Almôndega Pita

Bolas de carne magras e quentes, legumes frescos crocantes e pão macio e fofo com um molho de zez é a refeição perfeita e saudável! É uma refeição que você pode vestir para cima ou para baixo ou fazer dela a sua própria comida e todos vão adorar.

Este posto foi originalmente desenvolvido para e patrocinado por BRIANNAS. Eu re-fotografei a receita para incluir fotografias mais detalhadas do processo. Eu ainda recomendo e amo BRIANNAS Zesty French Dressing para esta receita.

O QUE PRECISAS PARA FAZER UMA ALMÔNDEGA PITA?

1. Grandes bolsos pita (há alguns pães pita que não abrem, por isso procure bolsos pita no pacote)
2. Almôndegas
3. Vegetais frescos e crocantes, como

• pepino
• tomates bebé
• fios de cenoura
• cebola vermelha

COMO CRIAR UM DELICIOSO SABOR ZESTY

Eu gosto de marinar um pouco os meus vegetais antes de servir para ajudar os sabores a se alegrarem juntos.

1. corta os vegetais em pedaços pequenos.
2. numa tigela, todos os vegetais e ensopa com o teu molho favorito.

Somos grandes fãs dos curativos BRIANNAS. Nós os usamos em inúmeras receitas ao longo dos anos. O seu molho francês é a adição perfeita a esta receita.

QUE TIPO DE ALMÔNDEGAS EU USO?

Você pode usar tanto a loja comprada quanto a caseira. Adoro uma boa almôndega caseira, a sua textura e sabor não se comparam aos da loja comprada. MAS a beleza da loja comprada é o quão convientes eles são. Portanto, se você está em uma crise de tempo por todos os meios, use a loja comprada!

QUAIS SÃO AS MELHORES ALMÔNDEGAS COMPRADAS NA LOJA?

Adoramos almôndegas ao estilo da Rosina ou ao estilo itialan.

COMO É QUE SE FAZEM ALMÔNDEGAS CASEIRAS?

Eu gosto de usar uma carne moída magra ou um peru moído para estas almôndegas. Aqui está como fazê-las:

1. numa tigela grande, coloque a sua carne.
2. Adicionar 2 ovos ligeiramente batidos
3. Migalhas de pão
4. queijo Parm
5. creme azedo (este é um must! mantém as almôndegas super húmidas!)
6. Orégãos
7. Sal de cebola
8. Misture gentilmente

*Eu também adoro adicionar um pequeno punhado de salsa fresca se você tiver isso em mãos.

DICA PRO: Use um balão de melão ou uma pequena colher de biscoito para colher até mesmo quantidades de almôndegas. Em seguida, coloque-as em uma assadeira forrada com papel pergaminho.

Cozer durante cerca de 15-20 minutos . A cozedura excessiva pode causar a secagem das almôndegas, por isso não se esqueça de cozinhar até estarem bem cozidas.

COMO MONTAR A SUA PITA DE ALMÔNDEGAS

1. ABRA O SEU PÃO PITA
2. ADICIONAR A QUANTIDADE DESEJADA DE ALMÔNDEGAS
3. CUIDADOS ADICIONAIS DE PRODUTOS HORTÍCOLAS + VESTUÁRIO ESPECIAL (como BRIANNAS)

COMO É QUE EU SIRVO ESTA PITA DE ALMÔNDEGAS?

Sirva-os em estilo buffet para que amigos e familiares possam adicionar os ingredientes e quanto às suas próprias pitas individuais.

AS ALMÔNDEGAS PRECISAM DE ESTAR QUENTES?

NÃO, as almôndegas não precisam estar quentes para servir isto – você pode servir a temperatura ambiente. Eu pessoalmente gosto delas quentes e com legumes frescos e crocantes.

NÃO CONSIGO ENCONTRAR PÃO DE BOLSO PITA POSSO USAR PÃO PITA EM VEZ DISSO?

SIM! Usa a pita inteira e dobra-as à semelhança do taco. Adicione todos os ingredientes dessa forma! A pita terá uma textura um pouco mais grossa, mas ainda assim deliciosa.

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FAZER ESTA RECEITA?

Zesty Meatball Pita

5 a partir de 1 votações

Uma óptima refeição saudável e magra, especialmente boa para a hora do almoço!

Tempo de preparação

15 min.

Tempo de cozedura

20 min.

Tempo total

35 min.

Ingredientes

• 1 colher de chá de sal de alho
• 1/2 xícara de chá de creme azedo
• 1 Pepino grande cortado em cubos
• 1/2 copo de azeite de oliva
• 1 colher de chá de sal de cebola
• 3 colheres de sopa de água
• 1 tomate cereja pinr cortado pela metade
• 1/4 de chávena de vinagre
• opcional 1/4 de cebola roxa em cubos
• 1/2 copo de queijo parmesão
• 1 Pacote de curativos italianos
• 1 colher de chá de folhas de orégãos secos
• 2 libras de carne moída - peru ou carne de vaca
• 2 ovos ligeiramente batidos
• 1 xícara de fios de cenoura
• 1/2 xícara de chá de pão ralado

Instruções

Almôndegas

• Combine todos os ingredientes e misture levemente.
• enrolar, ou usar um balão de melão, para fazer pequenas almôndegas uniformes
• Assar em linha com folha de alumínio e cozer 400 durante 15-20 minutos

Salada Marinada

• Deixe os legumes em cubos e coloque na tigela de serviço (ou recipiente hermético se não for para ser servido durante algum tempo)
• *Se preparar o seu próprio curativo - em tigela separada, vestir-se em conjunto durante 1 minuto.
• Coloque o molho da salada sobre os legumes e mexa periodicamente até à hora de servir.
• Servir com pão de bolso pita, almôndegas e salada marinada.

Composição

Calorias: 329kcal Carboidratos: 4g Proteína: 15g Gordura: 27g Gordura saturada: 9g Colesterol: 61mg Sódio: 547mg Fibra: 1g Açúcar: 1g Tamanho da porção: 1 porção

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