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Agua de Fresas (com leite!)

Agua de fresas com leite. Esta doce e cremosa bebida de morango é fria e refrescante. Além disso, é feita com morangos verdadeiros!

Esta agua de fresas é tão rápida e fácil de fazer. É tão simples como misturar morangos frescos com leite e água. Esta é uma versão caseira de uma bebida clássica que está disponível na maioria dos restaurantes mexicanos ou Tex Mexicanos no Texas. Esta receita é óptima como base, mas é tão fácil de ajustar as quantidades e a doçura para fazer esta bebida exactamente como você gosta.

O que é Agua de fresas?

Literalmente traduzido, seria água de morango. Mas esta bebida é muito mais!! Com a adição de natas e leite esta bebida torna-se numa bebida de morangos e natas. É uma bebida popular que você vai encontrar servida em restaurantes mexicanos ou Tex Mexicanos ou vendedores ambulantes.

Como fazer este Leite de Morango Mexicano:

  1. Morangos limpos e morangos de dados.
  2. Misturar 3/4 de morangos com água.
  3. Adicione leite condensado adoçado e leite integral.
  4. Verta para um jarro cheio de gelo e morangos cortados em cubos.

Dica profissional:

  • Comece com uma menor quantidade de leite condensado adoçado e adicione conforme necessário para a doçura desejada. Pode adicionar até uma lata cheia de 14 onças, se desejado. Tudo depende de quão doce são os morangos. Por vezes estão tão maduros que não é preciso muito açúcar.
  • Se desejar uma bebida mais suave, a mistura de morangos ajuda a eliminar as pequenas sementes que sobram.
  • Se a bebida parecer espessa, mexa um pouco mais de água.
  • Para que esta bebida mais cremosa troque parte do leite por uma lata de leite evaporado.

Armazenamento:

Esta Agua de fresas com Leche pode ser armazenada em um jarro ou recipiente na geladeira por 3 dias. Se armazenar no frigorífico não adicione gelo ao recipiente para que a bebida não fique diluída. Basta deitar gelo em copos quando servir.

Mais receitas como esta:

  • Horchata
  • Morangos com Creme
Agua de fresas (com leite!)
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Agua de fresas com creme. Esta doce bebida cremosa de morango é fria e refrescante. Além disso, é feita com morangos verdadeiros!
Tempo de preparação
10 min.
Tempo de cozedura
Tempo total
10 min.
Agua de fresas (com leite!)

Ingredientes

  • 1½ copo de água (filtrada, fria)
  • 1 lb de morangos
  • ½ chávena de leite condensado adoçado
  • 2 chávenas de leite integral ((lata sub com leite evaporado))

Instruções

  • Morangos limpos e dados.
  • Adicione 3/4 dos morangos cortados em cubos e a água a um liquidificador. Misturar até ficar macio. Esfregue esta mistura, se necessário.
  • Adicione leite e leite condensado adoçado. Pulsar no liquidificador ou misturar até combinar. Adicione mais leite condensado, se necessário para a doçura.
  • Adicione gelo e os morangos cortados em cubos a um jarro. Deite leite de morango no jarro.
  • Sirva imediatamente. Ou se armazenar no frigorífico, deixe gelo fora do jarro e simplesmente guarde a agua de fresas no jarro e sirva em copos cheios de gelo.

Composição

Calorias: 117kcal Carboidratos: 18g Proteína: 4g Gordura: 4g Gordura saturada: 2g Colesterol: 13mg Sódio: 53mg Fibra: 1g Açúcar: 16g Tamanho da porção: 1 porção
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