Biscoitos de pequeno-almoço
Biscoitos ao pequeno-almoço, que grande ideia! Tenho feito estes biscoitos pelo menos 4 ou 5 vezes nas últimas duas semanas. As minhas filhas têm tido encontros com amigos durante as férias e estes biscoitos foram um grande sucesso.
Biscoitos de pequeno-almoço
Adoro o facto de serem muito fáceis de montar e rápidos de assar, feitos com iogurte e usei manteiga leve, por isso também estão no lado leve. O que poderia ser melhor do que isso? Oh sim, um molho ou um chuvisco de chocolate não adoçado também não faz mal.
Estes biscoitos de pequeno-almoço são uma cruz entre um biscoito e um biscoito de chá. Não muito doces, o que os torna perfeitos para o pequeno-almoço. Se você gosta deles um pouco mais doces, acrescente um pouco de geléia ou manteiga ou como minha filha mais nova diz “um pouco de Nutella não vai doer nada!”. O meu marido tem um dente doce como nenhum outro e quando a minha filha estava a sair de casa com estes deliciosos biscoitos de pequeno-almoço, ouvimos “Ei, onde vais com esses?”, então eu sabia que estes eram um guarda.
De vez em quando precisamos de um pouco de comida de conforto doce e estes são perfeitos. Aproveite!
