Biscoitos de Vinho Donuts
![Biscoitos de vinho ciambelle al vino, um delicioso biscoito italiano crocante e não muito doce, feito com vinho branco. Rápido e fácil.](/wp-content/uploads/2022/11/Italian-wine-cookies-photo2-1-of-1.webp)
Biscoitos de Vinho Ciambelle al Vino, são um complemento perfeito para o Outono. Leve, crocante e italiano. Rápido, fácil e feito com vinho, não pode ficar melhor do que isso!
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As uvas foram colhidas, fermentadas, prensadas e filtradas e quase prontas para a degustação nos próximos meses.
Mas o vinho do ano passado pode ser usado não só para beber, mas também para fazer deliciosos biscoitos de vinho italianos ou como são chamados na Ciambelle al Vino italiana.
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Os biscoitos de vinho Ciambelle al Vino tornaram-se agora uma tradição de outono em nossa casa, meu marido e meus filhos mal podem esperar até que eu os faça. Nos meus livros não se pode vencer o Fall for Cookies and Cakes.
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Wine Cookies Ciambelle al Vino
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A massa vem junto sem nenhum problema, e não é preciso dizer que não é uma massa pegajosa, é uma massa tão macia e suave que você pode querer continuar a amassá-la mais do que o necessário, mas, por favor, não o faça, são necessárias apenas cerca de dez pancadas.
Faça cordas curtas e gordas, junte as pontas, mergulhe em açúcar e asse no forno por cerca de 30 minutos. Estará então um passo mais perto de um dos biscoitos mais deliciosos que pode fazer.
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Estes biscoitos de vinho ciambelle al vino são um biscoito não muito doce e estaladiço com uma pitada de vinho. Os italianos adoram afundá-los num copo de vinho, mais vinho do que melhor, suponho.
I prefer mine with a strong espresso. I am sure tea would work just fine too. Enjoy!
![Biscoitos de Vinho / Donuts de Vinho Biscoitos de Vinho / Donuts de Vinho](/wp-content/uploads/2022/11/Italian-wine-cookies-photo2-1-of-1.webp)
Ingredientes
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 2 xícaras de 1/4 de farinha para todos os fins
- açúcar para revestimento
- 1/2 copo de vinho branco (seco)
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/3 copo de óleo ((Eu usei óleo de milho))
- 1/2 - 1 colher de chá de sementes de anis ((se desejado))
- 1/4 colher de chá de sal
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350° (180° celsius)
- Numa tigela de mistura média adicionar vinho, óleo, açúcar, sal e fermento em pó (se usar, adicionar sementes de anis) misturar bem, adicionar aos poucos farinha, um pouco de cada vez, até que tudo se junte.
- Transferir para uma superfície plana ligeiramente enfarinhada e amassar levemente aproximadamente 10 vezes. A massa será macia, por isso não a trabalhe muito.
- Corte um pouco de massa de cada vez, enrole em uma pequena corda gordinha (cerca de 5 polegadas (13 centímetros de comprimento) e junte as pontas para formar um círculo. Mergulhe em açúcar e coloque em folhas de biscoito cobertas de pergaminho, asse por aproximadamente 25-30 minutos, ou de cor dourada. Aproveite!