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Biscoitos de roda de pinheiro castanhos

Brown Sugar Pinwheel Cookies, um biscoito crocante deliciosamente doce, rápido e fácil. A sobremesa ou aperitivo perfeito.

Biscoitos de açúcar mascavado

Quem não gosta de biscoitos? Quando era criança, lembro-me de biscoitos absolutamente adoráveis, mas não biscoitos caseiros, comprados na loja. Eu adorava ir à casa do meu amigo e comer bolachas Fudgee o e Pirate Peanut Butter.

Eu costumava pensar que ela era a pessoa mais sortuda porque a mãe dela comprou biscoitos! Acho que era a época dos anos 70 em que a compra era sempre melhor do que caseira. Graças a Deus agora sabemos melhor e não há nada como caseira.

Desculpe mãe, eu realmente, realmente aprecio seus incríveis biscoitos de manteiga de amendoim, sem mencionar aqueles biscoitos chantilly, e é claro que não posso deixar de fora estes saborosos biscoitos Brown Sugar Pinwheel.

Ainda me lembro da minha mãe ter feito isto. São muito fáceis, batem na massa que é quase uma massa tipo biscoito.

Espalhe sobre a manteiga amaciada, polvilhe com uma quantidade realmente boa de açúcar mascavado, enrole, corte em fatias, asse até dourar e lá você tem um simples mas delicioso crocante, I-can-stop-eatt-these-Brown-Sugar-Pinwheel-Cookies. Aproveite!

Biscoitos de roda de pinheiro castanhos
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Brown Sugar Pinwheel Cookies, uma deliciosa receita rápida e fácil de bolachas de massa de massa, com uma manteiga deliciosa e recheio de açúcar mascavo.
Tempo de preparação
15 min.
Tempo de cozedura
15 min.
Tempo total
90 min.
Biscoitos de roda de pinheiro castanhos

Ingredientes

  • ¼ colher de chá de sal*
  • ¼ copo de manteiga amolecida*
  • 2 chávenas de farinha para todos os fins
  • ½-¾ colher de sopa de canela (opcional)
  • ¼ chávena de açúcar mascavo (embalado)
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • ¼ copo de manteiga amolecida
  • ¼ chávena de açúcar granulado
  • ½ chávena + 3-4 colheres de sopa de leite

Instruções

  • Esta massa pode ser feita à mão, em um processador de alimentos ou até mesmo com uma batedeira de pé ou mão em baixo.
  • Numa tigela grande com um batedor juntar a farinha, o fermento em pó e o sal, adicionar a manteiga e misturar até que se assemelhe a migalhas grosseiras. Adicione o leite e misture até obter uma massa macia, vire em uma superfície plana levemente enfarinhada e amasse suavemente para unir a massa.
  • Estenda a massa até 1/8 polegadas de espessura, espalhe o recheio por cima. Começando pelo lado comprido, enrole firmemente num tronco, envolva o tronco em papel plástico ou pergaminho e deixe arrefecer durante 30-60 minutos ou até ficar muito firme.
  • Pré-queça o forno a 350 graus (180 graus). Linha 1-2 folhas de biscoito com papel pergaminho.
  • Retirar do frigorífico e cortar em fatias de 1/4 de polegada ou menos. Coloque sobre as folhas de biscoito preparadas e asse por aproximadamente 15 minutos ou até dourar. Aproveite!

Composição

Calorias: 85kcal Carboidratos: 12g Proteína: 1g Gordura: 4g Gordura saturada: 2g Colesterol: 10mg Sódio: 53mg Açúcar: 4g Gordura trans: 0.1g Fibra: 0.3g Gordura insaturada: 1.2g Tamanho da porção: 1 porção
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