Chá de Abacaxi com Boba // Takeya USA
Há anos atrás, o meu marido vivia em Long Beach, CA. Havia um pequeno restaurante num centro comercial de striptease chamado Cha For Tea. Eu ainda anseio por esse lugar. Eles tinham as mais deliciosas bebidas misturadas com boba. Eles também tinham uns bolinhos crocantes que eram de morrer. Quando eu estava desenvolvendo esta receita eu não parava de pensar no Cha – e queria recriar o que eu costumava pedir lá.
A base da minha bebida é o Coconut Lime Rooibos de Takeya. Eu sou um bebedor de chá de ervas, por isso isto é mesmo no meu beco. Adoro manter um jarro com estas coisas feito no frigorífico. Mantém-me longe do refrigerante e é tão refrescante durante as tardes.
O lançador Takeya é, honestamente, o meu lançador favorito. Adoro que ele seja hermético e posso guardá-lo de lado. Eu também adoro que eu possa fazer chá gelado ou luz de cristal em tempo recorde. Já dei muitos desses como presentes e eles são adorados pelos destinatários.
Além de preparar um jarro do Rooibos de Limão de Coco, fiz uma calda simples de ananás e cozi as minhas pérolas de boba. As pérolas de boba podem ser encontradas no corredor asiático ou na sua mercearia, num mercado asiático, ou on-line.
A minha calda simples era 2 chávenas de açúcar, 1 chávena de sumo de ananás, e 1 chávena de água. Ferve-se até o açúcar se dissolver e arrefecer.
Adicionei algumas xícaras de gelo, um pouco de chá e um pouco de xarope de abacaxi ao meu liquidificador e misturei até que o gelo estivesse liso. Coloquei um pouco de boba no fundo dos meus copos e enchi-os com a minha mistura de chá de ananás e coco.
Honestamente, senti-me como se estivesse de férias a beber uma pina colada à beira da piscina. Que bom! Tão perfeito para estes dias quentes de verão!
Takeya também tem uma linha de garrafas de vidro que são AMAZENTADAS. Vamos ser honestos. Tudo sabe melhor em vidro. Elas vêm nas cores mais bonitas e têm uma manga de silicone para evitar que se parta se forem largadas. Sou um grande utilizador de palha – por isso adoro que estas tenham uma palha virada. Eles são perfeitos para tomar o seu chá gelado de ervas em movimento, e são perfeitos para água. Especialmente se você gosta de adicionar óleos essenciais à sua água – óleos essenciais + garrafas de plástico = um não não.
Para ganhar uma destas adoráveis garrafas da Takeya dirija-se à nossa página de instagramação onde estamos a oferecer uma.
Espero que experimente esta receita e alguns dos produtos do Takeya. Nós somos grandes fãs do Takeya aqui no Oh So. Para ver algumas das nossas outras receitas inspiradas no Takeya, clique aqui.
Ingredientes
- 1 xícara de suco de abacaxi
- Chá de 24 onças de Takeya de Limão de Coco Rooibos Chá (feito e refrigerado)
- 2/4 de xarope de ananás simples
- 2 chávenas de gelo
- 1 copo de pérolas de boba (cozinhadas de acordo com as instruções da embalagem)
- 2 chávenas de açúcar
- 1 copo de água
Instruções
- Em um liquidificador combinam gelo, chá e xarope simples.
- Misturar até ficar liso.
- Dividir pérolas de boba entre 4 copos.
- Dividir a bebida misturada entre 4 copos.
- Sirva imediatamente.
