Casserole de couve-flor cremosa
Esta couve-flor Casserole é assada em um molho branco com queijo parmesão. Um acompanhamento rápido e fácil que é perfeito com qualquer refeição. A receita de caçarola assada no forno é perfeita para o conforto.
Casserole de couve-flor cremosa
Quando se trata de vegetais de Outono, a couve-flor não pode ser batida. Desde assar ao vapor e atirar com um pouco de sal e azeite é sempre delicioso.
Mas quando você quer algo um pouco mais chique, então esta couve-flor Casserole é perfeita. Assada com um molho branco cremoso e um polvilhado de queijo parmesão, é perfeita.
Como fazer uma couve-flor Casserole
- Numa panela de tamanho médio derreta a manteiga e bata na farinha, sal e pimenta até ficar macia.
- Se quiser, também pode adicionar tomilho fresco picado ou salsa.
- Adicione lentamente o leite mexendo constantemente, deixe ferver e ferva por cerca de 2-3 minutos ou até engrossar.
- Coloque duas colheres de sopa do molho branco no fundo da assadeira.
- Colher a couve-flor al dente no topo.
- E deita o molho restante por cima.
- Polvilhe com queijo parmesão ralado fresco.
- Assa, deixa-me sentar cerca de 5 minutos e depois serve.
O que servir com uma couve-flor Casserole
Acho que este Casserole pode ser servido com quase tudo, com um peixe ou frango ou mesmo peixe.
Como armazenar um Casserole Veggie
Uma caçarola de couve-flor deve ser bem tapada e guardada no frigorífico. Ela vai durar até dois a três dias. Aqueça de novo no microondas ou no forno.
A couve-flor é saudável?
Também fornece antioxidantes e fitonutrientes que podem proteger contra o cancro. Contém fibras que podem ajudar na perda de peso e na digestão,
e colina que é essencial para a aprendizagem e memória, e muitos outros nutrientes.
Qual é a diferença entre couve-flor e brócolos?
Uma das principais diferenças é que os brócolos contêm vitamina A, enquanto que a couve-flor não contém. Das duas couve-flor, a caloria é mais baixa.
Ambos os legumes têm floretas bem cachadas que crescem a partir de um caule central. Os brócolos têm um sabor mais forte, enquanto que a couve-flor é mais delicada.
Mais Deliciosas receitas de couve-flor e brócolos
Brócolis de Queijo Assado
Torta de Cenoura de Couve-flor Assada
Casserole de Brócolos Cremoso Penne Bacon Penne
Então, se você está procurando um simples e cremoso Casserole Side Dish para servir durante esta temporada de outono ou inverno, então eu espero que você dê ao Casserole de couve-flor cremoso uma tentativa e me deixe saber o que você acha. Buon Appetito!
Ingredientes
- 1-2 pitadas de sal*
- 1/4 de chávena de manteiga ((55 gramas))
- 1-2 hífenes pimenta
- 1 couve-flor de cabeça (quebrada em floretes)
- 3-4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado fresco ((20-28 gramas))
- 1-2 caules de tomilho fresco ou salsa (picado)
- 2 1/2 chávenas de leite ((600 gramas))
- 1/4 xícara de farinha para todos os fins ((33 gramas))
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350F (180C).
- Cozinhe a couve-flor durante cerca de 3-5 minutos ou al dente, fervendo numa grande panela de água ou vapor. Drenar bem, durante aproximadamente 10 minutos.
- Enquanto a couve-flor está a escorrer, numa panela média/grande adicione a manteiga e derreta, depois bata na farinha, sal, pimenta e tomilho.
- Depois adicione lentamente o leite, mexendo constantemente, deixe ferver e deixe ferver durante aproximadamente 2-3 minutos até engrossar.
- Coloque 2-3 colheres de sopa de molho branco no fundo da assadeira de 8 polegadas. Acrescente a couve-flor escorrida e cubra com o molho branco restante. Em seguida, polvilhe com o queijo parmesão. Leve ao forno por 15 minutos, depois leve ao fogo a 400F (200C) e asse por mais 5 minutos ou até ficar dourado. Deixar repousar 5 minutos e depois servir. Aproveite!
