Brócolos Assados com Brócolos
Brócolos assados, uma forma simples e saudável de conseguir que crianças e adultos comam os seus brócolos. Cheesy e Yummy.
Desde que comecei minha vida na Itália, às vezes sinto que vivo em outro mundo. Metade do tempo, quando alguém fala do que está acontecendo na América do Norte, do entretenimento à comida, eu não tenho idéia do que está falando.
Por exemplo, eu encontrei a Skillet Pizza cinco anos depois de toda essa raiva. E agora estes lindos brócolos assados me pegaram de surpresa. Eu via muitos brócolos com batatas, e ocasionalmente brócolos com brócolos.
Ainda estamos até ao pescoço em brócolos, por isso pensei porque não dar a estes Brócolos Assados um pouco de Tater Tots, excepto com uma pequena reviravolta italiana. Eu também pensei que talvez depois de todo o chocolate do Dia dos Namorados um Veggie assado saudável seria perfeito.
Misturei duas chávenas de brócolos frescos, com alguma cebola picada, salsa italiana fresca, algum queijo suíço e parmesão, e algumas outras especiarias. Coloquei-os numa folha de biscoito ligeiramente oleada e assei-os durante aproximadamente 25 minutos.
Brócolos Assados com Brócolos
Eles saíram perfeitos, algo tão delicioso e saudável é uma vitória, certo? Especialmente quando eles são tão rápidos e fáceis de fazer. Agradáveis e crocantes por fora e macias por dentro. E todo o queijo Yummy derretido!
Minha filha comeu dois antes mesmo de eu conseguir colocá-los na mesa e o italiano decidiu que talvez não tenhamos plantado brócolis suficientes! Buon Appetito!
