Taças de Ovo Assado com Queijo e Fiambre
Tenho andado um pouco obcecado com comida em copos. Você poderia dizer que é devido à minha vida de uber-busy agora que eu estou procurando maneiras de maximizar o horário de alimentação/alimentação/nutrição da minha família, mantendo-a nutritiva e deliciosa, mas rápida e portátil. Os sinos do início da escola tocam cedo!
I first discovered a version of these egg strata cups 3 years ago at a local bakery that is no more (damn economy), that I’d drop into after dropping off my daughter for pre-school.
Eu só ia tomar um café com leite, mas aquelas xícaras de café da manhã sempre me atraíam, flertando da charcutaria, batendo seu pão assado, queijo, eggey-ness até que no último minuto eu dizia ao caixa: “Vou querer um desses também”.
A melhor parte sobre estas chávenas? Fazê-los teus. Personaliza-as com quaisquer ingredientes que desejes: pimentos vermelhos, cogumelos, bacon, salsicha, queijos diferentes, ervas diferentes. É a tua chávena, é a tua escolha.
Faça a noite anterior e depois vá para o forno antes do seu banho matinal (sim, eu me enquadro no meu agitado horário) e eles vão estar quentes e prontos para comer em apenas 20 minutos. Ou assar e reaquecer por um minuto no microondas do escritório.
E agora, mais ideias de pequeno-almoço em movimento de alguns dos nossos bloggers favoritos.
O nome simplesmente não faz justiça a esta receita. Ovos e Batatas é tão simples quanto isso, mas muito mais. O Blog do Tamanho da Mordida serve ovos mexidos e fofos em copos de potatoe assados? Se a Fundação MacCarther ligar, eu mando-lhes o Jonathan e a Jessica à maneira deles. Genial!
Agarra no que tens no frigorífico e atira-o para dentro. Se ao menos todas as receitas fossem tão fáceis! Mas é por isso que Eat My Shot As Mini Quiches de Salmão Fumado da Clarissa são um alimento básico para a Clarissa, em qualquer estação do ano, em qualquer dia. Um pouco de massa folhada, um pouco de ovo, creme, adicione o que está na geladeira e, wa-la! O pequeno-almoço é servido.
Com apenas 4 ingredientes, Paladar Picky As taças Bacon e Cheese Egg McMuffin são tão fáceis que uma criança pode fazê-las. Quero dizer, que miúdo consegue resistir ao bacon, ao ovo e ao queijo. Espera, eu acabei de me chamar miúdo? A adição secreta da Jenny: molho picante. E montes dele.
Egg-ey, flakey e EASY, O Cozinheiro da Aldeia A receita de Egg and Spinach Cups é mais do que suficiente para transformar qualquer avoider de espinafre em um vingador de espinafre. Michelle acrescenta parmesão, mozzarella e queijo cremoso para um triplo whammy de queijo ao pequeno-almoço em viagem.
Segura a carne de porco! Nódoas naturais Os copos de ovo cozidos à italiana, à moda italiana, são aninhados em fatias de peru saudáveis e sem nitrato, adequados para as receitas da Nora, sem glúten e focadas na saúde.
Ingredientes
- 1/4 xícara de chá de leite
- 2 1/2 xícaras de sopa de pão em cubos - eu usei sourdough
- 1/2 colher de chá de mostarda seca
- 2 T de manjericão (fatiado em fatias finas)
- sal e pimenta
- 1/2 copo de queijo fontina de 1/4 lb., cortado em pedaços
- 1 tomate pequeno (semeado e cortado em cubos)
- 1/4 chávena de queijo parmesão
- 4 ovos
- 1 chávena de presunto de 3 onças, cortado em cubos
Instruções
- Em uma tigela, bata o leite e a mostarda seca juntos até que estejam bem misturados. Adicione ovos, queijo parmesão e sal e pimenta. Em uma tigela separada, combine pão, presunto, tomate, queijo e manjericão. Numa tigela grande de muffin antiaderente ou de popover, pulverizar com spray de cozinha e carregar com a mistura de pão. Despeje a mistura de ovos sobre a mistura de pão até que os ovos estejam uniformemente distribuídos ou 2/3 cheios. Cubra com filme plástico e coloque na geladeira durante a noite. Pela manhã, retire da geladeira, pré-aqueça o forno a 350 graus e asse por 20-30 minutos até que os ovos fiquem prontos. Deixe assar na frigideira por 5 minutos antes de retirar para comer ou guardar à temperatura ambiente ou na geladeira. Eles vão se manter por até 3 dias. Se você não os comer todos no primeiro dia.
