Cheesecake de Maçã com Caramelo Snickers Individual
Snickers Cheesecake Individual de Maçã feito com molho de caramelo, recheio de cheesecake, maçã e mordidas de snickers. A sobremesa perfeita para o Outono!
Olá, pessoal! É a Kelley de volta do Chef Savvy ! Hoje vou trazer-vos uma sobremesa espectacular para o Outono. Snickers Cheesecake Individual de Maçã em camadas com bolachas de graham, cheesecake, maçãs de canela salteadas, caramelo E snickers! Cheesecake, caramelo e snickers foram feitos para estarem juntos!
A camada de cheesecake é espessa e cremosa. Adaptei-a do meu Cheesecake de Baunilha No Bake. Super fácil de bater e muito mais fácil do que fazer um cheesecake inteiro. Além disso, é feito para ser servido individualmente, o que significa que não há necessidade de partilhar!
Esta receita rende 2 porções se você usar copos maiores ou 4 porções com copos menores. Você sempre pode fazer em uma tigela grande para alimentar uma multidão.
Com apenas 20 minutos de preparação, esta é a sobremesa perfeita para o Outono!
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Ingredientes
- 1 copo de creme de leite
- ½ colher de chá de açúcar
- 1/8 colher de chá de canela
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal (derretida)
- 1 chávena de maçãs (cortadas em cubos)
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1/2 colher de sopa de açúcar mascavo (light)
- chuvisco de chocolate para servir (se desejado)
- ½ cup graham cracker (migalhas)
- 1 colher de sopa de molho de caramelo (caseiro ou comprado em loja)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- nata batida para servir (se desejado)
- queijo creme de 8 onças
- Mordidas de 1/4 de xícara mini snickers
- 4 colheres de sopa de açúcar
Instruções
- Combine bolacha de graham, manteiga e açúcar em uma tigela pequena. A textura deve ser semelhante à areia molhada. Dividir a crosta em 2 potes grandes ou 4 potes pequenos. Coloque na geladeira para colocar enquanto estiver trabalhando no recheio.
- Aqueça a manteiga numa frigideira até derreter. Adicione as maçãs, o açúcar e a canela. Salteie até ficar tenro cerca de 4-5 minutos. Mexer em molho de caramelo. Deixe a mistura esfriar e reserve.
- Para o recheio do cheesecake, comece batendo o creme de leite em uma batedeira com o acessório batedor até formar picos macios. Retire do recipiente de mistura e reserve.
- Adicione queijo cremoso, açúcar e baunilha ao mesmo recipiente misturador com o acessório batedor. Bata até que a mistura esteja lisa e não grumosa.
- Dobre as natas à mão na mistura de creme de queijo.
- Volte a colocá-lo na batedeira e batedor até que esteja combinado e sem grumos.
- Recheio de cheesecake em cachimbo ou colher com as maçãs salteadas em frascos. (gosto de fazer uma camada de maçãs no meio) Colocar no frigorífico durante 1-2 horas para fixar.
- Antes de servir por cima com chantilly, mordidas de snickers e chuvisco de chocolate, se desejado.
