Estas almôndegas doces e azedas são feitas com almôndegas congeladas e pedaços de ananás e são cobertas com um molho doce e azedo caseiro DELICIOSO! É o perfeito aperitivo ou ideia de jantar servido sobre arroz ou macarrão.
Nós adoramos todas as coisas doces e azedas, incluindo: Frango Doce e Ácido e Carne de Porco Doce e Ácida. Estas almôndegas também são as favoritas, e especialmente porque são simples e têm um molho delicioso também recheado com pimentas e ananás.
Fácil + tão saboroso!
Nós amamos almôndegas!! Podemos não ter gostado sempre delas em criança, mas agora que somos adultos, não nos fartamos delas!! Temos todos os tipos de versões aqui no site, incluindo uma versão caseira de almôndegas e adoramos experimentar receitas diferentes com elas.
Às vezes tomamos o caminho mais fácil e apenas compramos almôndegas congeladas, como fizemos com a receita de hoje para estas almôndegas doces e azedas fáceis.
Somos fãs há muito tempo de todas as coisas doces e azedas (se você também for, você vai adorar nossa receita de frango doce e azedo), e estávamos animados para experimentar uma versão almôndega. Ficamos tão felizes com o resultado. Não só a receita foi simples, mas os sabores das almôndegas, molhos e legumes foram incríveis! Temos um molho caseiro doce e azedo que amamos, mas esta é uma versão mais rápida e simples que nós também adoramos!
Como fazer almôndegas doces e azedas
Como eu mencionei, este molho é fácil e rápido!! Aqui estão os ingredientes necessários para o fazer:
- açúcar mascavo
- vinagre
- ketchup
- molho de soja
- sumo de ananás
- amido de milho
SAUCE. Para fazer isso, você vai adicionar o açúcar mascavo, vinagre, ketchup, molho de soja e 2 xícaras de suco de abacaxi em uma frigideira grande. Deixe ferver isto.
THICKEN SAUCE. Enquanto o molho é bowling, misture amido de milho com ¼ xícara do suco de abacaxi restante, batendo para tirar todos os grumos. Adicione isto à sua mistura de molho fervente.
ADICIONAR OS INGREDIENTES RESTANTES. A partir daí, você vai girar o calor e adicionar as almôndegas e pimentas. Ferva em lume brando. Cubra e cozinhe 8-10 minutos, até que o molho engrosse e as almôndegas sejam aquecidas. Mexer em pedaços de ananás.
Sirva estas deliciosas almôndegas com arroz ou macarrão e está pronto! Ou simplesmente mantenha-se quente numa panela lenta e sirva na sua próxima festa!!
FAQ RECEITA + IDÉIAS LATERAIS
Como armazenar almôndegas? Deixe as almôndegas arrefecerem e guarde-as num recipiente hermético. Elas ficarão no frigorífico durante 3-4 dias ou no congelador durante 2-3 meses.
Como reaquecer ? A maneira mais fácil é no microondas, no entanto, o forno funciona bem e mantém o sabor e a textura. Para assá-los, coloque-os num prato seguro no forno durante 8-10 minutos a 350.
Adoramos estas almôndegas e estamos tão entusiasmados por fazê-las mais vezes! Confira a receita abaixo e diga-nos o que você acha. Esperamos que você as ame tanto quanto nós! 😉
o que servir com estas almôndegas?
Há tantos pratos fantásticos que combinam bem com estas almôndegas, mas aqui estão alguns no site que adoramos:
- Macarrão com Sésamo de Alho
- Arroz Frito
- Rolos de Ovo Frito
- Rangum de Queijo Creme de Queijo Assado
Para mais receitas de almôndegas, confira:
- Almôndegas caseiras Easy Meatballs
- Almôndegas de Frango Búfalo
- Almôndegas Buffet
- Almôndegas Asiáticas
- Bolas de Carne de Abacaxi para Churrasco
- Pesto Almôndegas de Carne de Frango
Adaptado de foodnetwork.com
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo (pouco embalado)
- Arroz para servir
- 1 colher de sopa de Molho de Soja
- 2 colheres de sopa de cebolas verdes fatiadas (para guarnição)
- 2 Pimentões (picados (opcional))
- 25 Almôndegas para Todos os Usos ((congelado é bom))
- 1 copo de pedaços de ananás drenados
- 1/4 de xícara de chá de ketchup
- 1/2 copo de Vinagre de Arroz
- 2 chávenas de 1/4 sumo de ananás
- 1 colher de sopa de amido de milho
Instruções
- Adicione açúcar mascavo, vinagre, ketchup, molho de soja e 2 xícaras de suco de abacaxi a uma frigideira grande em fogo médio-alto. Deixe ferver.
- Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e o restante ¼ xícara de suco de abacaxi juntos, batendo para tirar todos os grumos. Bata na sua frigideira e adicione almôndegas e pimentos picados. Deixe cozinhar em lume brando. Cubra e cozinhe 8-10 minutos, até que o molho engrosse e as almôndegas sejam aquecidas.
- Mexer em pedaços de ananás. Sirva quente sobre o arroz.
