Manteiga de Amendoim e Bolachas de Chocolate Easy Peanut Butter
Ei, pessoal! É o Chelsea do Chelsea’s Messy Apron. Como está a correr a época das férias até agora? Já acabaste com as tuas compras de Natal ou já começaste? Já estou a meio caminho 🙂
Hoje eu tenho um dos biscoitos mais simples para você fazer nesta época de férias! Como esta época do ano tende a ser a mais movimentada, porque não usar uma receita tão simples e poupar algum tempo?! Estes biscoitos são apenas CINCO ingredientes, por isso não há desculpa para não os fazer! Não demoram quase nada e podem ser feitas numa tigela – que receita de bolachas perfeita para as férias!
Estes biscoitos são à base de manteiga de amendoim com pedaços de chocolate e muito doces! Adoro doce e salgado por isso adicionei um pouco de sal marinho à parte superior dos biscoitos, mas isso é completamente opcional.
Feliz Feriado de Festas!!
Ingredientes
- Opcional: Sal grosso do mar
- 1 xícara de açúcar branco
- 1 chávena de manteiga de amendoim (cremosa)
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 ovo grande
- 3/4 de chávena de pedaços de chocolate
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
- Batem juntos a manteiga de amendoim, açúcar, baunilha e ovo.
- Mexa as lascas de chocolate e depois deite-as numa folha de bolacha.
- Se desejar, pressione algumas lascas de chocolate extra na parte de cima dos biscoitos.
- Cozer durante cerca de 6-8 minutos ou até ficarem ligeiramente douradas à volta das bordas. Retire do forno e deixe os biscoitos assarem sobre a folha de biscoitos por mais 2-3 minutos antes de retirá-los para uma grelha de resfriamento.
- Se desejar, cubra os biscoitos com sal marinho.
