Olá a todos! Chelsea de volta de Chelsea’s Messy Apron! Estou ligeiramente obcecada com todas as coisas do Outono e Inverno, por isso, ultimamente tem havido todo o tipo de receitas de abóbora e maçã no meu site.
Também tenho feito sopa como o CRAZY e tenho toneladas de receitas para partilhar. Esta sopa era uma das nossas favoritas. É pura comida de conforto, rica e cremosa, além de ser tão fácil de fazer. Toda a minha família adorou e achou que era ainda melhor do que uma torta de galinha! A lista de ingredientes é curta, mas é embalada com sabor e fácil de adaptar à sua preferência pessoal. Sinta-se à vontade para adicionar algumas especiarias extra ou o que geralmente quiser nas suas tortas de panela.
E os biscoitos para cima são totalmente opcionais, mas um toque tão divertido de “torta de panela”! Espero que todos gostem 🙂 E se ainda estiver muito quente onde está, definitivamente não deixe de marcar esta receita para o primeiro dia frio!
Receita adaptada de AllRecipes.
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Ingredientes
- 1 pacote de legumes mistos (16 onças, congelados)
- 1/2 copo de cebola amarela (picada)
- Biscoitos grandes (opcional para cima com)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Opcional: salsa fresca
- 2 chávenas de leite (eu usei 1%)
- 2 chávenas de frango (cozido e desfiado)
- 3/4 colher de chá de pimenta
- 1 colher de chá de alho (picado)
- 1 lata de creme de frango condensado (10,75 onças)
- 1 lata de creme condensado de sopa de batata (10,75 onças)
- 1 copo de aipo (picado)
Instruções
- Numa panela grande em lume médio, deitar o azeite de oliva.
- Molha a cebola e o alho até ficar tenro. Adicione no aipo, frango, legumes, pimenta, ambos os recipientes para sopa e leite.
- Aqueça e despeje em tigelas.
- Entretanto, cozinhe os grandes biscoitos, se desejar.
- Coloque um biscoito cozido e quente no topo da tigela e desfrute imediatamente. Cubra com salsa fresca picada, se desejar.
