Bolo de Iogurte de Baunilha com Creme de Morango e Baunilha
Fiz o Bolo de Iogurte de Baunilha com Creme de Morango perfeito para te tirar o frio da cabeça. O Creme de Chantilly e os Morangos fazem-no perfeito!
Ontem foi o aniversário do italiano e eu estava determinado a mudá-lo este ano. Depois de mais de dois anos de Tiramisu, minha filha mais nova e eu decidimos que estávamos fazendo do nosso jeito.
Decidi fazer um simples Bolo de Iogurte de Baunilha e enchê-lo com chantilly e fruta. A minha filha mais nova decidiu que os morangos eram os melhores e sim, encontramos morangos frescos na mercearia. Não muito maduros, mas frescos!
Também decidi fazer um chantilly mais forte, porque queria que se aguentasse por uns dias.
Minha filha mais velha ligou de manhã para desejar feliz aniversário ao pai e não ficou muito contente por estarmos fazendo seu bolo favorito.
Em Março, decidiu que a sua refeição de boas-vindas a casa seria composta por Lasanha e este Bolo de Iogurte de Baunilha com Natas de Morango.
Adorei a ideia de mergulhar os morangos em chocolate preto e como o chantilly está estabilizado eles não afundam até o fundo.
E chuviscar o bolo de iogurte usando chocolate derretido e um garfo é a minha nova dica de decoração preferida, que parece que você tem dificuldade em decorar. Que eu descobri no You Tube do Mel’s Kitchen Cafe.
Bolo de Iogurte de Baunilha com Creme de Morango e Baunilha
Se você usar uma colher agora você tem que mudar para um garfo, não há comparação. Confia em mim, de alguém como eu que é o pior decorador de sempre. O meu marido diz que criou um monstro, eu agora chuvisco em qualquer coisa!
E sim, ele gostou do seu bolo.
Por isso, quando te deparares com morangos frescos, devias experimentar este Bolo de Iogurte de Baunilha com Natas de Morango, acho que vais gostar muito. Faz um óptimo bolo de aniversário ou um dia de bolo. Desfruta!
Ingredientes
- 1 Receita de Bolo de Iogurte Fácil
- 5 morangos inteiros
- 8 colheres de chá de água fria (40 gramas)
- 3 1/2 onças de chocolate preto (boa qualidade) (100 gramas)
- 1/2 colher de chá de baunilha (2,1 gramas)
- 1 colher de sopa de gelo / açúcar em pó (7,81 gramas)
- 2 colheres de chá de gelatina (6,16 gramas)
- 10 -15 morangos maduros (limpos e fatiados)
- 2 1/2 chávenas de creme de chantilly (dividido) (580 gramas)
Instruções
- Faça o EASY YOGURT CAKE usando Iogurte de Baunilha.
