Caprese Dip

Mozzarella fresca, quente e derretida, tomate fresco, manjericão fresco e pesto saboroso juntam-se para criar este caprese dip que você NÃO será capaz de colocar para baixo. Ele joga junto em segundos e será um prazer para a multidão em toda a linha e estações.

O QUE É CAPRESE?

Caprese consiste normalmente em três ingredientes…

1. mozzarella fresca
2. manjericão fresco
3. tomates frescos

Eu adoro qualquer forma ou combinação destas três coisas. Quer dizer, veja algumas destas receitas haha (rolinhos de caprese, salada de caprese, zoodles de caprese) Você pode adicionar temperos adicionais e ingredientes para adicionar a estes três ingredientes base – como alho, pesto, sal e apenas realça o sabor.

O QUE PRECISO PARA FAZER ESTE MERGULHO?

Para este mergulho você vai precisar de

• Mozzarella fresca
• Manjericão fresco
• Tomates cereja maduros cortados ao meio
• Pesto
• vidro balsâmico – opcional

QUE TIPO DE PESTO EU USO?

Você pode usar o ou pesto caseiro fresco ou pesto caseiro ! Mas é importante UTILIZAR. Pesto tem adicionado ervas e sabores como alho, pinhões e todo o sabor concentrado de manjericão. Você quer isto no seu molho.

ONDE ENCONTRO MOZZARELLA FRESCA

Algumas mercearias não colocam mozzarella fresca junto à ilha de queijo/leite. Verifique na seção de queijos especiais da mercearia – geralmente isso é passado na mercearia. A mozzarella fresca vem em toro (como na foto) fatiada e não fatiada, ou como bolas de mozzarella. você pode usar qualquer uma delas.

COMO FAZER UM CAPRESE QUENTE E DERRETIDO?

1. No seu prato, ou na frigideira de ferro fundido, adicione os seus tomates.
2. Atira os tomates para o pesto.
3. Temperar ligeiramente o seu tomate com sal marinho

COBERTURAS PARA BANHO QUENTE CAPRESE DIP

O QUE É QUE EU FAÇO PARA ASSAR CAPRESE DIP?

O QUE É QUE EU SIRVO COM ESTE MERGULHO?

• fatias de pão francês
• baguete fatiado
• bolachas
• aipo

CAPRESE DIP É LIVRE DE GLÚTEN

Porque este mergulho é sem glúten, é tão bom servir para os seus amigos e família intolerantes ao glúten. Eu recomendo vivamente que pegue algumas bolachas sem glúten para acompanhar. As minhas favoritas são as bolachas Crunchmaster Crackers. Eles têm um delicioso sabor a nozes e uma textura crocante que pode aguentar o queijo.

Caprese Dip

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Mozzarella fresca, quente e derretida, tomate fresco, manjericão fresco e pesto saboroso juntam-se para criar este caprese dip que você NÃO será capaz de colocar para baixo.

Tempo de preparação

10 min.

Tempo de cozedura

20 min.

Tempo total

30 min.

Ingredientes

• 1/3 xícara pesto
• 16 onças fatiadas de mozzarella fresca
• 1 colher de chá de sal
• 5-10 folhas de manjericão, picadas
• 2 chávenas de tomate cereja cortado pela metade

Instruções

• Em tigela média misturar tomates, pesto e sal.
• Em panela de ferro fundido de 10 polegadas adicionar tomates e mistura de pesto. Em uma única camada, coloque mozzarella fatiada em cima dos tomates. Polvilhe com mozzarella fresca.
• Cozer a 425 por 15-20 minutos. Só até que o queijo esteja derretido. Não deixe o queijo cozer em demasia ou ele endurecerá muito rápido.
• Servir com bolachas Crunchmaster e baguetes

Composição

Calorias: 289kcal Carboidratos: 4g Proteína: 17g Gordura: 22g Gordura saturada: 10g Colesterol: 60mg Sódio: 995mg Açúcar: 2g Tamanho da porção: 1 porção

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