Biscoitos 5-Ingredientes de Proteína de Manteiga de Amendoim
Biscoitos de proteína de manteiga de amendoim feitos com apenas 5 ingredientes simples: aveia, proteína em pó, manteiga de amendoim, molho de maçã e mel ou xarope de ácer. Cada biscoito tem 4 gramas de proteína! Sem glúten e sem lacticínios.
ContentsIngredientes em Biscoitos de Proteína de Manteiga de AmendoimComo fazer biscoitos com alto teor de proteínaArmazenar Biscoitos de Manteiga de AmendoimMais receitas de Biscoitos Saudáveis para Fazer:Ingredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos Biscoitos de Manteiga de Amendoim (sem farinha)
Poucas coisas são melhores do que quando os tratamentos saudáveis são aceitáveis a qualquer hora do dia… estou certo?! Estas bolachas são super nutritivas e densas. Acho que podem passar como um pequeno-almoço e… definitivamente passar como um petisco! Se você está procurando uma razão para ter mais biscoitos em sua vida e você adora manteiga de amendoim, você vai ficar louco por esses biscoitos fáceis, de 5 ingredientes.
Ingredientes em Biscoitos de Proteína de Manteiga de Amendoim
- aveia rápida
- proteína de baunilha em pó – Eu partilho o meu favorito proteínas em pó de origem vegetal naquele blog. Se você prefere proteína de soro de leite, isso também funciona!
- gotejante manteiga de amendoim natural – você definitivamente quer usar manteiga de amendoim fresca e pingada para esta receita. Manteiga de amendoim densa, espessa ou seca vai dar-lhe bolachas crocantes.
- molho de maçã não adoçado – use a loja comprada ou faça a sua com a minha receita de molho de maçã.
- mel ou xarope de ácer
Como fazer biscoitos com alto teor de proteína
Em um tigela grande Misture os seus ingredientes secos (as proteínas em pó e aveia).
Em uma tigela separada, misture os ingredientes úmidos (a manteiga de amendoim, molho de maçã e mel ou xarope de ácer). Adicione o molhado aos ingredientes secos e mexa para combinar.
A consistência da sua massa dependerá da proteína em pó e manteiga de amendoim natural que tu usas. Se necessário, adicione mais 1-2 colheres de sopa de molho de maçã para humedecer a massa.
Forme a massa em bolas de uma polegada e coloque-a em um folha de cozedura forrada com papel pergaminho . Use um garfo para pressionar a bola para baixo em forma de biscoito e cozer até castanho dourado !
Armazenar Biscoitos de Manteiga de Amendoim
Estes biscoitos são tão deliciosos que quase nem é necessário partilhar dicas de armazenamento! Se você tem auto-controle… estes armazenam bem num recipiente hermético no balcão, no frigorífico ou no congelador! Se você planeja armazenar por mais de uma semana, recomendo armazenar no freezer.
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Ingredientes
- 1 chávena de aveia rápida
- 1/2 xícara de chá de manteiga de amendoim natural gotejada*
- 2 colheres (50 gramas de proteína de baunilha em pó)
- 2 colheres de sopa de mel ou xarope de ácer
- 1/4 xícara de chá de molho de maçã não adoçado + 1-2 colheres de sopa a mais (se necessário)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350°F.
- Coloque aveia e proteínas em pó numa tigela pequena e mexa para combinar.
- Em uma tigela separada, misture a manteiga de amendoim, o molho de maçã e o mel ou xarope de ácer. Verta a mistura de manteiga de amendoim húmida sobre a mistura seca e mexa bem. A combinação desta mistura exigirá um pouco de poder de agitação e pode parecer um pouco esfarrapada no início. Usei minhas mãos para amassar a massa perto do final e isso parece ajudar. Se estiver muito crocante, você pode adicionar mais 1-2 colheres de sopa de molho de maçã para umedecê-la.
- Uma vez combinada, comece a formar a massa em bolas de uma polegada.
- Coloque as bolas em uma assadeira forrada com pergaminho, pressione a bola para baixo em forma de biscoito com um garfo e asse por 12 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e aproveite. Guarde as sobras num recipiente coberto e hermético no balcão/ frigorífico para consumo imediato ou guarde-as no congelador para mais tarde.
