Biscoitos de aveia sem farinha de amendoim Nutella
Estes biscoitos de aveia sem farinha de amendoim Nutella são suaves e deliciosos. São melhores ainda quentes com as bordas crocantes e surpreendentemente amanteigados!
Há tanto que se pode fazer em 20 minutos. Como dobrar uma carga de roupa, ou pintar as unhas, até mesmo lavar uma pia cheia de louça.
MAS nos reais, quem quer fazer isso quando se pode fazer biscoitos? IN. VINTE. MINUTOS. FLAT.
Você me ouviu!
Uma tigela. Uma folha de bolachas. UM LOTE DE 16 BISCOITOS!
Para fazer estes biscoitos de aveia sem farinha de amendoim sem farinha de amendoim Nutella que vai precisar:
- ovo
- açúcar mascavo
- leite integral
- manteiga de amendoim cremosa ou crocante
- nutella
- aveia antiquada
- bicarbonato de sódio
- sal kosher
E não há absolutamente nenhuma farinha chamada nesta receita. Nada-zip-zilch-ZERO!
Primeiro, comece por rachar e adicionar um ovo a uma tigela de mistura.
A seguir acrescente um quarto de chávena de açúcar mascavado… escuro ou claro… não deve importar.
Depois acrescente uma colher de sopa de leite integral… para manter a massa *gasp* húmida.
Há bocado medi meio copo de Nutella com meio copo de PB. Eu não tinha uma 1/2 xícara inteira de creme, então eu usei um pouco de manteiga de amendoim crocante também. E posso apenas dizer que as pequenas dentadas de amendoins eram deliciosas.
A seguir, dê uma rápida agitação para misturar tudo.
Depois junte sal, bicarbonato de sódio e aveia antiquada. Eu não poderia dizer se a aveia rápida funcionaria aqui… então se você tentar, me deixe saber!
A seguir, dê à massa do biscoito uma agitação final e vá buscar duas colheres de chá.
Em seguida, deixe uma colher de chá amontoada em uma grande folha de biscoitos, deixando alguns centímetros entre cada um deles. Eles espalham para que você queira arranjar espaço!
Em seguida, coloque a folha de biscoitos num forno a 350° e asse por 8 minutos inteiros.
Depois, uma vez fora do forno, deixe-os descansar sobre a folha de biscoitos, pois eles vão se firmar enquanto esfriam, o que deve levar apenas 10-15 minutos.
Estes biscoitos são melhores ainda quentes com as bordas crocantes e surpreendentemente amanteigados!
O centro é mastigável, chocolatado e delicioso. Por isso não te surpreendas se comeres 3 antes de saberes o que te atinge.
Aproveite! E se você der a esta receita de biscoitos de aveia com manteiga de amendoim sem farinha de amendoim uma tentativa, me avise! Tira uma foto e marca-me no twitter ou instagrama!
Ingredientes
- 1/2 copo Nutella
- 1/4 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 ovo grande
- 1 colher de sopa de leite integral
- 1/2 xícara de chá de manteiga de amendoim cremosa
- 1/4 colher de chá de sal kosher
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 3/4 de chávena de aveia à moda antiga
Instruções
- Pré-aqueça o seu forno a 350°.
- Alinha uma grande folha de cozedura com uma folha de papel vegetal ou de pergaminho.
- Em uma tigela misturadora; adicionar o ovo, o açúcar mascavo, o leite, a pb e a Nutella. Misture apenas até ficar macio.
- Acrescente sal, refrigerante e aveia. Mexer.
- Coloque colheres de chá de amontoa na panela preparada e coloque a folha de biscoito no forno pré-aquecido durante 8 minutos.
- Quando os biscoitos saírem do forno, deixe-os esfriar na folha de biscoitos por 10-15 minutos para preparar um pouco. Sirva quente com um copo de leite gelado!
