Arroz de Salsa Verde com Camarão
Procurando uma receita de camarão fácil? Este Arroz de Salsa Verde com Camarão é leve e versátil e perfeito para o verão! O camarão é suculento, suculento, servido sobre arroz verde mexicano e regado com salsa verde brilhante e saborosa.
Por que eu amo esta receita
Quando é uma daquelas noites quentes de verão que você acha que não tem energia para colocar o jantar na mesa, esta pode ser a sua graça salvadora. Minha receita de arroz verde salsa com camarão leva apenas um punhado de ingredientes e quase nenhum tempo de preparação, o que significa que você pode ter o jantar pronto em 30 minutos ou menos.
Este camarão é suculento, suculento, e chuviscado com um salsa verde . Este arroz verde (arroz verde mexicano) é o veículo perfeito para dar todo o sabor sazonal, e é também um instantâneo a fazer!
Além de ter uma pequena lista de ingredientes, esta refeição deliciosa e saudável pode ser feita, na sua maioria, a partir da despensa. Eu quase sempre mantenho um saco de camarão congelado à mão, e o arroz Lundberg, jalapeño, alho e cebola são os pratos principais da nossa casa. Esta refeição é um lifesaver naquelas noites em que a geladeira parece estar vazia!
DICA: Para atalhos adicionais, você pode comprar camarões descascados e desfiados, o seu frasco favorito de salsa verde, e pacotes de arroz aquecido e comido . O jantar estará pronto em tempo recorde!
Este jantar leve e saudável é perfeito para o verão ou para servir o ano inteiro. Tem um sabor brilhante e é universalmente atractivo tanto para crianças como para adultos. Acontece também que é naturalmente sem glúten!
Porque uso o Arroz Lundberg
A Lundberg Family Farms é propriedade da família e é operada desde 1937. Além de fornecer produtos de alta qualidade, orgânicos e não-GMO, a Lundberg também tem um excelente histórico de práticas agrícolas sustentáveis. Como mãe, quero saber que as marcas que apoio vão deixar o mundo um lugar mais saudável para os meus filhos! A Lundberg Family Farms está fazendo exatamente isso.
Enquanto eu optei por usar o Arroz Branco Orgânico de Grão Longo de Lundberg para esta receita, você pode facilmente trocar em uma de suas outras deliciosas opções. Se você está procurando fibras saudáveis para o coração, recomendo o uso de um arroz integral de grãos longos, como este aqui ; basta observar que o arroz marrom levará mais tempo para cozinhar do que as variedades brancas.
Como Fazer Arroz Verde e Camarão
Cozinhe o arroz Lundberg com caldo de galinha, manteiga e salsa verde.
Em uma frigideira grande sobre óleo médio-alto e quente. Tempere o camarão com sal e cozinhe até ficar opaco e cozinhado, 2 minutos por lado.
Colher arroz em tigelas, cobrir com camarão, e chuviscar com salsa verde.
Perguntas Mais Frequentes
Geralmente aconselho que se procure o camarão congelado, pois é quase sempre mais barato do que fresco. Se possível, opte por camarões que tenham sido desvendados; isto facilitará muito a sua vida.
Você também pode comprar camarões congelados que já foram descascados para reduzir ainda mais o tempo de preparação. Não se esqueça de comprar camarões crus, pois os cozinhados não têm uma tonelada de sabor.
Finalmente, opte por camarões médios a grandes para esta receita.
Se estiver a planear com antecedência, pode sempre colocar o camarão congelado num coador num prato e deixá-lo descongelar durante a noite no frigorífico.
Se, no entanto, você estiver voando pelo assento de suas calças e estiver apenas tentando colocar o jantar na mesa (eu sinto você!), coloque-as em um escorredor na pia e passe água fria sobre elas. Certifique-se de atirar o camarão de vez em quando para descongelar. Deve demorar cerca de 10 a 15 minutos usando este método.
O camarão é um daqueles alimentos que são melhor comidos assim que são preparados. Dito isto, sinta-se à vontade para usar pacotes de arroz aquecido e comido, armazenar salsa verde em frasco comprado, e camarão pré-peeled para colocar este jantar na mesa em tempo recorde. As sobras devem ser guardadas por até 3 dias na geladeira.
Mais ideias de receitas
Ainda com fome? Aqui estão algumas das minhas outras receitas favoritas para a noite:
Se você provou minha receita de Salsa Verde com Arroz, por favor, classifique e revise abaixo!
Se quiser ideias mais saborosas para o jantar entregues directamente na sua caixa de correio, não se esqueça de subscreva a minha newsletter por e-mail aqui . Você também pode me seguir em YouTube , Instagram , Pinterest ou Facebook .
Arroz de Salsa Verde com Camarão
Ingredientes
- 1 xícara Arroz Branco Orgânico de Grão Longo de Lundberg
- 1 xícara caldo de galinha ou de legumes
- 2 colheres de sopa manteiga
- 1 xícara xícara salsa verde , feito em casa ou comprado em loja , dividido
- 1 libra camarão jumbo , descascado e desenrolado
- sal kosher
Instruções
- Combine arroz, caldo, manteiga e ½ xícara de salsa em uma panela, e deixe ferver.
- Cobrir com uma tampa de aperto. Reduza o calor para manter o fogo baixo, e cozinhe durante 15 minutos.
- Remover do calor (manter coberto) e vapor durante 10 minutos. Fluff com garfo e servir.
- Se o arroz estiver muito firme no final do cozimento, pode ser necessário adicionar 1 a 2 colheres de sopa de líquido e cozinhar por mais tempo.
- Em uma frigideira grande sobre óleo médio-alto e quente.
- Tempere os camarões com sal e cozinhe até estarem cozidos, 2 minutos por lado.
- Servir arroz coberto com camarão e salsa verde.
Notas
- Para atalhos adicionais nesta receita, você pode comprar camarões descascados e desfiados e o seu frasco favorito de salsa verde.
