Café da manhã / BrunchKid-FriendlyLanchesPreferência alimentarPrimaveraRecipeSazonalSem GlútenSobremesaSobremesas No-BakeTipo de refeiçãoVegetarianoVerão

Morango Quinoa Parfait

Camadas de quinoa com iogurte grego e morangos fazem um saboroso parfait de quinoa de morango carregado com proteínas. Naturalmente adocicado e óptimo para sobremesa ou pequeno-almoço!

Na outra noite, Isaac e eu ainda estávamos com um pouco de fome depois do jantar e estávamos procurando na cozinha por um lanche. Tínhamos um quartilho de morangos locais na geladeira e um de nós mencionou algo sobre fazer bolo de morango para sobremesa e soou perfeito.

Não tínhamos chantilly nem bolo, por isso tive de ser criativa com o que tínhamos à mão. Vi uma quinoa cozida sentada na geladeira e decidi experimentar adoçá-la para fazer uma sobremesa inspirada no bolo de morango.

Quinoa Para Sobremesa

Eu peguei a quinoa restante e adicionei um pouco de leite de amêndoa, um pouco de xarope de ácer e baunilha. Depois de um teste de gosto rápido, fui vendido, então comecei a colocá-lo com iogurte grego e bagas frescas para um simples parfait. Acabou por ser muito saboroso e satisfatório o nosso desejo por bolo de morango, por isso tive de partilhar!

Cozinha Quinoa para Parfait

Quando se trata de cozinhar quinoa para usar neste parfait, é basicamente o mesmo processo do normal, mas eu gosto de fazer minha quinoa com um dia de antecedência, deixá-la esfriar e resfriá-la na geladeira durante a noite e depois usá-la para os parfaits no dia seguinte.

Ter a quinoa pronta para ir permite-lhe preparar os parfaits rapidamente. Se você quiser fazer os parfaits no mesmo dia, ainda permita que o quinoa esfrie na geladeira por algumas horas.

Gosto de preparar a minha quinoa com antecedência para uma montagem fácil, mas também se pode fazer o dia de hoje. Apenas certifique-se de deixar a quinoa fresca na geladeira por algumas horas antes de construir o seu parfait!

Quinoa Parfait Ingredientes

  • quinoa – Eu prefiro usar quinoa branca para esta receita.
  • leite de amêndoa não adoçado – Eu gosto de usar leite de amêndoa não adoçado, mas qualquer leite serve.
  • xarope de ácer puro – xarope de ácer puro é o adoçante natural perfeito para usar, mas você pode usar outro adoçante líquido como mel, agave ou xarope de ácer monge.
  • extrato de baunilha – um realçador de sabor maravilhoso.
  • sal grosso – Só um beliscão.
  • iogurte grego simples – Prefiro o iogurte grego porque é uma grande fonte de proteína, mas qualquer tipo de iogurte vai funcionar. Você pode usar iogurte não-lácteo para tornar este iogurte livre.
  • morangos frescos – a estrela do espectáculo! Recomendo o uso de morangos frescos, não congelados.

Mais Tratamentos Saudáveis para Tentar:

  • Castanha de Banana Teff Parfait
  • Clementina Iogurte Grego Parfait
  • Smoothie de Morango coberto com Chocolate
  • Aveia Overnight Básica Fácil

Mais receitas de morango para experimentar:

  • Muffins de Proteína de Morango
  • Morango Frosé
  • Tigela de Queijo de Morango Assado
  • Aveia Easy Strawberry Banana Baked Oatmeal
  • Aveia Overnight Morango
Parfait de Morango Quinoa
3.86 a partir de 14 votações
Camadas de quinoa, iogurte grego e morangos fazem um parfait de quinoa de morango com proteínas que é perfeito para o pequeno-almoço ou sobremesa.
Tempo de preparação
9 min.
Tempo de cozedura
15 min.
Tempo total
144 min.
Parfait de Morango Quinoa

Ingredientes

  • 1 colher de chá de baunilha
  • pitada de sal marinho
  • 2 chávenas de morangos picados
  • 2 colheres de sopa de xarope de ácer puro (dividido)
  • 1/4 chávena de leite de amêndoa não adoçado
  • 1 chávena de iogurte grego simples ((Eu gosto de Stonyfield orgânico))
  • 2 chávenas de quinoa branca cozida e arrefecida

Instruções

  • Cozinha quinoa, se ainda não cozinhaste. Cozinhe 1 chávena de quinoa seca de acordo com as instruções da embalagem. Deixe arrefecer e depois coloque no frigorífico para arrefecer durante 1-2 horas. Este passo é melhor de antemão para que você possa preparar os parfaits rapidamente.
  • Numa tigela de tamanho médio, misture 2 chávenas de quinoa gelada, leite de amêndoa sem açúcar, 1 colher de sopa de xarope de ácer, baunilha e sal marinho.
  • Numa tigela à parte, combine iogurte grego com o restante 1 colher de sopa de xarope de bordo.
  • Mistura de quinoa em camadas, iogurte grego e frutos silvestres num prato. Repita as camadas quantas vezes quiser. Topo com algumas bagas e desfrute.

Composição

Tamanho da porção: 1 perfeitoCalorias: 269kcal Açúcar: 15g Sódio: 73mg Gordura: 4g Gordura saturada: 1g Carboidratos: 46g Fibra: 5g Proteína: 12g Colesterol: 5mg
palmeirofoods.com oferece informação nutricional de receitas como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras em linha. Embora o palmeirofoods.com faça todos os esforços para fornecer informação precisa, estes números são apenas estimativas.

Receitas semelhantes numa selecção de vídeos

Heart-Healthy Strawberry and Quinoa Parfait | Cook With Us | Well+Good

Parfait de morango | Carole Crema | The Chef

SAMBEL PETE MAKAN NIKMAT BARENG TETANGGA // KALDU MAHAL DARI SAMPAH UDANG #sambelpete #dailyvlog

Artigos Relacionados

Botão Voltar ao Topo