Batido de Canela Crunch Milkshake
Tenho de te dizer, isto não foi ideia minha.
Este milkshake é 100% Smudge. Quero dizer, cereais e gelado? É o sonho de uma criança de 10 anos! No início eu ridicularizei a ideia porque é um conceito muito simples, mas depois o que é que o batido não é? E quando me lembrei de como a Momofuko Milk Bar faz um sorvete de leite de cereais, percebi que isto pode ser bastante GENIUS!
Postar um milkshake no meio do verão não é realmente uma idéia nova, mas não foi até eu ouvir falar sobre a Semana do Milkshake, organizada por Julie de A Pequena Cozinha e Lindsay do Amor e do Azeite, que eu pulei no trem refrigerado para me juntar a um frio sério. E dar à Smudge uma razão para se lamentar do conteúdo do seu pequeno coração.
A Milkshake Week é uma celebração de goles frios e Julie e Lindsay reuniram um bando de outros blogueiros para participar de uma semana de milkshakes. Há alguns sabores sérios acontecendo, com muita baba doce. Você realmente deveria saltar por aí e ver o que todos têm a oferecer.
- O batido Michelangelo de Amor e Azeite
- Cappuccino Milkshake de The Little Kitchen
- Milkshake de Bagas & Creme do Meu Vício de Assar
- Batido de Bolo de Aniversário de Biscoitos e Copos
- Smoothie de torta de mirtilo de açúcar de baunilha quente
- Batidos de Malte Mocha da Bluebonnets & Brownies
- Batido de Framboesa de Chocolate Escuro da Dairy Good Life
- Batido de tótós da Rachel Cooks
- Biscoitos Pistachio e Cream Shake dos kokocooks
- Batidos de Torta de Lima da Katie’s Cucina
- Receita de Batido de Banana com Manteiga de Amendoim da Reluctant Entertainer
- Batidos de Bourbon Salgados de Caramelo da Love & Olive Oil
- Milkshakes of Desperation da Bake a 350
- Batido de Ananás Assado de Coco Vegan do Cafe Johnsonia
- Pudding Pop Milkshake do Confessions of a Cookbook Queen
- Batido de Torta de Limão de Crazy for Crust
- Batido de Manteiga de Amendoim Pretzel de Biscoitos e Copos
- Tratado de Baunilha Chai Milkshake da Cozinha
- Cheesecake Milkshake de Cook the Story
- Batido de Cereja-Cola de Boulder Locavore
- Batido de Manteiga de Amendoim e Caramelo de Miss na Cozinha
- Milkshake de Café Barefeet In The Kitchen
- Batido de Bolacha Biscoito da Katie’s Cucina
- Batido de Tartaruga Pecan da Dairy Good Life
Eles também estão recebendo uma doação de um Liquidificador de Diamantes KitchenAid, como aquele que eu costumava misturar esta bebida saborosa através de uma palhinha. Eu amo-a e sei que você também vai amar. Entre aqui e aqui para comprar um para você.
Sobre a receita:
Como o Gelado de Cereais Momofuku Milk Bar, eu mergulhei o cereal crocante no leite para infundir o sabor do cereal. No final, adicionei um pouco mais de cereal ao milkshake para realmente dar o sabor e adicionar um pouco de crocante.
Porque os batidos são tão simples que é mais uma razão para usar ingredientes realmente excelentes. Eu usei leite Real® Seal, cobertura de leite e sorvetes porque ingredientes reais fazem TODOS a diferença no frio do verão quando se trata de laticínios. E quando é que o verão não chamaria por guloseimas doces de gelado de verão?
Quando peço um batido estou à procura de um batido ultra rico e super espesso. Que não é o mais fácil de replicar em casa. Eu refresco o meu copo e deixo o gelado amolecer para que só seja necessária a menor quantidade de leite para que o milkshake se mantenha espesso. Usar um liquidificador forte como o Liquidificador Diamond da KitchenAid torna a mistura muito mais fácil e mantém o milkshake grosso, uma vez que o mistura rapidamente.
Polvilhei a parte de cima com uma mistura extra de cereais e um pouco de açúcar de canela. Uma seleção de palhinhas largas e divertidas é essencial para o slurping.
Ingredientes
- Coberturas chicoteadas com selo Real
- Açúcar de canela, se desejado
- 1 chávena de Canela Torrada Crocante de cereais e mais para guarnição
- 1 copo mais 1/4 copo de leite Real® Seal
- 4 colheres grandes de gelado de baunilha (ligeiramente amolecido)
Instruções
- Mergulhe o cereal em 1 copo do leite durante 1-2 horas na geladeira. Adicione a um liquidificador com 1/4 chávena adicional de leite e gelado de baunilha e misture no liquidificador até ficar macio, mas ainda espesso. Adicione 1 colher de sopa de cada vez de mais leite, se necessário, para misturar.
- Despeje num copo e tampo com cobertura de chantilly, torrada de Canela Tostada Crocante e um polvilhado de açúcar de canela se desejar. Sirva imediatamente.
