Esta caçarola de haxixe marrom super queijada e crocante é verdadeiramente a melhor batata fúnebre de sempre! A combinação de natas azedas, cebolas, alho e aquele top amanteigado fundem-se todas com as batatas para um acompanhamento perfeito para qualquer ocasião. Sirva-o nas suas próximas férias, ou num dia especial e veja o prato desaparecer. É um clássico da comida de conforto!
Sirva estas batatas com quase tudo, desde presunto, frango, bife e até peixe! Vai acompanhar tudo!…
As Melhores Batatas Fúnebres
Queijo e maravilhosamente temperado, estes são realmente incríveis! As batatas são a melhor comida de conforto. Combinadas com cebola, creme azedo, e muito queijo, o que não é para amar? Isto tornou-se um alimento básico na mesa para muitos feriados. Do Dia de Ação de Graças à Páscoa e tudo o que está entre eles é um prato clássico que pode fazer qualquer refeição completa.
Sirva-os em potlucks, churrascos, assim como nos feriados. Eles não são apenas reservados para ocasiões especiais. Duplique o lote e congele-o (sem a cobertura) para usar em outra ocasião. Vocês, entes queridos, vão adorar estas batatas!
Ingredientes da Batata Funerária
Estes são tão amanteigados e caseiros!
- Manteiga: Para saltear a cebola e o alho com.
- Cebola: Corte a cebola finamente
- Alho: picado
- Hash Browns: Batatas marrons de haxixe congeladas descongeladas, ou faça o seu
- Creme Condensado de Sopa de Frango: Cria cremosa bondade e sabor
- Iogurte Grego ou Iogurte Grego Simples: Mais cremosidade e um pouco de tang
- queijo parmesão Dá um belo murro no queijo.
- Sal e Pimenta Ao Gosto
- Queijo Cheddar Sharp : Desfiados e bem embalados, não se esquivem ao que é bom.
- Crumbs de Floco de Milho Esmagado ou Panko Bread Crumbs: Qualquer um deles vai funcionar
Fazer batatas fúnebres
Isto vem junto num instante.
- Saltar : Em uma frigideira média derrete 2 colheres de sopa de manteiga. Adicione as cebolas e cozinhe até que fiquem translúcidas. Adicione o alho e refogue, apenas até ficar perfumado.
- Misture: Numa tigela grande combinam-se as cebolas, alho, castanhas de haxixe, sopa, natas azedas, queijo parmesão, sal e pimenta e 1 tigela ½ de queijo cheddar. Mexa até ficar bem.
- Pan: Espalhe em uma panela 9×13 e cubra com o restante ½ xícara de queijo.
- Derreter: Derreta as restantes 4 colheres de sopa de manteiga e misture com os flocos de milho triturados ou migalhas de pão. Polvilhe em cima das batatas
- Assar: Asse por 50-60 minutos a 350 graus até borbulhar e cozinhe durante todo o cozimento.
Por que são chamados de Batatas Fúnebres?
- O que está em um Nome : Como o nome sugere, esta comida queijosa de batata é tradicionalmente servida numa refeição para a família de luto após um funeral. Mais conhecida como Batata Fúnebre no oeste e sul dos Estados Unidos, também é conhecida como Cheesy Potato Casserole. Eles são populares nas reuniões da Igreja de Jesus Cristo dos Santos dos Últimos Dias e são frequentemente servidos em seus funerais e outras funções.
- Porquê funerais: Além de o queijo e as batatas serem um alimento de conforto máximo e simplesmente deliciosos, são fáceis de transportar, fáceis de fazer e fáceis de manter quentes. Perfeitos para um potluck e um tempo de necessidade.
- O Pequeno Vestido Preto dos Pratos de Lado: Uma grande ajuda de batatas com queijo acompanha praticamente qualquer prato principal, tornando-o um prato muito versátil. Vista-o para a ocasião ou para a ocasião. Desde o Natal, aos aniversários, aos funerais, é a atração lateral perfeita. Confie em mim, estes vão ser rápidos!
Dicas para as melhores batatas fúnebres
- Faça Adiantar : Estes são um daqueles pratos maravilhosos que se podem fazer à frente. Faça como indicado, mas não coloque o floco de milho ou o miolo de pão. Refrigerar até estar pronto para assar. Retire do frigorífico e deixe chegar à temperatura ambiente, se tiver tempo. Misture a cobertura colocada em cima e cozinhe como indicado.
- Batatas : Batatas desfiadas, bem como batatas ao estilo country hash browns (batatas ao cubo) vão funcionar nesta receita. Eu gosto mais dos triturados.
- Faz as tuas próprias batatas: Faça os seus próprios castanhos de haxixe parboilizando 12 batatas pequenas e ralando-as depois de arrefecidas.
- Para cima ou não para cima: Podes deixar a cobertura, se preferires. A cobertura crocante fica empapada se você tiver sobras. Por isso, se souberes que vais ter sobras, podes querer deixá-la de fora. De qualquer forma, ainda é incrível!
- Restos: Guarde os restos na geladeira por até 4 dias. São quase ainda melhores no dia seguinte!
- Faça-o uma refeição: Adicione presunto em cubos, frango ou bacon e transforme este prato lateral no prato principal!
Mais Receitas de Batata
As batatas são simplesmente boas!
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- Mordidas de Bife de Manteiga de Alho com Batata
Ingredientes
- 1 lata de creme de galinha condensado de 10,5 onças
- 2 dentes de alho (picados)
- 1 colher de chá de sal
- 1 chávena de creme de leite azedo (ou iogurte grego simples)
- 1/4 chávena de queijo parmesão ralado
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída
- Cebola 3/4 de xícara (cortada em cubos)
- 1 saco de 30 onças de batatas marrons de hash congeladas e trituradas, descongeladas -ou- 12 batatas pequenas cozidas e trituradas
- 1 1/2 chávena de cereais de flocos de milho esmagados ou migalhas de pão panko
- 2 chávenas de queijo cheddar afiado (ralado e firmemente embalado, dividido)
- 6 colheres de sopa de manteiga (dividida)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus. Numa frigideira de tamanho médio, adicione 2 colheres de sopa de manteiga e salteie até que as cebolas estejam translúcidas. Acrescente o alho e cozinhe até ficar perfumado. Retire do fogo e reserve.
- Em uma tigela grande, misture as cebolas cozidas, alho, castanhas de haxixe, sopa condensada, creme azedo, queijo parmesão, sal, pimenta e 1 1/2 xícara de queijo cheddar.
- Espalhe em uma assadeira de 9x13 polegadas. Cubra com o restante 1/2 xícara de queijo cheddar.
- Derreta as 4 colheres de sopa de manteiga restantes e misture com as migalhas de flocos de milho trituradas. Polvilhe uniformemente sobre a parte de cima da caçarola.
- Cozer durante 50-60 minutos ou até estar cozido e borbulhar.