Biscoitos de Aveia de Banana
Biscoitos espessos e mastigáveis de aveia de aveia são de morrer! As bananas e as papas de aveia dão a este biscoito a MELHOR textura.
Temos muitas receitas de biscoitos de aveia, incluindo biscoitos clássicos de aveia, biscoitos de chocolate de aveia e até biscoitos de coco de aveia! Este é mais um giro sobre um clássico favorito.
biscoitos de aveia easy + easy banana
Levanta a mão se és um fanático por biscoitos como eu? Estou constantemente a desejar um bom e quente biscoito caseiro. Os biscoitos fazem do mundo um lugar melhor. Há algo melhor do que tirar biscoitos acabados de cozer do forno? E aquela primeira dentada…YUM!
Adoramos esta receita de bolachas de aveia com banana por muitas razões. Não só são realmente simples de fazer, como são incrivelmente deliciosos, tanto no sabor como na textura. São macios, realmente mastigáveis, e permanecem frescos por alguns dias após a cozedura.
Pão de banana não é a única receita que se pode fazer com bananas excessivamente maduras. Esta é outra óptima receita para as usar!
Como Fazer Biscoitos de Aveia com Banana
FAÇA O DOUGH. Enquanto seu forno está pré-aquecendo a 350 graus F, misture a farinha, bicarbonato de sódio, sal, noz-moscada e canela em uma tigela média.
Em uma batedeira de carrinho, unir o encurtamento e os açúcares e bater até ficarem leves e fofos. Adicione no ovo, banana, aveia e baunilha e misture tudo bem.
Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture até misturar.
BAKE. Coloca a massa numa folha de biscoito sem gordura. Asse os biscoitos por 9-12 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas. NÃO os cozinhe em demasia! A cozedura excessiva pode resultar numa textura não cozedura.
Existem outros ingredientes que você pode adicionar a estes cookies para lhes dar um pouco de variação). Experimente alguns destes:
- amêndoas
- uvas passas
- lascas de chocolate branco
- batatas fritas de caramelo
- pecans
- m&ms ou outros rebuçados de chocolate
Dicas + Armazenamento
Estes biscoitos devem permanecer frescos durante alguns dias, se os guardar correctamente. Guarde estes biscoitos de aveia de banana num recipiente ou saco hermético e mantê-los à temperatura ambiente. Você pode até jogar um pedaço de pão no recipiente com os biscoitos para que ele absorva o ar extra e os biscoitos não sequem tão rápido.
Você também pode congelar estes biscoitos num contentor ou saco seguro no congelador. Eles devem permanecer bem no congelador por 4-6 meses.
Você também pode congelar a massa de biscoito para ser cozido mais tarde. Coloque colheres de massa em uma assadeira e congele. Uma vez congeladas, transfira para um saco hermético seguro do congelador. Rotule e congele por até 3 meses. Deixe-os descongelar uma garrafa em uma assadeira antes de colocá-los no forno. Você pode precisar adicionar um ou dois minutos ao tempo de cozimento.
Para mais receitas de banana, confira:
- Cupcakes de Banana
- Panquecas de Banana Oatmeal
- Pudim de Banana Fácil
- Barras de Banana Frosted
- Muffins de Banana
- Pão de Banana
- Pão de Banana de Abóbora
Ingredientes
- 1 ovo
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de sal
- Encurtamento de 3/4 copos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 1/2 xícara de farinha para todos os fins (peneirada)
- 1 copo 3/4 de aveia de cozinha rápida
- 1 copo de puré de banana (cerca de 3 bananas médias)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350
- Peneire farinha, bicarbonato de sódio, sal, noz-moscada e canela juntos em uma tigela média.
- Em batedeira, encurtamento de creme e açúcares e bater até ficar leve e fofo. Adicione ovo, banana, farinha de aveia e baunilha e misture bem.
- Adicione os ingredientes secos e misture até misturar. Coloque na folha de biscoitos. Cozer durante 9-12 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas.
