Bolo de Manteiga de Amendoim
O Bolo de Manteiga de Amendoim Gigante é deliciosamente festivo e recheado com M&Ms coloridos. É perfeito para o Amante da Manteiga de Amendoim.
Este bolo de bolo de manteiga de amendoim é perfeito para todas as ocasiões especiais, ou apenas um mimo divertido para partilhar! Para mais sonhos de manteiga de amendoim, experimente manteiga de amendoim sem biscoitos, biscoitos M&M de manteiga de amendoim, ou biscoitos M&M de manteiga de amendoim.
Pronto para a Celebração
Natalie, da Life Made Simple está hoje a partilhar uma saborosa receita de bolachas. Eu decidi fazer um bolo de biscoito de chocolate para o meu marido no seu aniversário. Ele adora bolos de biscoito e eu pensei que seria o presente perfeito para o seu dia especial. Não só ficou fantástico, como também sabia muito bem!
Achei que era hora de criar outro bolo de biscoito divertido só desta vez eu usei muita manteiga de amendoim. Se você é algo como eu (obcecada por manteiga de amendoim) você vai adorar isso! É tão fácil e requer pouca ou nenhuma habilidade decorativa – sempre uma vantagem para mim.
Para aqueles de vocês que preferem carregar este bebé com copos de manteiga de amendoim, vão em frente! Eu acho que seria igualmente bom com copos cortados dentro e talvez até com aqueles mini copos sentados em cima de cada boneca de geada! Ahh, tantas opções! De qualquer forma, este bolo de bolacha foi um sucesso com todos os que o provaram! É uma alternativa divertida e criativa ao bolo ou cupcakes e certamente será um prazer para a multidão!
como fazer um bolo de biscoito de manteiga de amendoim
PREP. Pré-aqueça o seu forno a 350 graus. Linha um biscoito gigante (11″) com papel pergaminho, depois ponha-o de lado.
Nota: Eu normalmente apenas corto um grande círculo para o fundo.
INGREDIENTES MOLHADOS. Na tigela de uma batedeira de suporte equipada com o acessório da pá, bata os açúcares, a manteiga e a manteiga de amendoim até ficar macia, cerca de 2-3 minutos. Com a velocidade de mistura em baixo, adicionar baunilha, creme de leite e um ovo. Misture até incorporar, em seguida, adicione o ovo restante.
INGREDIENTES SECOS. Numa tigela de mistura de tamanho médio, bata a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal. Com a velocidade de mistura baixa, adicione gradualmente os ingredientes secos, misturando até não restarem ingredientes secos visíveis. Retire a tigela do suporte e dobre suavemente nos M&M’s (ou copos de manteiga de amendoim), nas lascas de manteiga de amendoim e nos amendoins picados.
BAKE. Usando uma espátula, coloque a massa na panela, pressionando para criar uma camada uniforme. Coloque a forma no forno e asse por 16-20 minutos ou até que as bordas fiquem douradas na cor marrom dourado. Retire do forno e deixe esfriar por 45 minutos antes de congelar.
FROSTING. Entretanto, para preparar a cobertura, bata todos os ingredientes juntos numa tigela de mistura de tamanho médio durante 3 minutos ou até que a mistura se torne leve e fofa. Coloque a cobertura num saco com a ponta desejada e, em seguida, coloque a cobertura no biscoito resfriado (ao redor das bordas ou no centro se você quiser escrever algo nele).
Dicas + Informações de Armazenamento
Se você é mais um manteiga de amendoim crocante tipo de pessoa que seria ótimo para o bolo, também é como se você já tivesse adicionado alguns amendoins à mistura. Eu ficaria com manteiga de amendoim cremosa para a cobertura, no entanto.
Servir o biscoito gigante na forma de bolo, ou se você assá-lo em uma grande forma de mola, é muito fácil remover o fundo e colocar o biscoito real em uma banca ou prato de bolo sem quebrá-lo.
Este cookie pode ser macio e com textura de borracha desde que não esteja demasiado cozido. Você quer errar no lado de ser ligeiramente mal passado, com apenas as bordas sendo marrom dourado.
Se não queres usar a cobertura de manteiga de amendoim, podes troque-a por estas outras receitas de gelo:
- Geléia de chocolate com creme de manteiga
- Geléia de creme de baunilha
- Congelação de caramelo
Faça e congele antes do tempo e apenas refrigerar. Se não tiver espaço para ele no frigorífico, pode sempre esperar para o congelar até à hora de servir.
ARMAZENAGEM num recipiente hermético. Pode durar cerca de uma semana ou duas antes de se tornar super duro e não comestível. Mantê-lo na geladeira permite que ele fique mais macio por um pouco mais de tempo do que se estivesse no balcão.
Para mais receitas de Manteiga de Amendoim, não se esqueça de verificar:
- Bolachas de Manteiga de Amendoim
- Mastigadores de Manteiga de Amendoim
- Mini Biscoitos de Manteiga de Amendoim
Ingredientes
- 3/4 chávena de açúcar
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
- 3/4 tsp bicarbonato de sódio
- 2 ovos
- 8 colheres de sopa de manteiga (temperatura ambiente)
- 1 colher de sopa de creme de chicotada pesado
- 2 colheres de sopa de chantilly pesado (OU leite)
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de chá de manteiga (temperatura ambiente)
- sal de beliscão
- 1 chávena de manteiga de amendoim cremosa
- 1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
- 1/2 xícara de chá de Fritas de Manteiga de Amendoim
- 1/2 copo de M&M de Manteiga de Amendoim (ou Taças de Manteiga de Amendoim, grosseiramente picadas)
- 1/4 xícara de chá de manteiga de amendoim cremosa
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1-1 1/2 xícaras de chá de açúcar em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 copo de amendoins assados a seco (grosseiramente picados)
Instruções
- Pré-aqueça o seu forno a 350 graus. Faça uma forma de bolacha gigante (11″) com papel pergaminho, depois ponha-a de lado (NOTA: Normalmente, corto apenas um círculo grande para o fundo).
- Na tigela de uma batedeira de suporte equipada com o acessório da pá, bata os açúcares, a manteiga e a manteiga de amendoim até ficar macia, cerca de 2-3 minutos. Com a velocidade de mistura em baixo, adicionar baunilha, creme de leite e um ovo. Misture até incorporar, em seguida, adicione o ovo restante.
- Numa tigela de mistura de tamanho médio, bata a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal. Com a velocidade de mistura baixa, adicione gradualmente os ingredientes secos, misturando até não restarem ingredientes secos visíveis. Retire a tigela do suporte e dobre suavemente nos M&M's (ou copos de manteiga de amendoim), nas lascas de manteiga de amendoim e nos amendoins picados.
- Usando uma espátula, coloque a massa na panela, pressionando para criar uma camada uniforme. Coloque a forma no forno e asse por 16-20 minutos ou até que as bordas fiquem douradas na cor marrom dourado. Retire do forno e deixe esfriar por 45 minutos antes de congelar.
- Entretanto, para preparar a cobertura, bata todos os ingredientes juntos numa tigela de mistura de tamanho médio durante 3 minutos ou até que a mistura se torne leve e fofa. Coloque a cobertura num saco com a ponta desejada e, em seguida, coloque a cobertura no biscoito resfriado (ao redor das bordas ou no centro se você quiser escrever algo nele).
