O abacate substitui os ovos neste molho césar, por isso é super cremoso e saboroso, mas baixo em calorias e gordura. Menos de 60 calorias por porção!
ContentsComo Fazer Curativos de Abacate CésarOs Anchovies são Embalados com NutriçãoMais Pensos SaudáveisIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos Creamy Avocado Dressing How to make the best healthy Avocado Caesar salad- Avocado Salad Dressing Few people know this recipe! Delicious recipe for avocado tomato salad! Healthy and tasty!
Sinto que a salada César é algo que ou se ama ou se odeia. Ou talvez toda a gente goste… Só sei que nunca fui uma pessoa enorme com salada César, talvez porque quando comecei a comer mais saudável, aprendi que as saladas César não eram saudáveis, por isso passei anos a evitá-las.
Normalmente, as saladas César são altas em calorias e gordura e não têm muita nutrição porque são feitas apenas com alface, queijo e croutons. Mas para minha própria surpresa, criei recentemente este molho e uma salada caesar totalmente épica com camarão e agora posso dizer que estou viciado! Eu posso totalmente ver porque as pessoas gostam do sabor das saladas César.
Como Fazer Curativos de Abacate César
Quando se trata de molho de salada César, é normalmente feito com ovos e carregado com óleos processados, mas eu criei um molho de abacate César delicioso, mais saudável, cremoso e leve, mas ainda embalado com todo o sabor César que você ama.
Pontos de bónus: este penso não podia ser muito mais fácil de fazer – basta deitar tudo num liquidificador ou processador de alimentos e misturar até ficar macio! Sem separar gemas de ovo, sem bater – bada-bing, bada-boom.
Os Anchovies são Embalados com Nutrição
Vamos falar sobre o elefante na sala: anchovas. Eu sei que são assustadoras e um pouco estranhas, mas deixe-me dizer-lhe – são potências nutricionais e são o que dá ao César aquele sabor único! Eles são ricos em ácidos graxos ômega-3, que são realmente importantes na dieta padrão americana. Eles também são ricos em cálcio e vitamina K, que ajudam na saúde dos ossos (sim, por favor!). Por último, mas não menos importante, eles embalam um ponche surpreendente no departamento de proteínas (1 porção de anchovas tem 13 gramas de proteína)! Se estiver assustado por usar filetes de anchovas, também pode usar pasta de anchovas (encontrada na sua mercearia perto do atum) – o que for mais fácil para si!
Você é um amante de salada César? Se sim, experimenta este molho e diz-me o que achas! Também devias ver as minhas receitas saudáveis de molho César e salada de couve César!
Mais Pensos Saudáveis
- Molho César Saudável
- Molho de Salada Balsâmica
- Molho Zesty Tahini
- Molho de Levedura Nutricional Cremoso
- Curativo Vegan Abacateiro
- Molho de Amendoim
- Molho de Mostarda de Mel
- Molho Vinaigrette Balsâmico Branco
Ingredientes
- 3 Colheres de sopa de sumo de limão
- 2 dentes de alho (picados)
- ¾ colher de chá de sal marinho
- 2 colheres de chá de molho Worcestershire
- ⅓ copo de abacate com puré de abacate
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de água
- ¼ colher de chá de pimenta moída
- ½ colher de chá de mostarda dijon
- ¼ taça de queijo parmesão ralado ou raspado
- 2 colheres de sopa de leite de amêndoa não adoçado
- 2 filetes de anchovas (ou 1 colher de chá de pasta de anchovas, se preferir)
Instruções
- Adicione todos os ingredientes a um liquidificador ou processador de alimentos de alta potência e misture até ficar macio. Experimente e adicione sal e pimenta adicionais, se necessário. Faz cerca de 3/4 de chávena.
