Este delicioso batido de pêra é feito com abacate, espinafres, água de coco e menta fresca. É cremoso, refrescante e perfeito para o verão!
ContentsPorque Vais Adorar Este Smoothie de PêraIngredientes necessáriosComo fazer um Smoothie de pêraSubstituições & VariaçõesDicas sobre como guardar um Smoothie para mais tardeMais receitas de Smoothie para experimentarMais receitas de pêra para experimentarIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos SMOOTHIE DE PÊSSEGO E CENOURA - Receita de smoothie (Episódio #172)
Tenho sido viciado em batidos verdes recentemente, mas este batido de pêra pode ser apenas o meu favorito ainda. Está cheio de todas as verduras (pêra fresca, espinafres, abacate e menta) e misturado na perfeição cremosa.
Se estás a tentar conseguir mais verduras, comer mais saudável ou apenas queres um batido refrescante ao pequeno-almoço ou lanche, esta receita é para ti!
Porque Vais Adorar Este Smoothie de Pêra
- É feito com apenas cinco ingredientes simples!
- Vem junto num instante… basta adicionar tudo a um liquidificador e misturar até ficar macio!
- Este smoothie é embalado com muitas fibras, vitaminas e minerais.
Ingredientes necessários
- pêra – Normalmente uso peras Bartlett ou Anjou, mas qualquer variedade funcionará, basta ter certeza de que você está usando uma pêra madura. As pêras são uma fruta nutricionalmente embalada! 1 pêra tem 6 gramas de fibra e muito folato, vitamina C e potássio. São anti-inflamatórias, têm demonstrado melhorar a saúde do coração e podem ajudar na perda de peso. Como a maioria das fibras e antioxidantes estão na pele, tente deixar a pele em suas peras para tirar o máximo proveito da fruta! (Fonte)
- abacate – o que torna este smoothie super cremoso! Os abacates são carregados com gorduras e fibras saudáveis. Têm quantidades significativas de vitamina K, folato e potássio (ainda mais potássio do que bananas!) e têm estado ligados à saúde dos olhos, artrite e perda de peso. (Fonte)
- água de coco – basicamente o Gatorade da natureza! A água de coco é uma grande fonte de hidratação, aliada a vitaminas e minerais naturais. Tem demonstrado melhorar a saúde do coração e problemas de pressão arterial e é uma óptima bebida para incluir na sua dieta. Não se esqueça de agarrar água de coco sem qualquer adição de açúcar! (Fonte)
- espinafre – uma das minhas folhas verdes favoritas, o espinafre é a adição perfeita a um batido que adiciona nutrientes sem um sabor forte. É rico em fibras, vitamina C, K, ferro e cálcio. Yup! Você não precisa beber leite para obter o seu cálcio fixado. (Fonte)
- tais como – Adoro adicionar ervas frescas ao meu smoothie – isso torna-os extra refrescantes! A menta é rica em vitamina A e antioxidantes. Pode ajudar na indigestão, no mau hálito e pode ajudar no funcionamento do cérebro. Vale a pena adicionar! (Fonte)
Como fazer um Smoothie de pêra
Misturar: Combine pêra, abacate, metade da água de coco, espinafres e menta num liquidificador de alta potência e misture até obter uma consistência macia.
A chave: Adicione a água de coco restante e misture até obter a consistência que você gosta.
Servir: Despeje num copo e divirta-se!
Substituições & Variações
Adoro a combinação de sabores que partilhei para este smoothie, mas se quiseres trocar, aqui estão algumas ideias:
- Abacate – não tem nenhum abacate à mão? Use 1/2 de uma banana congelada para manter este smoothie agradável e cremoso. As sementes de Chia também vão ajudar a engrossar este batido.
- Espinafres – não é fã de espinafres ou não tem nenhum à mão? Troque o seu verde e adicione couve ou o seu verde de folha favorita!
- Água de coco – Sinta-se livre para usar água normal ou leite sem leite, como leite de amêndoa.
- Casa da Moeda – fique à vontade para pular a menta fresca se você não tiver nenhuma à mão!
- Cubos de gelo – Se quiser um batido mais grosso, jogue um punhado de gelo no liquidificador!
- Adicionar proteína – Se você quiser adicionar alguma proteína, sinta-se livre para adicionar uma colher de proteína de baunilha em pó, colágeno, iogurte grego simples ou sementes de chia ou cânhamo.
- Acrescentar mais doçura – Acho que este batido é muito doce, mas pode sempre acrescentar um toque de mel, xarope de ácer ou banana congelada se quiser um batido mais doce.
Dicas sobre como guardar um Smoothie para mais tarde
- Guarde o smoothie num recipiente de vidro com tampa hermética (uso frascos de pedreiro, mas uma garrafa térmica provavelmente também funcionaria muito bem). Feche o recipiente e coloque no frigorífico o mais rápido possível.
- Tente encher o recipiente até ao topo para evitar o ar extra que provocará a oxidação do batido.
- Adicione um pouco de limão ou suco de limão para evitar a oxidação.
- Tira o batido do frigorífico quando estiveres pronto para o beber. Dê-lhe um bom batido e divirta-se.
- Planeie beber o batido dentro de 24 horas – provavelmente não vai durar muito mais do que isso.
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Smoothie de pêra
Este delicioso batido de pêra é feito com abacate, espinafres, água de coco e menta fresca. É cremoso, refrescante e perfeito para o verão!
Tempo de preparação
5 min.
Tempo de cozedura
Tempo total
5 min.
Ingredientes
- 1 pêra (cortada em quartos com casca)
- ½ copo espinafre bebé
- ½ abacate (descascado e picado)
- 1 ½ taças de água de coco (dividida)
- 2 colheres de sopa de folhas de hortelã frescas
Instruções
- Combine pêra, abacate, água de coco 3/4 chávena, espinafres e hortelã no liquidificador de alta potência e misture até ficar macio.
- Adicione a água de coco restante e misture até obter a consistência que você gosta.
- Despeje num copo e divirta-se!
Composição
Tamanho da porção: 1 smoothieCalorias: 145kcal Açúcar: 16g Sódio: 55mg Gordura: 6g Gordura saturada: 1g Carboidratos: 25g Fibra: 6g Proteína: 1g Gordura insaturada: 5g
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