Farinha de Aveia Proteína de Abóbora
Esta aveia protéica de abóbora com claras de ovo é carregada com sabor de abóbora e proteína. O segredo é bater as claras de ovo na aveia enquanto elas cozinham!
ContentsComo Adicionar Brancos de Ovo à Farinha de AveiaAqui está o que você precisa para a papa de aveia com proteína de abóboraMais receitas de farinha de aveiaIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos FIZ MISTURA DE ABÓBORA Com Aveia INCRÍVEL Os Benefícios Para Saúde AVEIA😱 - PORQUE VOCÊ NÃO DEVE COMER | Dr. Gabriel Azzini O Que Acontece se Você Comer Semente de Abóbora Todos os Dias!
Estou mantendo as coisas curtas e doces hoje com uma receita de café da manhã rápida e fácil que tenho amado neste outono. Há abóbora envolvida e está cheia de uma grande dose de proteína. Anima-te porque é bom!!
Há anos que faço farinha de aveia de clara de ovo, mas já não a comia há algum tempo, pois não costumo comer farinha de aveia quente durante o verão. Sou todo a favor de aveia durante a noite ou smoothies quando está calor.
O post de Julie para Three Minute Egg White Oatmeal me inspirou a trazer de volta a aveia de clara de ovo e achei que agora seria uma ótima hora para compartilhar a receita.
Como Adicionar Brancos de Ovo à Farinha de Aveia
Sei que adicionar claras de ovo à sua papa de aveia parece um pouco estranho se você nunca fez isso antes, mas na verdade é muito legal e totalmente seguro! Você acaba com uma boa e fofa tigela de aveia (para não falar do recheio).
O segredo é evitar mexer as claras de ovo. Para isso, basta mexer/bater continuamente as claras de ovo enquanto as adiciona à caçarola e enquanto cozinham.
Confie em mim nisto… uma vez distraí-me e não consegui acompanhar a agitação… acabei com uma tigela de aveia + pedaços de clara de ovo mexida. Não tão apetitoso. Mas não se preocupe, se seguir o meu conselho e seguir a receita, vai acabar com uma deliciosa tigela de aveia com aspecto apetitoso como o que vê abaixo. Promessa Pinky. 😉
Estou adorando esta versão de abóbora, mas você pode adicionar claras de ovo a qualquer sabor de aveia que você gosta. Já experimentei com a minha manteiga de amendoim chia oatmeal e funcionou como um amuleto.
Aqui está o que você precisa para a papa de aveia com proteína de abóbora
- aveia enrolada à moda antiga – a aveia enrolada faz uma tigela de aveia super cremosa e é o meu tipo de aveia preferido pessoal! Se você está procurando usar aveia cortada em aço, experimente esta aveia de torta de abóbora em vez disso.
- leite de amêndoa e água – o líquido em que vais cozinhar a aveia. Você também pode usar todo o leite se quiser que a sua tigela de aveia seja extra cremosa ou toda a água para uma opção de calorias mais baixas. O leite de amêndoa não adoçado é o meu favorito para a aveia.
- banana – metade de uma banana, cortada em fatias dá a estas aveia um impulso adicional de doçura e, adicionalmente, torna-as super cremosas.
- puré de abóbora – fazer puré de abóbora caseiro ou usar loja comprada. Se você estiver usando enlatados, certifique-se de que é abóbora e não recheio de torta de abóbora! A mistura da torta de abóbora tem adicionado açúcar!
- claras de ovo – o ponche de proteína que esta papa de aveia recebe! Você pode usar claras de ovo líquidas ou 2 claras de ovo inteiras. Evite criar ovos mexidos na sua papa de aveia, observando atentamente e misturando continuamente!
- tempero para torta de abóbora – faça o seu ou você também pode comprar uma mistura pré-fabricada.
- baunilha – um realçador de sabor!
- sal grosso – apenas uma dica para juntar todos os sabores.
- canela – elogia perfeitamente os sabores da abóbora.
- manteiga de amêndoa granola e pecans – Sinta-se à vontade para usar as suas coberturas favoritas, estas são as que eu usei!
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Ingredientes
- ½ copo de água
- ½ taça de aveia enrolada à moda antiga
- ½ chávena de leite de amêndoa não adoçado
- ½ colher de chá de tempero de torta de abóbora
- pitada de sal marinho
- ¼ copo de abóbora enlatada ou puré de abóbora caseiro (enlatado ou fresco)
- coberturas: manteiga de amêndoa (granola e nozes pecã)
- ½ banana madura (fatiada)
- ¼ xícara de claras de ovo líquidas ou 2 claras de ovo inteiras
- 1 colher de chá de baunilha
- polvilhar de canela extra
Instruções
- Em panela em fogo alto, combine o leite de amêndoa, água, fatias de banana, purê de abóbora, tempero de torta de abóbora, sal e canela. Deixe ferver.
- Depois de ferver, acrescente a farinha de aveia. Desligue o fogo e deixe cozinhar até que a maior parte do líquido seja absorvida (cerca de 5-6 minutos).
- Adicione baunilha e claras de ovo à aveia e mexa/bata constantemente. A agitação evitará que as claras de ovo cozinhem, para que se transformem numa consistência espessa e fofa. Isto deve demorar 1-2 minutos.
- Assim que todo o líquido for absorvido e a aveia for cozinhada, coloque numa tigela e adicione as suas coberturas favoritas. Eu usei manteiga de amêndoa, granola e nozes pecan, mas fique à vontade para usar uma variedade de nozes, manteiga de nozes ou edulcorantes. Aproveite!
