Cubos de Batata Doce Assada
Cubos de Batata Doce Assada – estas batatas doces assadas no forno são fáceis de fazer, saborosas e têm uma saborosa cobertura de queijo parmesão e especiarias, tornando-as o nosso novo acompanhamento favorito.
Se você adora cubos de batata doce assada, você também vai adorar esses outros vegetais assados, incluindo: brotos de mexilhões assados, brócolis assados e o nosso medley de vegetais assados.
Cubos de Batata Doce Assada no Forno
Já assaste batatas doces? Se não, esperamos poder convencê-lo, porque eles fazem o melhor acompanhamento de qualquer refeição!
Assar batatas doces é mais fácil do que você pensa. Vamos mostrar-lhe como é fácil fazer com a receita de hoje para os Cubos de Batata Doce Assada. Foi inspirado na nossa receita de Batata Parmesã Assada que fazemos há anos.
Experimentamos a receita usando batata doce e nos apaixonamos pela combinação de doce e salgado que as batatas e temperos proporcionam. A melhor parte sobre estas batatas doces assadas no forno é que é super simples. Demorámos apenas 5 minutos a atirar juntos e depois tivemos de as assar durante cerca de 20 minutos.
Eles eram tão bons e foram-se literalmente embora em minutos!
Como assar cubos de batata-doce
Para fazer estes cubos de batata doce assada, você começará pré-aquecendo seu forno a 400 graus.
CUBE + SEASON. De lá, descasque e cubra as batatas doces em cubos de 1 polegada. Reserve-as e combine o alho, óleo, manteiga, sal, queijo parmesão e tempero italiano num saco de Ziploc e misture bem.
TOSS. Atire as batatas para dentro do saco até estarem bem revestidas. Coloque sobre uma folha de biscoito forrada com papel de alumínio que tenha sido untada.
BAKE. Espalhe as batatas doces na folha de biscoitos e asse por cerca de 20 minutos. Polvilhe com salsa seca, se desejar. Fácil e delicioso!
cubos de batata doce cozida Dicas + Truques
Adoramos servir estes cubos como estão, mas até para adicionar sabor como adicionar:
- salsa picada
- Parmesão Rapado
- cebolinho verde/cebola verde
Como fazer cubos de batata-doce crocante? Estes cubos acabam por ficar macios e estaladiços, mas para os tornar ainda mais estaladiços, não se esqueça de virar a meio e grelhar no último minuto ou dois.
Pode reaquecer os cubos de batata doce? Basta guardar num recipiente hermético no frigorífico durante 2-3 dias e voltar a aquecer no microondas ou no forno durante 10 minutos para que fiquem novamente estaladiços.
Estas batatas-doces parmesão são óptimas para as férias. Como a receita pede apenas 2 batatas, tome nota disso ao dobrar, triplicar ou até quadruplicar. Aqui está um guia para ajudar nisso, sabendo que 2 batatas servem 2-3 pessoas
- 2 pessoas – 2 batatas
- 5 pessoas – 3-4 batatas
- 10 pessoas – 8 batatas
- 15 pessoas – 10-11 batatas
- 20 pessoas – 15-16 batatas
Esperamos que goste destes cubos de batata-doce assada tanto quanto nós gostamos! Eles serão uma grande adição em qualquer refeição ou jantar de férias. E eles podem ser facilmente trocados com base nos temperos que você usa, então nos avise se você tentar outras variações para que possamos compartilhá-los aqui!
Para mais pratos vegetarianos assados, experimente:
- Rebentos de Mexilhão Assado
- Feijão Verde Torrado no Forno
- Brócolos Assados
Para mais receitas de batata-doce, confira:
- Batata Doce Cristalizada
- Puré de Batata Doce
- Batata Doce Assada Duas Vezes
- Sopa de Batata Doce
- Batata Doce Recheada
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ¼ taça de queijo parmesão ralado
- ½ colher de chá de sal de alho
- salsa seca (para cobertura)
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal (derretida)
- ½ colher de chá de tempero italiano
- 2 batatas-doces (descascadas e cortadas em cubos de 1 polegada)
- 2 colheres de chá de alho picado
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.
- Forrar uma assadeira com folha de alumínio e pulverizar com spray de cozinha antiaderente. Reserve.
- Coloque manteiga, óleo, parmesão, alho, sal de alho e tempero italiano num grande saco de plástico reutilizável e misture bem.
- Adicione batata-doce e agite até ficar bem revestida.
- Coloque batatas doces revestidas sobre a assadeira preparada e espalhe uniformemente. Cozer durante 18-22 minutos.
- Sirva quente, polvilhado com salsa seca, se desejar.
