de carbono.
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Recheio de Sourdough
O melhor recheio de sopa feito com legumes salteados e toneladas de ervas frescas. É vegan, saboroso, junta-se rapidamente e é o acompanhamento perfeito para acrescentar ao seu menu de férias.
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Recheio de Arroz Selvagem
Este recheio de arroz selvagem é recheado com abóbora-menina, cerejas secas e ervas frescas. É uma deliciosa alternativa vegana e sem glúten ao recheio tradicional e é o complemento perfeito para a sua mesa de férias.
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Molho de Arando
Pule a versão enlatada e faça antes este molho de arando saudável! É naturalmente adocicado e é o complemento perfeito para o seu menu de férias. Além disso, vem junto em menos de 20 minutos com apenas 5 ingredientes simples!
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Gratinado de couve-flor
Esta couve-flor gratinado apresenta flores de couve-flor cozidas na perfeição num molho de queijo cremoso e cobertas com migalhas de pão. É vegetariana, com baixo teor de carboidratos e a adição perfeita para o seu menu de férias.
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Macarrão Vegan e Queijo
O melhor macarrão vegan e queijo feito com caju, batatas e levedura nutricional! É fácil de fazer, cremoso, queijoso e tão delicioso. Esta clássica comida de conforto à base de plantas transformadas é garantidamente a nova favorita da família.
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Macarrão com Queijo e Queijo Saudável
Este macarrão assado e queijo é feito mais leve com uma combinação de leite de amêndoa, caldo de legumes e farinha de amêndoa em vez de pão ralado. É cremoso, queijoso, reconfortante e com certeza vai se tornar um novo favorito da família!
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Couve-flor assada Mac e Queijo
Troque macarrão por couve-flor cozida com esta couve-flor cozida macarrão e queijo! É de baixo teor de carboidratos e sem glúten, enquanto ainda é queijada e deliciosa.
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Butternut Squash Mac e Queijo
Este macarrão com abóbora e queijo vegan é a melhor receita de comida de conforto feito mais saudável e vem junto em apenas 30 minutos. É tão cremoso e delicioso que ninguém vai adivinhar que está recheado de vegetais!
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Casserole de Batata Doce e Saudável
Esta saudável caçarola de batata-doce é mais baixa em açúcar, sem lacticínios e feita com uma cobertura crocante de aveia pecan. Vegan + sem glúten.
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Casserole Clássico de Batata Doce
Caçarola de batata-doce clássica fácil, feita com apenas 6 ingredientes. Coberta com mini marshmallows e perfeitamente doce, esta receita é certamente uma das favoritas da família.
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Feijão Verde Amêndoa
Esta receita de amêndoas de feijão verde combina feijão verde crocante com chalotas caramelizadas, amêndoas torradas e salsa fresca. É um delicioso acompanhamento simples o suficiente para um jantar de fim-de-semana, mas chique o suficiente para uma refeição de férias!
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Vinagre de Maçã Vinagre de Bruxelas Brotos de Cidra
Estes couves de bruxelas em vinagre de maçã são o acompanhamento perfeito para praticamente qualquer ocasião. Você vai adorar o saboroso e doce molho de vinagre de cidra de maçã em que os brotos são assados!
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Legumes de Raiz Assada
Estes legumes de raiz assada caramelizados com batata-doce, cenouras e pastinacas são um acompanhamento tão fácil e saudável. Óptimo para as férias ou para as refeições diárias.
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Data Couves-de-bruxelas adocicadas com vidro balsâmico
Estas couves de bruxelas são sufocadas num vidrado balsâmico naturalmente adocicado e assadas a uma temperatura elevada. Saem do forno numa cor castanha dourada, caramelizadas na perfeição com alguns pedaços crocantes.
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Recheio de Quinoa
Este recheio de quinoa está carregado de abóbora, cogumelos e ervas aromáticas. É um acompanhamento saudável e sem glúten para adicionar à sua mesa de Acção de Graças.
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Sopas Vegetarianas de Ação de Graças
Queres começar a tua refeição de Acção de Graças com uma sopa aconchegante? Estas sopas inspiradas na queda vão certamente satisfazer.
Sopa de Abóbora Vegan Curried Pumpkin
Sopa de abóbora frita vegana confortada e recheada com leite de coco e feijão canelini. O feijão dá a esta sopa de abóbora uma textura agradável e espessa e acrescenta um pouco de proteína!
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Sopa de abóbora-menina
Esta sopa cremosa de abóbora-menina combina abóbora-menina com leite de coco, cenouras, gengibre fresco e salva para uma deliciosa sopa com uma vibrante cor laranja.
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Sopa de Pastinaca de Cenoura
Esta sopa saudável de cenoura e pastinaca é ao mesmo tempo terrosa e (um pouco) doce no sabor. Não só é deliciosa, como também tem um ponche de proteína da quinoa, e está cheia de fibra também! Vegetariana e sem glúten.
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Sopa de Batata Doce
Esta sopa vegan de batata doce combina batata doce, gengibre fresco, especiarias e leite de coco para uma sopa aveludada e suave, carregada de sabor. É tão rica e cremosa que nem vais sentir a falta dos lacticínios!
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Saladas Vegetarianas de Ação de Graças
Eu pessoalmente adoro ter algo verde na mesa durante a nossa refeição de Acção de Graças e todas estas saladas são aprovadas pela família. Eu faço a salada de couve e bruxelas todos os anos!
Salada de Abóbora Assada
Esta vibrante salada de abóbora assada com couve, arandos secos e nozes assadas em um molho balsâmico fácil.
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Salada de Couve e Couve-de-bruxelas
Esta salada de couves e couves-de-bruxelas é recheada com couves e couves desfiadas, arandos, cebolas marinadas, amêndoas e queijo pecorino. É certamente uma das favoritas da família!
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Salada de Figo
Uma salada de figo fácil com rúcula, maçãs picadas, arandos secos, nozes pecan e queijo de cabra coberta com um delicioso molho balsâmico. Perfeito como um almoço leve, salada lateral ou coberta com proteínas para uma salada do tamanho de uma refeição.
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Salada de Colheita de Outono
Esta salada de outono aconchegante combina couve bebé, abóbora assada, arandos secos, sementes de abóbora e feta, tudo atirado em um molho de vinagre de cidra de maçã picante.
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Salada de Brócolos Vegan
Salada de brócolos vegan com um molho de caju rico e cremoso em vez de maionese. Esta salada é crocante, doce e absolutamente deliciosa, perfeita para festas de verão.
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Salada picada de couve-de-bruxelas
Uma salada crocante de couves de bruxelas picadas com ovos cozidos, queijo de cabra cremoso, arandos secos, nozes tostadas crocantes e um molho de vinagre de cidra de maçã picante.
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Salada Farro com vinagrete de manjericão
Esta incrível salada farro apresenta feijão cannellini, mozzarella fresca, rúcula e tomate seco ao sol, todos atirados num brilhante e delicioso vinagrete de manjericão!
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Salada de Feijão Verde
Esta leve e refrescante salada de feijão verde combina feijão verde fresco, arandos secos, nozes torradas e chalotas fritas, tudo atirado num molho de vinagre de cidra de maçã. A salada de feijão verde é um acompanhamento muito saboroso!
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Salada de Quinoa Fácil
Esta salada de quinoa fácil é embalada com espinafres, tomates, cebola vermelha, abacate e feta com um simples molho de limão. É o acompanhamento perfeito para uma boa saúde!
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Salada de verduras crua Collard
Esta salada simples de colar verde cru é feita com azeite, vinagre de maçã, tomate seco ao sol, cebola e alho. A salada é a salada lateral perfeita para o Outono e Inverno.
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Pães e pastas de Ação de Graças
Não podes errar com pão fresco cozido para arredondar a tua refeição de Acção de Graças. Adoro fazer um pão de milho doce ou saborear o sourdough fresco da minha sogra.
Pão de milho vegan
Este pão de milho vegan é fofo, húmido e tem a quantidade certa de doçura. Ele se junta rapidamente e é o lado reconfortante perfeito para uma grande tigela de sopa ou chili.
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Muffins de Pão de Milho de Abóbora
Estes queques de pão de milho de abóbora são ligeiramente doces e húmidos da abóbora! Eles são o lado perfeito para uma grande tigela de sopa aconchegante ou pimenta. Sem leite, sem ovos, sem açúcar refinado e feitos com grãos inteiros.
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Como fazer o Pão Sourdough
Um guia para principiantes para fazer pão de sopa artesanal em casa! Esta receita simples e sem amassar é fácil de fazer com a sua entrada de massa de sourdough. Basta deixar a massa subir durante a noite e assar pela manhã!
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Manteiga de Maçã Saudável
Esta saudável manteiga de maçã caseira é feita no fogão lento sem qualquer adição de açúcar. Desfrute como uma tosta ou mexa numa tigela quente de papas de aveia.
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Manteiga de Abóbora 10 Minutos
Uma receita rápida de manteiga de abóbora feita no microondas ou na tampa do fogão. Apenas 8 ingredientes e uma cobertura perfeita para o Outono! Vegan + Gluten-Free.
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Ação de Graças Vegetariana Principal
Chega-te para lá da Turquia! Aqui estão algumas ideias para um prato principal vegetariano que vai ficar espantoso como centro de mesa de férias. Todas estas opções são deliciosas, mas a minha melhor escolha seria o pão de lentilhas!
Pão de Lentilha Vegan
Este pão de lentilhas vegan é cheio de sabor, carregado com proteínas vegetais e faz uma deliciosa entrada vegetariana para uma refeição de férias.
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Tempeh Marinado Fácil
Este tempeh marinado fácil é a minha forma preferida de cozinhar tempeh. O molho balsâmico de bordo dá ao tempeh tanto sabor!
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Berinjela assada Parmesão
Faça um parmesão de berinjela assado saudável com fatias de berinjela cobertas com farinha de amêndoa crocante que são assadas – não é preciso fritar nem migalhas de pão!
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Bolos de Batata Quinoa Doce
Estes bolos de quinoa de batata-doce são feitos com arroz selvagem e cravejados com arandos secos. São óptimos para a preparação de refeições e têm um sabor delicioso servido quente ou frio.
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Tarte de Pastor Vegetariano
Torta de Pastor Vegetariano – Cogumelos salteados, cenouras e ervilhas cobertas com puré de batata cremoso. A verdadeira comida encontra a comida reconfortante!
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Sobremesas vegetarianas de Ação de Graças
Uma das minhas partes favoritas no Dia de Ação de Graças são as sobremesas e tenho tantas boas receitas de sobremesas para escolher!
Maçã Saudável Crisp
Esta maçã saudável crocante é ligeiramente adoçada com xarope de ácer e apresenta uma cobertura crocante de aveia. Esta receita é certamente uma das favoritas da família Outono!
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Sem barras de tarte de abóbora
Estas barras de tortas de abóbora decadentes e sem sabor a torta de abóbora, combinam uma crocante crosta de granola com um recheio cremoso e espesso de abóbora com óleo de coco e manteiga de caju. Vegan e sem glúten.
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Pecan Pie Brownies
Combine duas sobremesas incríveis numa só com estes bolinhos de torta de nozes! São feitos com farinha de amêndoa, por isso são sem glúten, sem grãos e absolutamente deliciosos.
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Torta de Batata Doce e Saudável
Esta torta de batata-doce fácil e saudável é feita com açúcar de coco, creme de coco e batata-doce fresca. É sem leite, vegan e também pode ser facilmente feita sem glúten.
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Mordidas de Batata Doce Brownie Brownie
Coloque alguns vegetais nos seus brownies com estas picadas de brownie vegan + batata-doce sem glúten. Ninguém tem de saber o ingrediente secreto!
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Torta de Abóbora de Tofu Vegan
Para esta deliciosa torta de abóbora vegan, o tofu de seda substitui os ovos e os lacticínios e o recheio é colocado numa crosta de aveia pecan com sabor e nozes.
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Barras saudáveis de crocante de maçã
Estas barras de maçã saudáveis são veganas, sem glúten e feitas com ingredientes saudáveis e maçãs frescas. Você vai adorar o recheio de maçã canela emparelhado com a crosta de aveia e a cobertura!
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Maçãs assadas
Estas maçãs cozidas e aconchegantes são recheadas com uma aveia amanteigada e aveia amanteigada, que se desfazem e são super fáceis de fazer. Desfrute do calor com gelado e um fio de molho de caramelo para a derradeira sobremesa de Outono!
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Cocktails de Acção de Graças
Estas bebidas festivas são perfeitas para saborear enquanto desfruta de aplicações e se mistura com a família.
Vinho de Montanha
Uma receita simples de vinho mulled que é carregada com notas de citrinos e especiarias quentes e pode ser feita no seu fogão lento ou no topo do fogão. É aconchegante, festivo e perfeito para a época das férias!
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Mimosas de Cidra de Maçã
Estas saborosas mimosas de maçã são feitas com apenas dois ingredientes simples: sidra de maçã e vinho espumante. São espumantes, festivas e perfeitas para a época das festas.
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Vodka Cranberry
Um cocktail de férias leve feito com vodka, sumo de arando, lima e água gaseificada com gás. Atire algumas amoras por cima para uma bebida festiva que vai querer desfrutar durante toda a temporada.
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52 Receitas Vegetarianas de Ação de Graças + Casserole de Feijão Verde
Caçarola de feijão verde vegetariano feita com molho cremoso de caju e cebola assada caseira crocante.
Tempo de preparação
20 min.
Tempo de cozedura
58 min.
Tempo total
78 min.
Ingredientes
- 1 colher de chá de sal marinho
- 2 colheres de sopa de migalhas de pão panko (sem glúten, se necessário)
- 1 colher de chá de tamari com baixo teor de sódio (ou molho de soja)
- 2 cebolas médias (fatiadas finamente)
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- ¼ xícara de farinha de aveia
- ½ cajus de taça (encharcados)
- 2 colheres de sopa de manteiga vegan
- ¼ colher de chá de noz-moscada moída
- 1 colher de chá de pimenta do reino moída
- 1 xícara de caldo de legumes
- 3 dentes de alho (picados)
- Spray de cocção antiaderente
- 12 onças de cogumelos portobello bebé (aparados e cortados em pedaços de 1/2 polegada)
- 1 chávena de leite de amêndoa não adoçado
- 24 oz de feijão verde fresco (enxaguado, aparado e cortado pela metade)
Instruções
- Adicione ½ cajus de taça a uma tigela com água para molhar. Deixe de molho por pelo menos 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 475°F.
- Combine as cebolas, a farinha, o panko e o sal numa grande tigela de mistura e atire para combinar. Revestir uma frigideira com spray de cozedura antiaderente e espalhar uniformemente as cebolas sobre a frigideira. Coloque a frigideira no meio do forno e asse até dourar, aproximadamente 25 minutos, atirando a cada 10 minutos. Uma vez pronto, retire do forno e reserve até estar pronto a usar. Reduza a temperatura do forno para 375°F.
- Enquanto as cebolas estão a cozinhar, prepare a sua mistura de feijão verde.
- Traga um grande pote de água para ferver. Adicione o feijão e branqueie durante 5 minutos. Escorra em um escorredor e imediatamente mergulhe os feijões em uma grande tigela de água gelada para parar a cozedura. Escorra e ponha de lado numa tigela grande.
- Escorra os cajus e adicione a um liquidificador com leite de amêndoa. Misturar até ficar macio e cremoso e reservar.
- Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione os cogumelos, sal e pimenta e cozinhe, mexendo de vez em quando durante 4 a 5 minutos. Adicione o alho e a noz-moscada e continue a cozer por mais 1 a 2 minutos. Polvilhe a farinha sobre a mistura e mexa para combinar. Cozinhe por 1 minuto. Acrescente o caldo e o tamari, deixe cozinhar em fogo brando durante 1 minuto. Diminua o calor para médio-baixo e adicione o creme de caju. Cozinhe até que a mistura engrosse, mexendo ocasionalmente, aproximadamente 6 a 8 minutos.
- Retire do fogo e coloque o molho numa tigela grande com o feijão verde e ½ chávena da cebola assada crocante. Coloque a mistura de feijão verde numa assadeira 8x8 e cubra com as restantes cebolas cozidas crocantes. Leve ao forno e leve ao forno até que esteja fervente e quente, aproximadamente 15-20 minutos. Retire e sirva imediatamente.
Composição
Tamanho da porção: 1 /6 de receitaCalorias: 213kcal Açúcar: 7g Sódio: 690mg Gordura: 10g Carboidratos: 26g Fibra: 6g Proteína: 9g
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