Bolo de Chocolate Bolo de Chocolate com Pedacinhos de Menta
Um delicioso bolo de chocolate húmido e tenro em camadas com um creme de manteiga de menta e coberto com um ganache de chocolate de menta. Este é um bolo maravilhoso e perfeito para as férias!
Como vão as tuas férias de cozedura? Esta é uma época movimentada do ano, mas eu adoro todos os cozinhados que estão envolvidos. A minha cozinha parece que uma bomba de bolachas explodiu e ultimamente tenho estado a assar uma tempestade. Gosto especialmente de menta nesta época do ano e a lasca de chocolate de menta é uma das minhas combinações de sabores favoritos.
Fiquei bastante entusiasmado por ver a nova mistura de bolo Pillsbury Purely Simple. Esta nova mistura puramente simples para bolo não tem cores, conservantes ou sabores artificiais adicionados. O bolo é fácil de fazer e absolutamente delicioso!
Foi fácil transformar este bolo em algo delicioso para partilhar durante as férias. O bolo saía perfeitamente e era tão húmido e tenro. Assim que arrefeceu, fiz um creme de manteiga de menta com pepitas de chocolate para congelar em cima do bolo. Mas eu queria dar mais um passo e enchê-lo com um ganache de chocolate de menta. Perfeição!
Este bolo foi um sucesso tão grande com a minha família. Foi bom saber que não havia aditivos na mistura do bolo e que ele estava perfeitamente úmido e delicioso. Eu sei que será um grande sucesso com a sua família também!
* Fui compensado pelo meu tempo criando este posto como embaixador da marca Pillsbury. Todas as opiniões expressas neste posto são as minhas próprias.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de leite
- 1/4 colher de chá de extrato de hortelã-pimenta
- 3/4 de chávena de manteiga
- 3 gotas de corante alimentar verde
- 1 1/2 chávena de chocolate meio doce em pedaços
- 1 embalagem Pillsbury® Purely Simple Chocolate Cake Mix
- 1/2 xícara de chocolate meio doce em pedaços (mini)
- 6 colheres de sopa de manteiga (amolecida)
- 3 chávenas de açúcar de confeiteiro
- 1/2 colher de chá de extrato de hortelã-pimenta
Instruções
- Prepare a mistura do bolo de acordo com as instruções da embalagem em uma frigideira de 9x13 polegadas. Deixe o bolo esfriar completamente antes de congelar.
