Benefícios para a Saúde do Vinagre de Cidra de Maçã (ACV)

Saiba mais sobre os benefícios para a saúde do vinagre de cidra de maçã, incluindo o controle do açúcar no sangue, a redução do colesterol e a perda de peso. Mais dicas de como incorporar o vinagre de cidra de maçã em sua dieta.

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O que é Vinagre de Cidra de MaçãNutrientes de Cidra de Maçã Vinagre Benefícios para a saúde do ACV Vinagre de Cidra de Maçã e Perda de PesoVinagre de Cidra de Maçã Ajuda a Equilibrar o Açúcar no SangueVinagre de Cidra de Maçã e Saúde do CoraçãoVinagre de Cidra e Digestão de MaçãMelhore a sua peleVEJA O MEU VÍDEO SOBRE OS BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE DO VINAGRE DE CIDRA DE MAÇÃ: Que tipo de ACV é melhor? Como Beber Vinagre de Sidra de MaçãMais receitas ACV Quanto deve beber diariamente? O que acontece quando se toma diariamente vinagre de sidra de maçã?

Parece que todos falam de vinagre de cidra de maçã hoje em dia. Tenho a certeza que já ouviste falar e estás a pensar se está mesmo à altura da moda…

Por isso, vou decompor os factos por ti!

Alerta de spoiler: Eu venho usando vinagre de cidra de maçã há anos e adoro! É tão fácil adicionar a sua rotina diária e os benefícios para a saúde são incríveis. Continue lendo para saber mais.

O que é Vinagre de Cidra de Maçã

Primeiro, vamos começar com o básico! O vinagre de cidra de maçã é um vinagre feito a partir de sumo de maçã fermentado. O processo começa com a adição de levedura às maçãs esmagadas.

A levedura fermenta os açúcares e transforma-os em álcool. Neste ponto, adicionam-se bactérias que fermentam ainda mais o álcool e o transformam em ácido acético … o principal composto activo encontrado na maioria dos vinagres.

O ácido acético dá ao vinagre seu cheiro e sabor pungente e também é responsável por muitos dos benefícios do ACV para a saúde.

Nutrientes de Cidra de Maçã Vinagre

ACV contém nutrientes semelhantes ao suco de maçã e à cidra de maçã: pectina; vitaminas B1, B2, e B6 (também conhecido como biotina ; ácido fólico e niacin ), assim como, ácido pantotênico e vitamina C .

Também contém pequenas quantidades dos minerais, incluindo sódio , Fósforo, potássio , cálcio , ferro e magnésio .

Uma colher de sopa de vinagre de cidra de maçã tem cerca de 3 calorias.

Benefícios para a saúde do ACV

Os benefícios para a saúde do vinagre de cidra de maçã não são algo que acabámos de descobrir. Há séculos que as pessoas conhecem os seus efeitos antimicrobianos e antioxidantes e há gerações que o utilizam tanto na cozinha como na medicina.

Dito isto, pesquisas recentes trouxeram muitos benefícios à saúde do ACV à luz, então vamos falar sobre eles.

Vinagre de Cidra de Maçã e Perda de Peso

Vários estudos demonstraram que o consumo de vinagre está ligado à “sensação de cheio” que, por sua vez, ajudará a gerir a sua ingestão calórica. (Fonte)

É claro que apenas adicionar vinagre de maçã à sua rotina e não mudar mais nada no seu estilo de vida não é recomendado, mas se você está procurando um impulso para os seus hábitos alimentares e de exercício, certamente vale a pena incorporar o ACV na sua rotina diária.

Eu pessoalmente encontrei vinagre de cidra de maçã para ajudar uma tonelada com a sensação de cheio. Sempre que estou bebendo 1-2 colheres de sopa de ACV por dia, não tenho desejos intensos de comida ou me encontro lanchando sem pensar.

Vinagre de Cidra de Maçã Ajuda a Equilibrar o Açúcar no Sangue

Este é enorme porque estudos demonstraram que o vinagre de maçã para sidra melhora a sensibilidade insulínica e reduz o açúcar no sangue depois das refeições. (Fonte)

Os pesquisadores estão animados com o que isso pode significar para as pessoas com Diabetes Tipo 2, mas também para o público em geral, uma vez que o nível elevado de açúcar no sangue tem sido ligado a doenças crônicas. (Fonte)

Vinagre de Cidra de Maçã e Saúde do Coração

Não há estudos suficientes para ligar o vinagre de sidra de maçã à saúde do coração em humanos, mas vários estudos mostraram uma ligação entre os dois em animais. Estudos em animais mostraram que o vinagre de sidra de maçã pode baixar o colesterol, a pressão arterial e outros fatores de doenças cardíacas. Mais uma vez, mais pesquisas precisam ser feitas com humanos, mas os estudos são promissores com animais! (Fonte)

Vinagre de Cidra e Digestão de Maçã

O vinagre de cidra de maçã é naturalmente ácido, portanto, para pessoas com baixa acidez estomacal, a adição de VCA na sua dieta pode ajudar a elevar os níveis de ácido estomacal, o que ajudará na digestão.

O vinagre de cidra de maçã também tem propriedades antimicrobianas, que podem ajudar a matar bactérias no estômago ou intestinos. O excesso de bactérias pode levar ao gás e ao inchaço, pelo que a sua eliminação com ACV pode ajudar a aliviar estes sintomas.

Eu pessoalmente adoro beber vinagre de maçã com regularidade para ajudar na digestão! Se você sentir gases ou inchaço após uma refeição ou ao viajar, experimente beber vinagre de cidra de maçã.

Eu gosto de tomá-lo antes de uma refeição para preparar o meu tracto digestivo, mas tomei-o depois de comer se estivesse com dores e o meu corpo precisasse de um pouco mais de apoio.

Melhore a sua pele

Embora alguns tenham notado melhorias na sua pele ao tomar internamente vinagre de cidra de maçã, você também pode usá-lo topicamente! Ele tem sido usado para melhorar a pele seca e eczema.

Se você experimentar isso, não deixe de diluir o vinagre de cidra de maçã e testar uma pequena área da sua pele antes de aplicar sobre uma área maior. Aqui está uma receita para fazer o seu próprio vinagre de cidra de maçã tónico facial.

VEJA O MEU VÍDEO SOBRE OS BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE DO VINAGRE DE CIDRA DE MAÇÃ:

Que tipo de ACV é melhor?

Existem vários tipos de vinagre de cidra de maçã no mercado! Você quer procurar por um que seja rotulado orgânico vinagre de cidra de maçã com a “mãe”… ou não pasteurizado. A ‘mãe’ é constituída por enzimas semelhantes a fios de moléculas de proteínas ligadas a nutrientes e bactérias vivas, semelhantes à ‘mãe’ que está no Kombuchá.

O vinagre de maçã em bruto é processado e não tem nenhum dos benefícios que o vinagre de sidra de maçã em bruto tem. Existem diferentes marcas por aí, mas eu uso Vinagre de Cidra de Maçã de Bragg que você pode encontrar na maioria das mercearias e na Amazon (link para afiliados).

Como Beber Vinagre de Sidra de Maçã

Agora que você sabe todos os benefícios, tenho certeza que você está se perguntando como incorporar o ACV em sua rotina diária. Você pode diluí-lo totalmente com água e bebê-lo dessa maneira, mas se você já provou ACV diluído com água, você saberá que não é para os fracos de coração. É bastante pungente e não tem um sabor tão agradável sozinho.

Felizmente para ti, tenho uma tonelada de receitas de bebidas para partilhar!

Estas receitas tornam o vinagre de cidra de maçã delicioso e agradável!

• Ginger Spice ACV Drink
• Bebida ACV Limeade
• Bebida ACV Grapefruit
• Honey Cayenne ACV Drink
• Bebida Apple Pie ACV
• Cidra de fogo
• Bebida Antioxidante da Uva

Mais receitas ACV

Claro que não precisas de beber o teu vinagre de cidra de maçã! Há uma tonelada de outras maneiras de incorporá-lo em sua dieta. Aqui estão algumas das minhas receitas favoritas com vinagre de cidra de maçã.

• Leite de Coleslaw Vinagre
• Molho de Vinagre de Cidra de Maçã
• ACV Couves-de-bruxelas assadas
• Vinagre de Cidra de Maçã Frango

Quanto deve beber diariamente?

Eu bebo 2 colheres de sopa por dia, pela manhã, e normalmente faço uma dessas bebidas que eu liguei acima. Também incorporo vinagre de maçã cinza em uma variedade de receitas, que compartilhei acima.

O que acontece quando se toma diariamente vinagre de sidra de maçã?

É difícil para mim dizer se o hábito de adicionar em ACV diariamente está fazendo maravilhas no meu corpo e ajudando em TODAS as maneiras que mencionei acima, no entanto, sei que minha tez tem sido muito clara desde que comecei a tomar e anseio pela minha bebida de vinagre de cidra de maçã todos os dias agora.

De manhã, faço a minha bebida num grande frasco de pedreiro. Bebo durante toda a manhã ou tomo depois do almoço com o meu lanche da tarde. A maior coisa que tenho notado é que ajuda a me manter cheia e menos faminta, o que é enorme para mim, pois tenho o hábito de petiscar sem sentido!

Isenção de responsabilidade – Devido à falta de investigação de apoio, o vinagre de maçã para sidra não pode ser recomendado para o tratamento ou prevenção de qualquer problema de saúde. Consulte também o seu médico, farmacêutico ou profissional de saúde antes de tomar quaisquer remédios ou suplementos caseiros. Estou apenas compartilhando minha experiência e o que funciona para uma pessoa nem sempre funciona para outra. 🙂