Casserole de Carne Bovina
Transforme carne moída, massa, queijo e alguns agrafos de despensa em Beef Noodle Casserole. Esta receita de prato quente fácil do meio-oeste é o derradeiro jantar de conforto alimentar.
Se um ocidental teve a oportunidade de rever a enciclopédia, é provável que vejamos a menção de uma caçarola acolhedora (ou prato quente, dependendo da parte da região em que reside).
Uma caçarola clássica contém cinco componentes:
- Proteína
- Amido
- Legumes
- Molho
- Queijo
Este fácil Casserole Noodle Bife Noodle entrega os cinco em uma panela de 9 x -13 polegadas, com resultados ultra cobiçáveis. Leva apenas alguns minutos para preparar o jantar caseiro, mas (aviso justo!) os seus sonhos sobre ele vão continuar até que você o faça novamente.
Ingredientes da receita
De relance: Aqui está uma rápida foto dos ingredientes desta receita.
Por favor veja a ficha de receitas abaixo para quantidades específicas.
Notas de Ingredientes
- Massa de ovo: Ou qualquer massa de corte pequeno ou médio, como macarrão, farfalle, penne, fusilli, ou mafaldine.
- Carne moída: Sugiro uma mistura de 85% de carne de vaca magra e 15% de gordura moída. Se desejar, troque por peru moído, frango, carne de porco ou salsicha moída.
- Pimentão verde: Vermelho, laranja, ou amarelo também serve.
Instruções passo a passo
- Pré-aqueça o forno a 350 graus. Revestir uma assadeira de 9 polegadas x 13 polegadas com spray antiaderente. Leve 4 quartos de água e 1 colher de sopa de sal para ferver em uma grande panela de caldo. Adicione macarrão com ovo e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem, cerca de 6 a 8 minutos. Escorra bem e reserve.
- Enquanto isso, numa panela grande ou num forno holandês em fogo médio-alto, cozinhe a carne e a cebola até a carne ficar dourada, cerca de 5 a 7 minutos, quebrando quaisquer touceiras com uma colher de pau. Escorra bem e volte para a panela.
- Misture 2 xícaras de queijo, pimentão, milho, molho de tomate, pasta de tomate, azeitonas, alho, sal e macarrão. Despeje em assadeira preparada e polvilhe com as 2 xícaras de queijo restantes.
- Cubra com papel de alumínio e asse por 35 minutos. Retirar a folha de alumínio, voltar ao forno e assar mais 10 minutos, ou até o queijo ficar dourado claro e espumante. Guarneça com salsa se desejar e deixe repousar 5 minutos antes de servir.
Dicas e variações da receita
- Rendam-se: Este Bife Noodle Noodle Casserole faz seis generosas porções de 2 copos, ideais para um prato principal. Basta adicionar uma salada e o jantar está pronto.
- Armazenamento: Guarde as sobras cobertas na geladeira por até 4 dias.
- Vá em frente: A caçarola inteira pode ser montada com até um dia de antecedência, coberta com papel alumínio e armazenada na geladeira. Levar à temperatura ambiente por pelo menos 30 minutos antes de assar como indicado na receita (a 350 graus, coberto com papel alumínio por 35 minutos, depois 10 minutos descobertos).
- Congelador: A caçarola cozida e arrefecida pode ser enrolada numa camada dupla de plástico ou folha de alumínio e congelada por até 2 meses. Descongele durante a noite na geladeira antes de reaquecer em um forno de 350 graus até ficar a 165 graus no centro.
- Dá um murro no sabor: Para fazer esta receita de massa de carne de vaca, dobre as azeitonas verdes ou pretas em fatias durante a etapa 4, adicione bolachas ou batatas fritas esfarrapadas quando retirar a folha de alumínio na etapa 5, ou guarneça o prato quente com salsa fresca ou manjericão.
Recipe FAQs
Semelhante ao meu método para The Best Sloppy Joes, Sanduíche de Carne Solta (Copiador de Criada), e Molho de Carne Caseira, isto depende totalmente de você. Eu chamo para drenar a gordura no Passo 3 porque a consistência parece ser melhor sem ela, mas sinta-se livre para deixá-la dentro se desejar.
Pense em pasta de tomate como concentrado de tomate. Isso enriquece o sabor e a textura, enquanto o molho de tomate ajuda a juntar tudo em uma caçarola aconchegante.
Ingredientes
- 1 (12 onças) macarrão de ovo embalado (não cozido)
- ½ colher de chá de sal
- 1 (8 onças) lata de molho de tomate
- 1 (6 onças) lata de pasta de tomate
- 1 pimentão verde médio (com caule, semeado e cortado em cubos)
- 1 (14,5 onças) de milho em lata (drenado)
- 2 libras de carne moída
- 1 dente de alho (picado)
- 1 xícara de cebola (picada)
- 4 chávenas de queijo cheddar (desfiado, dividido)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus. Revestir uma assadeira de 9 polegadas x 13 polegadas com spray antiaderente.
- Leve 4 quartos de água e 1 colher de sopa de sal a ferver numa panela grande de caldo. Adicione macarrão com ovo e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem, cerca de 6 a 8 minutos. Escorra bem e reserve.
- Enquanto isso, numa panela grande ou num forno holandês em fogo médio-alto, cozinhe a carne e a cebola até a carne ficar dourada, cerca de 5 a 7 minutos, quebrando quaisquer touceiras com uma colher de pau. Escorra bem e volte para a panela.
- Misture 2 xícaras de queijo, pimentão, milho, molho de tomate, pasta de tomate, azeitonas, alho, sal e macarrão. Despeje em assadeira preparada e polvilhe com as 2 xícaras de queijo restantes.
- Cubra com papel de alumínio e asse por 35 minutos. Retirar a folha de alumínio, voltar ao forno e assar mais 10 minutos, ou até o queijo ficar dourado claro e espumante. Deixe repousar 5 minutos antes de servir.
