Cebolas de conserva rápidas feitas com apenas cinco ingredientes e feitas em apenas uma hora! Estes são óptimos para adicionar cor e sabor divertido a uma grande variedade de refeições – especialmente saladas.
ContentsPor que você vai amar esta receita?Aqui está o que você precisaComo fazer cebolas em vinagre rápidoComo ServirDicas de armazenamentoMais Como Fazer ReceitasIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos EMAGREÇA ATÉ 34 KG - O PODER DA CEBOLA NO VINAGRE CURA CEBOLA NO VINAGRE - EMAGREÇA ATÉ 34kg - SEUS BENEFÍCIOS - Culinaria em Casa Benefícios da Cebola no Vinagre
Por que você vai amar esta receita?
- Como o nome sugere, é rápido!
- Você precisa de ingredientes mínimos que você provavelmente já tem à mão.
- É uma ótima maneira de adicionar sabor, textura e um divertido estalo de cor às refeições!
Aqui está o que você precisa
- vinagre de cidra de maçã – Nem todas as receitas de cebola em vinagre de cidra de maçã (ACV) chamam por isso, mas é isso que prefiro usar. Se você é novo por aqui, pode não conhecer minha obsessão com o vinagre de cidra de maçã. O ACV tem uma tonelada de grandes benefícios para a saúde e funciona numa grande variedade de receitas – tudo desde bebidas desintoxicantes a molhos para salada e couves de bruxelas.
- água – misturado com o vinagre de cidra de maçã para mais líquido.
- açúcar – só precisas de 1 colher de sopa de açúcar. Eu usei xarope de ácer, mas você também pode usar açúcar de coco ou qualquer açúcar que você tenha à mão.
- sal grosso – um ingrediente crucial para decapagem de qualquer coisa!
- cebola vermelha – estamos a usar uma cebola vermelha inteira para esta receita, cortada bem fatiada e fina.
Como fazer cebolas em vinagre rápido
O nome deste posto não mente – eles são rápidos! Você só tem que “picle” por cerca de uma hora antes de se divertir. Eu mantive esta receita super simples mas fique à vontade para adicionar mais especiarias e temperos ao seu gosto (pimenta, endro, alho seriam todos adições deliciosas). Vejo-me a fazer estes semanalmente só para ter à mão.
Para começar, misture vinagre, água, açúcar e sal em uma tigela até que o açúcar e o sal sejam dissolvidos.
Adicione as fatias de cebola a um frasco de pedreiro e verta a mistura de vinagre por cima, assegurando que todas as fatias de cebola estão cobertas com líquido.
Deixe a mistura repousar à temperatura ambiente durante 1 hora antes de cobrir e colocar no frigorífico. É isso mesmo! Você tem cebolas de conserva rápidas.
Como Servir
Como já mencionei, há inúmeras maneiras de usar estas cebolas de conserva rápidas!
Experimente-os em saladas, tacos, tigelas de cereais, omeletes, ovos mexidos, ovos cozidos, salada de ovos… a lista pode continuar!
Aqui estão algumas das minhas saladas favoritas para as encher:
- Salada de Salmão Superalimentar
- Salada de couve com alho
- Salada Cobb de Frango Preto
- Avocado Egg Salad
- Salada Grega
- Salada de couve massajada
Dicas de armazenamento
Guarde as cebolas no frasco de pedreiro e o líquido na geladeira. Devem ser boas por até duas semanas, mas é provável que as coma todas antes disso!
Use um garfo ou uma colher com ranhuras para remover as cebolas do líquido antes de usar.
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Ingredientes
- 1 cebola vermelha (cortada em fatias finas)
- 1 chávena de água
- ½ vinagre de maçã em xícara de cidra
- 1 colher de sopa de xarope de ácer (açúcar de coco ou qualquer açúcar que você tenha à mão)
- 1 ½ colheres de chá de sal marinho
Instruções
- Adicione vinagre, água, açúcar e sal a uma tigela e bata até que o açúcar e o sal tenham dissolvido.
- Coloque fatias de cebola em um frasco de pedreiro.
- Verta a mistura de vinagre por cima, assegurando que todas as fatias de cebola estão cobertas com líquido. Deixe a mistura repousar à temperatura ambiente durante 1 hora antes de cobrir e colocar no frigorífico.
- Armazenar no líquido na geladeira por até duas semanas. Use um garfo ou uma colher com fendas para remover as cebolas do líquido antes de usar.