ComaReceitas vegetarianasRecipe VideosSaladas

Salada de Jardim Fácil

Esta Salada de Jardim Fácil é colorida, deliciosa e completamente personalizável, dependendo da estação do ano, onde você mora e o que você tem. É o acompanhamento perfeito para quase todas as refeições!

Ingredientes da receita

De relance: Aqui está uma rápida foto dos ingredientes desta receita.
Por favor veja a ficha de receitas abaixo para quantidades específicas.

Notas de Ingredientes

  • Molho de Rancho: Se não queres fazer o teu próprio, substitui uma garrafa de conserva comprada (ou escolhe o molho de salada que preferires).
  • Alface: Escolha um ou mais de romaine, iceberg, verdes mistos, espinafres, rúcula, alface Bibb, ou alface manteiga.
  • Endive: A escarola belga é uma alface chicória com folhas brancas, bem enroladas e com pontas amarelas. Omite-a se não a conseguires encontrar.
  • Tomates de uva: 1 ½ copo de tomate cortado em cubos pode ser substituído pelo tomate de uva. Se desejar, semeie os seus tomates.

Instruções passo a passo

  1. Numa tigela média, bata o leitelho, maionese, creme azedo, cebola vermelha, endro, salsa, alho, suco de limão, açúcar, sal e pimenta a gosto (gosto de ½ colher de chá de sal e ¼ colher de chá de pimenta). Refrigere pelo menos 10 minutos para misturar os sabores.
  1. Em uma tigela grande, combine alface, endívia, tomate, rabanetes, cenouras e pepinos. Regue com molho de salada e atire até ficar uniformemente revestido.

Dicas e variações da receita

  • Rendam-se: Esta receita faz cerca de 12 xícaras de salada, o suficiente para 6 porções generosas (2-copas).
  • Armazenamento: Guarde as sobras (é melhor despir-se) cobertas na geladeira por até 4 dias.
  • Vá em frente: Embrulho de alfaces lavadas e secas enroladas num pano de cozinha limpo na geladeira. Descasque e pique qualquer legume no dia anterior. O molho do rancho pode ser preparado com até 3 dias de antecedência (batedor para recombinar antes de servir).
  • Mais mix-ins: Personalize com seus favoritos como pimentão, cebola, abacate, brócolis escaldados, ervas frescas, croutons, pedaços de bacon, azeitonas pretas, sementes de gergelim, ou queijo azul crocante.
  • Atira à última da hora: Para servir uma salada grande para uma multidão, espere até o último minuto para adicionar o molho. A acidez do molho pode murchar as verduras.
Salada de Jardim Fácil
5 a partir de 25 votações
Esta Salada de Jardim Fácil é colorida, deliciosa e completamente personalizável, dependendo da estação do ano, onde você mora e o que você tem. É o acompanhamento perfeito para quase todas as refeições!
Tempo de preparação
10 min.
Tempo de cozedura
5 min.
Tempo total
15 min.
Salada de Jardim Fácil

Ingredientes

  • Uma pitada de açúcar
  • 1/2 xícara de maionese
  • 8 chávenas de alface (como romaine, folha verde ou iceberg, cortadas em pedaços do tamanho de uma dentada (ver nota 2))
  • Sal e pimenta preta moída na hora
  • 1 colher de sopa de salsa fresca (picada)
  • 1 endívia bolha (corada e cortada (ver nota 3))
  • 1 dente de alho (picado)
  • 2 pepinos persas (ou 1 pepino da casa quente cortado ao meio no sentido do comprimento e picado)
  • 6 colheres de sopa de creme azedo
  • 4 rabanetes (pontas aparadas, cortadas pela metade no sentido do comprimento e fatiadas)
  • 1/2 xícara de chá de leitelho
  • 2 cenouras (descascadas, cortadas pela metade no sentido do comprimento e fatiadas)
  • 1 colher de sopa de cebola vermelha (picada)
  • 1 colher de chá de suco de limão fresco
  • 1 colher de sopa de endro fresco (picado)
  • 1 litro de tomate de uva (ver nota 4))

Instruções

  • Para fazer o molho do rancho, numa tigela média, bata o leitelho, maionese, creme de leite, cebola vermelha, endro, salsa, alho, suco de limão, açúcar, sal e pimenta a gosto (gosto de 1/2 colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta). Refrigere pelo menos 10 minutos para misturar os sabores. Bata para recombinar antes de servir.
  • Para montar a salada, numa tigela grande, combine alface, endívia, tomate, rabanetes, cenouras e pepinos. Regue com molho de salada e atire até ficar uniformemente revestido.

Composição

Calorias: 204kcal Tamanho da porção: 2 chávenasCarboidratos: 10g Proteína: 3g Gordura: 17g Gordura saturada: 4g Gordura trans: 1g Colesterol: 16mg Sódio: 179mg Fibra: 3g Açúcar: 7g Gordura insaturada: 13g
palmeirofoods.com oferece informação nutricional de receitas como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras em linha. Embora o palmeirofoods.com faça todos os esforços para fornecer informação precisa, estes números são apenas estimativas.

Receitas semelhantes numa selecção de vídeos

Decoração de jardim criativa / Ideias para jardim

💚 DIY - DECORAÇÃO DE JARDIM 12 / JARDIM COM PEDRAS / SOL PLENO

SEMPRE QUE FAÇO ESSA RECEITA SURPREENDO TODOS E NÃO SOBRA NADA | SALADA SUCULENTA | Gabriel Freitas

Artigos Relacionados

Botão Voltar ao Topo