Biscoitos de Chocolate Branco Veludo Vermelho Chip
Deliciosos e mastigados biscoitos de veludo vermelho com lascas de chocolate branco. Rico, doce, com um toque de tang, esta é a sobremesa que você vai precisar para todas as suas festas de férias!
O veludo vermelho é um dos meus sabores favoritos! Faz qualquer sobremesa absolutamente regar a boca. Você terá que provar meus brownies de veludo vermelho, bolinhos de cream cheese e cupcakes!
Receita de Biscoito de Veludo Vermelho Rico e Saboroso
Este é para todos os meus leitores amantes de veludo vermelho. Eu adoro um bom bolo de veludo vermelho! Não só são lindos, como também têm um sabor espantoso! Sempre me perguntei porque não se vê mais vezes o veludo vermelho em forma de biscoito. Quem não gostaria de um pedaço de chocolate picante e picante?! Esta receita de bolachas de chocolate branco de veludo vermelho é absolutamente deliciosa. Parece tão bom quanto saboroso, a sério! Eu adoro veludo vermelho. E eu adoro chocolate branco. E Eu adoro um bom biscoito. Combina os três e terás uma sobremesa vencedora!
Outra vantagem! Estes biscoitos de chocolate branco de veludo vermelho são super fáceis de atirar juntos. Esta receita usa tantos ingredientes básicos que você provavelmente já tem. Depois, tudo é misturado e pronto a assar em menos de 15 minutos! Estes biscoitos vermelhos vibrantes cheiram tão irresistíveis quando estão a assar. Menos de 10 minutos depois, você ficará com os biscoitos mais mastigados e deliciosos. Boa sorte em resistir à vontade de comer a frigideira inteira! Eu esbarro neste problema cada vez que os faço. Eles são assim tão bons! Saborosas e festivas, estas guloseimas fáceis vão ser um sucesso para onde quer que vão.
Ingredientes para Bolachas de Chocolate Branco Veludo Vermelho Chip
Não é necessário comprar biscoitos pré-fabricados quando você tem todos os ingredientes para fazê-los do zero! Adoro que estes biscoitos de chocolate branco de veludo vermelho com lascas de chocolate usem ingredientes tão básicos. Você vai adorar os biscoitos macios e mastigáveis que eles criam! Se você estiver procurando por medidas, elas podem ser encontradas na ficha de receitas abaixo.
- Farinha para todos os fins : A farinha universal tem um baixo teor de proteínas que manterá os seus biscoitos leves e fofos.
- Cacau em Pó : Chocolate é o sabor base destes biscoitos deliciosos. Eu recomendo o uso de um cacau em pó de alta qualidade para o melhor sabor. O cacau de processo holandês vai deixá-lo com um resultado mais fudgier.
- Amido de milho : A adição de amido de milho deixa-o com uma textura de bolacha mais tenra e deliciosa!
- Bicarbonato de sódio : Necessário para biscoitos leves e fofos!
- Sal : Adicionado para realçar o sabor.
- Manteiga : Eu gosto de usar manteiga sem sal pela sua riqueza. Certifique-se de que está à temperatura ambiente antes de misturar para que a sua massa fique agradável e macia!
- Encurtamento de Vegetais : O teor de gordura do encurtamento torna as suas bolachas de chocolate branco de veludo vermelho extremamente húmidas e tenras!
- Açúcar Granulado : Usado para adoçar as suas bolachas!
- Ovo : Necessidade de unir todos os ingredientes!
- Gema de Ovo : Uma gema extra é adicionada para que a massa fique macia e cremosa.
- Vinagre Branco : O ingrediente especial para o veludo vermelho! Ao adicionar vinagre branco, você adiciona uma pitada de sabor picante aos seus biscoitos. Confie em mim, é delicioso!
- Extrato de Baunilha : A seguir, temos baunilha! A baunilha é super importante para adicionar um sabor rico aos seus biscoitos. Eu sempre recomendo extrato puro de baunilha para melhores resultados.
- Corante alimentar vermelho : Para aquela linda cor vermelha!
- Fritas de Chocolate Branco : A cremosidade do chocolate branco é espantosa, juntamente com o aveludado vermelho acastanhado e achocolatado.
Como Fazer Biscoitos de Chocolate com Lascas de Chocolate Branco Veludo Vermelho
Qual é a melhor parte desta receita? Só tens de misturar tudo, moldar os biscoitos e depois fica no forno por menos de 10 minutos! Estes lindos biscoitos são tão fáceis de fazer! São perfeitos para uma sobremesa de última hora.
- Pré-aqueça o forno, misture os ingredientes secos : Vamos fazer uns biscoitos! Para começar, pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit. Numa tigela média, misture farinha, cacau em pó, amido de milho, bicarbonato de sódio e sal. Ponha de lado.
- Misture Ingredientes Molhados: Em outra batedeira ou misturador de pé, unir a manteiga, encurtar e açucar cerca de 3 minutos até ficar fofo. Adicione lentamente a gema de ovo e o ovo e misture para combinar. Adicione o vinagre, baunilha e corante alimentar e misture até combinar.
- Combine : Acrescentar os ingredientes secos até serem combinados. Misturar em ½ chávena de chocolate branco em pedaços.
- Forma : Linha de folhas de biscoito com papel pergaminho e colher a massa de biscoito em colheres de sopa de amontoa. Tenha cuidado para não aplanar os biscoitos.
- Bake and Cool: Cozer durante 8-9 minutos no forno pré-aquecido. Em seguida, transfira para uma grelha de arame para arrefecer e pressione as lascas de chocolate extra por cima. Mantenha os biscoitos armazenados em um recipiente hermético.
Dicas para fazer os melhores biscoitos de veludo vermelho
As bolachas de chocolate branco aveludado vermelho são tão incrivelmente deliciosas! É impossível comer apenas um. Aqui estão algumas das minhas dicas favoritas para fazer sempre bolachas dignas de padaria!
- Usar Ingredientes de temperatura ambiente : Esta é uma das dicas mais importantes! Certifique-se de que seus ingredientes molhados como ovos, manteiga, leite, etc. estão à temperatura ambiente antes de adicioná-los à sua massa de biscoitos. Isto requer um pouco mais de preparação, mas vai tornar a sua massa agradável e macia! Bateria lisa = biscoitos sem grumos saborosos.
- Adicionar Mais Cacau : Se preferir que as suas bolachas sejam mais achocolatadas, pode adicionar algumas colheres de chá extra de cacau à sua massa. Nota: O chocolate adicionado fará com que as suas bolachas fiquem mais escuras e menos vermelhas.
- Chocolate Chips: Eu pessoalmente adoro a cremosidade do chocolate branco, mas para uma versão mais indulgente destes biscoitos, adicione leite ou lascas de chocolate preto!
- Underbake : Se você quer que seus biscoitos sejam macios e mastigáveis, o segredo é tirá-los do forno enquanto os centros ainda parecem ligeiramente assados. Eles vão continuar a cozinhar na folha de biscoitos quentes! Para mim, isto é por volta do minuto 8, mas fique de olho nos seus biscoitos, pois os diferentes fornos têm tempos de cozedura diferentes.
Armazenamento de Biscoitos Sobressalentes
Se por acaso os seus biscoitos de veludo vermelho não forem devorados em minutos, aqui está como armazená-los! A minha família adora ter isto em casa para comer.
- À temperatura ambiente : Transferir os biscoitos para um recipiente hermético e armazenar por 4-5 dias.
- No Congelador : Podes congelar a tua massa durante 1-2 meses. Basta formar em bolas e colocar num saco de congelação. Deixe descongelar na geladeira durante a noite, antes de assar.
Ingredientes
- 6 colheres de sopa de vegetais para encurtar
- 1 1/3 chávenas de chocolate branco em pedaços (dividido)
- 1/2 colher de chá de sal
- 8 colheres de sopa de manteiga (à temperatura ambiente)
- 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 gema de ovo grande
- 2 1/2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 ovo grande
- 1 colher de sopa de corante alimentar vermelho
- 1 1/2 colher de chá de vinagre branco
- 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 1/2 colher de chá de amido de milho
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar granulado
- 2 chávenas de 1/4 de farinha para todos os fins
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375 graus. Numa tigela média, misture farinha, cacau em pó, amido de milho, bicarbonato de sódio e sal. Reserve.
- Em outra batedeira ou misturador de pé, unir a manteiga, encurtar e açúcar por cerca de 3 minutos até ficar fofo. Adicione lentamente a gema de ovo e o ovo e misture para combinar. Adicione o vinagre, baunilha e corante alimentar e misture até combinar.
- Adicione os ingredientes secos até serem combinados. Misturar em 1/2 xícara de chá pedaços de chocolate branco.
- Linha de folhas de biscoito com papel pergaminho e colher a massa de biscoito em colheres de sopa de amontoa. Tenha cuidado para não aplanar os biscoitos.
- Cozer durante 8-9 minutos no forno pré-aquecido. Transfira para uma grelha de arame para arrefecer e pressione as lascas de chocolate extra por cima. Mantenha os biscoitos armazenados em um recipiente hermético.
