Barras de Granola sem nozes
Fabricadas com aveia enrolada, manteiga de sol, sementes de girassol e mel, estas saudáveis barras de cereais sem nozes são fáceis de mastigar, fáceis de fazer, aprovadas pelas crianças e seguras para a escola! Este posto é patrocinado pela SunButter.
ContentsPor que você vai adorar essas barras de granolaBares School-Safe GranolaVocê pode substituir a manteiga de amendoim pela manteiga de amendoim em receitas?Ingredientes necessáriosSubstituições & NotasComo FazerArmazenamento e CongelamentoMais Receitas de Manteiga de Girassol para ExperimentarReceitas populares de lanches para experimentarIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos Barra de Cereal Saudável | Como fazer essa delícia de maneira simples e fácil BARRINHA DE CASTANHAS, FRUTAS SECAS E SEMENTES. NUTRITIVA E SABOROSA! SEM AÇÚCAR E FÁCIL, BARRINHA DE CEREAL MAIS SAUDÁVEL E VEGANA (PERFEITA NO SEU CAFÉ DA MANHÃ)
Eu entrei oficialmente na fase de embalagem da lancheira da maternidade e a escola da Olivia está livre de nozes, por isso tenho feito um brainstorming sobre opções de lanches seguros na escola. Deixe estas barras de granola sem nozes feitas com a SunButter! Elas são alérgenas (sem nozes, sem leite, sem soja e sem glúten) e são a opção portátil perfeita para um lanche ou lanche depois da escola.
Quando se trata de barras de granola, pode ser difícil encontrar na loja barras que não estejam carregadas com açúcar e conservantes adicionados. É por isso que eu prefiro fazer o meu em casa! Estas barras de granola caseiras incluem ingredientes simples e saudáveis. Além disso, são fáceis de preparar e mais baratas do que comprar barras compradas na loja.
Por que você vai adorar essas barras de granola
- Estas barras de granola são feitas com a SunButter, o que significa que não têm nozes e são seguras para levar para a escola!
- São super fáceis de fazer e não há necessidade de cozer! Basta misturar, pressionar e arrefecer.
- Os teus filhos podem ajudar-te a fazê-los! Você pode colocar seu filho encarregado de medir, despejar, agitar e/ou pressionar as barras, dependendo da idade e independência dele.
Bares School-Safe Granola
SunButter é um ótimo substituto para manteiga de amendoim ou qualquer manteiga de nozes nas receitas. Não tem alergias alimentares nos EUA, incluindo amendoins, nozes, soja, leite, ovos, trigo, peixe e crustáceos.
Se você é novo na manteiga de girassol, ela é feita de sementes de girassol torradas e moídas com vitaminas e minerais, incluindo vitamina E, cobre, manganês e selênio. A manteiga de girassol é embalada com 7 gramas de proteína vegetal por porção e na verdade tem mais vitaminas e nutrientes do que a maioria das manteigas de nozes!
Você pode substituir a manteiga de amendoim pela manteiga de amendoim em receitas?
Sim, a SunButter é um ótimo substituto para a manteiga de amendoim (ou qualquer manteiga de nozes) em receitas como biscoitos, muffins, bolas de proteína e mordidas de energia. SunButter tem um sabor mais terroso e assado que é absolutamente delicioso e é uma ótima opção quando você precisa de receitas para ser livre de nozes. Eu embalo a minha filha SunButter e sanduíches de geléia para o almoço o tempo todo e ela adora!
Ingredientes necessários
- aveia laminada à moda antiga – certifique-se que agarra aveia sem glúten, se necessário. Eu normalmente uso a aveia laminada orgânica sem glúten do Bob’s Red Mill.
- SunButter – Eu usei SunButter orgânica para essas barras de granola, que não tem sais ou açúcares adicionados e contém 8 gramas de proteína de base vegetal por porção. Sinta-se livre para usar outra variedade de SunButter, basta observar que muitas das outras variedades de SunButter adicionaram açúcar, portanto estas barras provavelmente serão um pouco mais doces se você usar outra variedade.
- mel – um adoçante natural perfeito e parte da “cola” que mantém estas barras unidas. Adoro o emparelhamento de SunButter e mel.
- sementes de girassol – estes adicionam um pouco de crocante e sabor a nozes às barras sem adicionar nozes. Você pode usar sementes de girassol cruas ou torradas. Se você usar sementes de girassol torradas e salgadas, você pode querer cortar o sal adicionado.
- sementes de chia – estas pequenas “super sementes” vão encher as barras com proteínas adicionadas, ácidos gordos ómega 3 e fibras. Elas também ajudam as barras a se manterem unidas.
- mini pedaços de chocolate – Eu gosto de usar Enjoy Life semi-sweet mini chips, que são sem nozes, vegan e livre de 14 alergênios totais.
- sal grosso – só um pouco para realçar todos os sabores.
- extrato de baunilha – um realçador de sabor doce para estas barras.
Substituições & Notas
Estas barras de granola não só são super fáceis de preparar e perfeitas para almoços escolares, como também são totalmente personalizáveis. Aqui estão algumas substituições que você poderia fazer:
- Querida: Ainda não tentei, mas aposto que usando xarope de ácer ou agave funcionaria como substituto se você quiser que estas barras sejam vegetarianas.
- Pedaços de chocolate: Podias misturar os teus frutos secos preferidos em vez das lascas de chocolate. Aposto que uvas passas, tâmaras, arandos secos ou mirtilos secos seriam todos deliciosos.
- Sementes de Chia: Sinta-se à vontade para trocar as sementes de chia com sementes de linho.
- Sementes de girassol: Sinta-se livre para trocar as sementes de girassol por outra semente de escolha como as sementes de abóbora (aka pepitas). O coco ralado também seria uma ótima opção! E se você não precisa destas barras para ficar sem nozes você pode facilmente usar amêndoas, cajus ou realmente qualquer noz de escolha. Se você usar nozes, eu recomendo fatiá-las ou picá-las antes de adicioná-las à mistura da barra de granola.
Como Fazer
Comece forrando uma assadeira quadrada de 8×8 polegadas com papel pergaminho (eu gosto de usar clipes para prender o pergaminho para que ele fique no lugar).
Combine aveia, sementes de girassol, lascas de chocolate e sementes de chia em uma tigela grande. Adicione Manteiga solar, mel, baunilha e sal marinho. Mexa bem até que tudo esteja totalmente combinado. Você vai precisar usar algum músculo do braço para esta parte porque a mistura é espessa!
Coloque a mistura na sua assadeira forrada com pergaminho e pressione firmemente usando as suas mãos para que se espalhe uniformemente. Acrescente mais pedaços de chocolate por cima e pressione-os também.
Quando as barras forem pressionadas firmemente, coloque o prato no frigorífico durante 2 horas para permitir que as barras se instalem. Quando as barras se sentirem sólidas/rígidas ao toque, retire a frigideira, coloque sobre uma tábua de corte e corte a placa de granola em 10 barras. Sirva imediatamente ou guarde para mais tarde.
Armazenamento e Congelamento
Depois de cortar as barras de granola, guarde-as num recipiente hermético na geladeira por até 1 semana. Para um armazenamento mais longo, você pode congelá-las por até 2 meses. Se você congelar essas barras, embrulhe-as individualmente e guarde-as em um recipiente seguro contra congelamento. Gosto de usar recipientes de vidro ou sacos Stasher para armazenar.
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Ingredientes
- ¼ xícara mini pedaços de chocolate (mais para cobertura)
- ¾ chávena sem açúcar adicionado SunButter
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
- ¼ colher de chá de sal marinho fino
- ⅓ copo de mel
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 chávenas de aveia enrolada à moda antiga
- ¼ xícara de sementes de girassol
Instruções
- Forre uma assadeira quadrada de 8×8 polegadas com papel pergaminho.
- Combine aveia, sementes de girassol, pedaços de chocolate e sementes de chia em uma grande tigela de mistura.
- Adicione SunButter, mel, baunilha e sal marinho. Mexa bem até que tudo esteja totalmente combinado.
- Deite a mistura na sua assadeira forrada com pergaminho e pressione firmemente usando as suas mãos para que se espalhe uniformemente. Acrescente mais pedaços de chocolate por cima e pressione-os também.
- Assim que as barras forem pressionadas firmemente, coloque a frigideira no frigorífico durante 2 horas para permitir que as barras se instalem.
- Quando as barras se sentirem sólidas ao toque, retire da panela, coloque sobre uma tábua de corte e corte em 10 barras. Sirva imediatamente ou guarde para mais tarde.
- Estas barras ficarão melhor juntas se as guardar na geladeira. Elas ficarão por 1 semana em um recipiente hermético na geladeira. Para congelar, embrulhe-as individualmente e guarde-as no congelador por um período máximo de 2 meses.
