Este simples carro alegórico com álcool recebe o seu espigão da vodka com sabor a mirtilo, que tangos com mirtilos frescos e gelado de baunilha.
Este post, trazido por Pearl Vodka, é para a criança pequena em todos nós porque não importa a sua idade, os gelados frescos estão sempre em ordem.
Parece que os tempos em que eu mais tinha carros alegóricos quando era criança eram quando almoçávamos de vez em quando no Hires Drive-In. Junto com o meu cheeseburger (pickles extra por favor) esperávamos que a mãe esbanjasse a moeda extra para nos estragar com um gole doce da sua famosa caneca gelada de gelado com uma cerveja de raiz super fria e super doce.
O famoso, e icónico, carro alegórico de cerveja.
Esta receita é orientada para uma sensibilidade mais adulta graças à vodka aromatizada, mas o sentimento permanece o mesmo: Vamos sentar e desfrutar de um doce para bater o calor do verão.
Sobre a Receita
Tenho ouvido falar muito de carros alegóricos e bêbados este Verão, incluindo este artigo recentemente publicado em Bon Appetit. O flutuador básico é super simples de criar com apenas alguns ingredientes necessários para estar à mão.
O meu Boozy Blueberry Float tem o dobro do sabor de mirtilo. A primeira onda de sabor a bagas vem de mirtilos frescos que são misturados por apenas alguns segundos com seltzer de limão espumoso ou água com gás. Se você só tem o seltzer simples à mão, isso também vai funcionar.
Enquanto o seltzer é o que dá a este carro alegórico a sua penugem, mas a Vodka Pérola Blueberry fornece a penugem com a segunda camada de sabor de mirtilo. Se você usasse vodka sem sabor, os goles seriam mais afiados, e não tão suaves.
Para o gelado usei a minha receita de gelado incrivelmente cremosa de 3 Ingredientes Sem Gordura. O seu sabor ultra cremoso torna esta bebida ainda mais decadente.
Deixe o gelado sentado durante cerca de 5 minutos no balcão antes de dar uma colher. Se estiver a fazer isto para uma multidão, recomendo que faça uma pré-coopa do seu gelado numa pequena bandeja e congele as colheres individualmente até estarem prontas para servir. Depois, basta criar uma linha de montagem de copos, adicionar as colheres congeladas e verter sobre a mistura de mirtilo.
Depois de misturada, a mistura de mirtilo irá separar-se um pouco. Não se preocupe. Mexa um pouco antes de deitar nos copos e deixe o gelado e a mistura fazer a sua magia de mistura.
Ingredientes
- 6 colheres de sopa de gelado de baunilha sem retorno
- 1/2 copo de mirtilos
- 1 copo de seltzer de limão limão ou água com gás
- Vodka de 3 onças de mirtilo pérola
Instruções
- Adicione os mirtilos, a vodka de mirtilo e a água com gás a um liquidificador e misture durante cerca de 15 segundos. Coloque 3 colheres de gelado de baunilha em cada copo e deite metade da mistura de mirtilos em cada copo. Guarneça com mais mirtilos.
