Águas Infundidas
Eu adoro água. Especialmente água gelada. Não há nada melhor do que um copo alto de água fria fria. MAS eu nem sempre adorei beber a minha água. Houve um tempo em que amordaçar aqueles 8 copos era uma verdadeira tarefa. Mas… enquanto me forçava a hidratar, cresci a adorar o sabor refrescante e limpo da água. Se você é como eu era – e tem problemas para ingerir sua dose diária de H2O – eu tenho uma solução para você! Infunda a sua água! Adiciona uma pitada de sabor e muitos antioxidantes e vitaminas. Já há algumas receitas de água infusão aqui no blog que eu adoro – água vegetariana e água de menta de amora, mas eu pensei em compartilhar mais algumas das minhas favoritas antes que os meses quentes de verão acabem. Estas combinações vão saciar a sua sede garantida.
Primeiro – Eu quero compartilhar água infusa com menta de abacaxi. Isto é tão limpo e tão refrescante! Vai mantê-lo fresco e satisfeito durante todo o verão. Eu usei meu sistema de infusão Takeya para criar esta mistura de água. Para os sabores mais ousados e intensos, deixe a sua infusão sentar-se na sua geladeira durante a noite. Se você preferir um sabor mais leve, então sirva após a infusão da água por cerca de 30 minutos.
A seguir, quero partilhar o meu favorito pessoal – Canela Kiwi com infusão de água. Quem disse que a infusão era só para frutas e legumes? Eu prefiro usar pauzinhos de canela porque eles produzem um sabor agradável e permanecem sólidos. A canela moída vai flutuar até ao topo e você vai acabar com um bigode de canela.
Esta mistura é tão revigorante e oh tão deliciosa! Usei a minha garrafa de definição com esta combinação – que é perfeita para beber águas infusas em movimento. Leva isto contigo para o parque ou para o ginásio para me ires buscar.
Finalmente, quero partilhar a água de camomila Clementina. É tão rega na boca como parece! Eu mergulhei um pouco de chá de camomila em cerca de 8 onças de água e depois adicionei cerca de ¼ xícara a cada copo antes de encher com gelo, clementinas, e lavanda. Acontece que tenho várias plantas de lavanda no meu quintal – por isso esta foi uma infusão rápida e fácil. Se você estiver usando lavanda seca – use o dobro…ou até mesmo experimente óleo de lavanda! Para evitar que as suas águas tenham um sabor amargo, retire sempre a casca dos citrinos. Manterá o sabor cítrico sem o sabor amargo.
Não há necessidade de garrafas e recipientes especiais para infundir água – você pode fazer isso em um simples copo. Um frasco de pedreiro funciona muito bem porque você pode selar a tampa enquanto deixa os sabores se misturarem da noite para o dia.
Ingredientes
- 1/4 chávena de folhas de hortelã
- 1 xícara de chá de abacaxi
- 64 onças de água
- 3 Clementinas (cuties, casca removida e fatiada)
- 12 ramos de alfazema fresca
- 64 onças de água (separadas)
- 20 onças de água
- 1 saco de chá de camomila
- 1 kiwi grande (fatiado)
- 3 canelas em pauzinhos
Instruções
Instruções sobre Água de Menta de Abacaxi:
- Combine abacaxi, menta e água num jarro.
- Acalme-se durante a noite.
- Aproveite.
Kiwi Cinnamon Water Instructions:
- Combine kiwi, canela e água em uma garrafa de água ou copo.
- Acalme-se durante a noite.
- Aproveite.
Clementina Camomila Lavanda Instruções da Água:
- Chá íngreme de camomila em 8 onças de água quente durante 5 minutos. Descarte o saco do chá.
- Combine água restante, fatias de clementina e raminhos de lavanda em um jarro.
- Acalme-se durante a noite.
- Aproveite.
