Cenouras de Alho Arco-Íris de Manteiga Castanha Salteada
As cenouras arco-íris de cor vibrante são salteadas em manteiga marrom e alho criando um delicioso acompanhamento. Elas são tão ternas e saborosas e vão se tornar um novo lado favorito!
Adoro encontrar novos e deliciosos pratos laterais para acompanhar o jantar. Recentemente descobri estas cenouras arco-íris na mercearia e adoro a cor vibrante que elas acrescentam à mesa de jantar. Faço-as pelo menos uma vez por semana porque são tão fáceis e cheias de sabor delicioso!
É incrível a quantidade de manteiga marrom de sabor que se acrescenta a um prato. Leva apenas mais alguns minutos a dourar a manteiga para lhe dar aquele sabor extra de nozes. As cenouras são salteadas à perfeição de alho amanteigado. Eu adicionei uma cebola vermelha para um pouco mais de sabor e é tão simples de fazer. Está pronta em questão de minutos. Eu adoro o pop de cor vibrante que ele adiciona ao seu prato e com certeza vai ser batido com a família!
Ingredientes
- 1/4 de chávena de manteiga
- 1/4 de xícara de cebola vermelha (picada)
- 2 dentes de alho (picados)
- 6-8 cenouras arco-íris (fatiadas)
- sal e pimenta q.b.
Instruções
- Numa frigideira de tamanho médio, adicione a manteiga. Cozinhe em fogo médio e bata a manteiga até dourar. Ficará espumosa e começará a ter um aroma a nozes. Depois vai ficar castanha.
- Adicione o alho, as cenouras fatiadas e a cebola vermelha. Salteie durante cerca de 5-7 minutos até ficarem macias e tenras. Sal e pimenta q.b..
