Esta receita de biscoitos de limão é emprestada por um amigo. Na casa deles eles os chamam de bolachas de crack.é uma coisa demasiado dura para se dizer aqui?Chamam-lhes isto porque são tão bons que são muito viciantes. Só o próprio esmalte em que se pode tomar banho. Sem brincadeira.
Como fazer bolachas de limão saudáveis
Se você quiser fazer uma opção um pouco mais saudável com estes biscoitos tente substituir o óleo por iogurte grego! Anotei as medidas na ficha de receitas. Sinceramente, não se consegue sentir a diferença! Eles são bonitos e fofos!
Biscoitos limão fácil
A base é uma mistura de bolo de limão! isto torna estes biscoitos tão fáceis!
A massa é muito pegajosa. Então você pode fazer duas opções.
- Você pode dar um furo (o que faz um biscoito grosso)
- Podes enrolá-los em açúcares giros. Isto está ilustrado abaixo. Usando pó de açúcar em pó as suas mãos antes de agarrar a massa. enrole e coloque uniformemente sobre uma folha de biscoito.
Eu adoro usar estas folhas de pergaminho para os biscoitos!
Cozinhe os biscoitos e descanse em um refrescador. Estes biscoitos são um pouco delicados, não queres que eles cozinhem demais.
Como fazer o Glazeamento de Limão
O vidrado é a minha parte favorita. Eu podia beber a tigela inteira.
Misture a água, o óleo, o açúcar em pó, e toda a bondade do limão.
NÃO deixe de fora o óleo desta parte. O óleo é o que ajuda o esmalte a ter uma bela e macia casca estaladiça.
Use uma colher ou regue com um saco de congelação. Como quer que o faças, sê apenas generoso. MUITO generoso.
Se você é um amante de limão do que ficar sintonizado a semana toda porque temos muito mais bebidas, saborosas e doces!
Ingredientes
- 1 1/2 colher de sopa de óleo
- 1/2-1 xícara de chá de açúcar em pó
- 2 xícaras de açúcar em pó
- raspa de um limão
- 1/4 copo de iogurte simples (ou 1/3 copo de óleo)
- 1 mistura de bolo de limão
- 2 ovos
- sumo de 1 limão (cerca de 1/4 de chávena)
- 1 1/2 colher de sopa de água
Instruções
Biscoitos
- Misture os ingredientes dos biscoitos. Mãos e superfície em pó com açúcar em pó para evitar que a massa se agarre demasiado às mãos.
- Enrola-te em bolas uniformes.
- pressiona as bolas para baixo num círculo plano.
- cozer a 375 por cerca de 6-8 minutos.
Glaze
- Misture todos os ingredientes até ficar macio.
- Coloque num saco de ziplock e corte uma pequena ponta do saco.
- Aperte sobre os biscoitos.
