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Eu adoro o Natal! Temos as nossas luzes acesas na casa e as decorações e a árvore postas. Eu podia sentar-me em frente à árvore durante horas só a apreciar o brilho a ouvir música natalícia. É uma época tão bonita do ano. Já estou a temer Janeiro quando as decorações tiverem de descer!
As férias não são as mesmas sem um doce delicioso. E este doce é a coisa perfeita para fazer. É o Natal gritante com o lindo redemoinho vermelho e o sabor a hortelã-pimenta e a crocante cana de doce. Mas a melhor parte deste bolo é que é fácil!! Não é necessário um termómetro para este doce. Demorei apenas alguns minutos para o fazer! Fiz algumas receitas de chocolate este ano e esta pode ser apenas a minha favorita!
Peppermint Swirl Fudge
Um doce de hortelã-pimenta rápido e fácil que não requer um termómetro e fica bonito para as férias!
Tempo de preparação
15 min.
Tempo de cozedura
Tempo total
15 min.
Ingredientes
- 1/4 chávena de rebuçados de hortelã-pimenta esmagada (mais 1 colher de sopa para guarnição)
- 8 gotas de corante alimentar vermelho
- 1 lata de geléia de baunilha (16 onças)
- 1/2 colher de chá de extrato de hortelã-pimenta
- 1 pacote de lascas brancas para assar (10 a 12 onças)
Instruções
- Forre uma panela de 9 polegadas com folha de alumínio e pulverize com spray de cozinha. Reserve.
- Em uma panela média, derreta as lascas brancas em fogo brando e mexa até ficar macio. Mexer em extracto de hortelã-pimenta, gelado de baunilha e 1/4 chávena de rebuçados de hortelã-pimenta esmagados.
- Solte o corante alimentar vermelho aleatoriamente no topo do bolo e gire com uma faca. Refrigerar uma hora ou até que esteja pronto. Cortar em quadrados.
Composição
Calorias: 60kcal Carboidratos: 6g Proteína: 1g Gordura: 4g Gordura saturada: 2g Colesterol: 1mg Sódio: 1mg Fibra: 1g Açúcar: 4g Tamanho da porção: 1 porção
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