Smoothie de Chocolate com Pedaços de Chocolate Menta
Este batido cremoso de chocolate com pedaços de menta é embalado com sabor de chocolate de menta e extra espesso e cremoso graças ao arroz de couve-flor congelado. É vegan, pobre em açúcar e carregado com proteínas e gorduras saudáveis.
ContentsCouve-flor congelada vs. Banana congeladaPosso usar Floretas de Couve-flor congeladas?Ingredientes necessários:Mais receitas Smoothie que você pode desfrutar:Mais receitas de arroz com couve-flor para experimentar:Ingredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos 1001+ Best Of Miniature Chocolate Cake Decorating Ideas - Rainbow Ice Cream by Baby Monkey Kiki
No verão passado, fiquei viciado em smoothies com baixo teor de açúcar feitos com arroz de couve-flor congelado como o meu smoothie de couve-flor de chocolate. Uma combinação em particular pela qual eu estava obcecada era chocolate e menta, então eu tive que compartilhar esta!
Se gostas de gelado de menta, vais adorar esta combinação de smoothie. É rico e saboroso do coco e do cacau, mas também espesso e cremoso do arroz de couve-flor congelado. Eu sei que você provavelmente pensa que eu sou louca por dizer que o arroz de couve-flor vai fazer o seu smoothie grosso e cremoso, mas confie em mim. É como magia!
Couve-flor congelada vs. Banana congelada
Sinto-me como se a couve-flor congelada fosse a nova banana congelada quando se trata de fazer smoothies super espessos e cremosos. Literalmente a couve-flor torna a textura tão suave que é quase aveludada. E faz isto sem fazer com que todo o seu smoothie tenha o sabor de couve-flor ou sem adicionar uma tonelada de açúcar. É muito bom!
Só para sua informação – uma banana tem cerca de 15 gramas de açúcar onde como uma chávena de couve-flor congelada tem cerca de 2 gramas. Obviamente, se você estiver observando a ingestão de açúcar ou tentando manter o açúcar no sangue equilibrado, a couve-flor é a melhor escolha.
Posso usar Floretas de Couve-flor congeladas?
Em geral, descobri que a couve-flor congelada funciona melhor do que as flores congeladas para os smoothies, porque se mistura fácil e rapidamente. A maioria das mercearias agora tem couve-flor congelada na secção do congelador, mas também pode fazer facilmente o seu próprio arroz de couve-flor. Compre uma embalagem de couve-flor fresca e congelada, ou compre uma cabeça inteira, passe-a pelo arroz usando o seu processador de alimentos, coloque-a em sacos de congelação e congele. Sinta-se à vontade para vaporizar ou branquear o arroz de couve-flor antes de arrefecer e congelar se quiser ter a certeza de que a couve-flor é mais fácil de digerir.
Ingredientes necessários:
- leite sem lacticínios – Eu prefiro amêndoa não adoçada, caju ou leite de coco.
- manteiga de castanha – manteiga de amêndoa ou manteiga de coco
- arroz couve-flor congelado – use a loja comprada ou faça a sua própria
- proteína de chocolate em pó – Eu adoro a proteína de chocolate em pó da Nuzest (use código comendo comida de pássaro por 15% de desconto no seu pedido). Se não estiver a usar proteína de chocolate em pó adoçada, sinta-se à vontade para adicionar algum tipo de doçura ao batido, se preferir. Duas datas medjool ou 1-2 colheres de chá de xarope de ácer ou mel devem ser suficientes.
- espinafre bebé – isto adiciona nutrição adicional e um estalo de cor verde.
- sementes de chia – uma ótima maneira de adicionar um pouco de fibra ao seu smoothie!
- datas medjool – Estes são opcionais, mas este smoothie não tem uma tonelada de doçura, por isso recomendei adicionar 1-2 se gostar dos seus smoothies mais doces, especialmente se usar proteínas em pó sem sabor ou saltar as proteínas em pó todas juntas.
- cacau ou cacau em pó – O cacau não só acrescenta um rico sabor de chocolate, mas também é embalado com poderosos nutrientes; incluindo antioxidantes, fibras, magnésio e ferro.
- novo folhas de hortelã ou extrato de hortelã-pimenta – esta é a chave para aquele sabor de chip de menta!
- bico de cacau – o bico de cacau é chocolate na sua forma bruta. Eles dão a este smoothie aquela textura crocante e sabor de chocolate.
- granola (opcional para topping) – Eu adoro dar um pouco de granola ao meu smoothie para que eu possa comer com uma colher… faz com que o smoothie pareça mais uma refeição. Experimente a minha receita de granola fácil.
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Ingredientes
- 1 bola de proteína de chocolate em pó
- punhado de espinafres bebé
- 1-2 colheres de chá de aparo de cacau
- 1-2 Colheres de sopa de manteiga de amêndoa ou manteiga de coco
- 1/2 colher de sopa de cacau ou cacau em pó
- 1 1/2 chávena de amêndoa não adoçada, (leite de caju ou de coco)
- 1/2-1 chávena de chá de arroz de couve-flor congelado
- 1-2 datas medjool ((opcional) )
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- granola (para topping (opcional))
- 4-5 folhas de menta fresca (ou 1-2 gotas de extracto de hortelã-pimenta)
Instruções
- Misturar: Coloque todos os ingredientes excepto aparos de cacau e granola num misturador de alta potência e misture até ficar macio.
- Acrescente: Misture em bicos de cacau e misture mais uns segundos.
- Servir: Verta para um copo, polvilhe com granola e bico de cacau e divirta-se!
