Chocolate quente italiano espesso
O Chocolate Quente Italiano é uma caneca cheia de Chocolate Quente cremosamente espesso, feito com chocolate e leite verdadeiros, a última palavra em Comfort Food.
Quando os meus filhos eram pequenos, pediam-me para fazer Chocolate Quente e assim eu faria, era fácil! Mal sabia eu que eles realmente queriam o tipo de bebida dos amigos deles.
Quando ficavam um pouco mais velhos e íamos às compras juntos, eles me levavam ao altar onde estava localizado ou me chamavam na sala quando o comercial aparecesse na TV.
Comprei-o, fiz e provei-o e pensei: “Uau, isto não é assim tão mau! Espesso, cremoso e com chocolate.
Como Fazer Chocolate Quente Italiano
- Em uma tigela pequena, até que o leite e o amido de milho sejam colocados de lado.
- Peneire o cacau numa tigela média e depois junte o açúcar e bata, reserve.
- Em uma panela pequena/média aquecer 3/4 xícaras + 1 colher de sopa de leite até ferver reduzir o calor para baixo, começar a bater e adicionar a mistura de leite/amido de amido e depois adicionar a mistura de cacau lentamente enquanto bate continuamente até ficar suave.
- Depois adicione os pedaços de chocolate e bata continuamente durante aproximadamente 3 minutos. Sirva imediatamente.
Eu não fazia ideia que os italianos também sabiam como fazer um chocolate quente melhor! Não é engraçado quando você nota algo novo ou é informado sobre algo novo, você então começa a vê-lo em todos os lugares.
E eu fiz, em bares de café e, claro, amigos começaram a falar sobre isso. Na verdade, um dia eu estava na casa do meu amigo e o anúncio apareceu na televisão exactamente com a mesma mistura que eu comprei.
“Eu tentei essas coisas”, o que, claro, ela respondeu: “nenhum caseiro é muito melhor, eu tenho a receita para você”!
Então aqui estou eu com o tempo fresco e chuvoso começando e só consigo pensar em fazer um pequeno pote deste incrível Chocolate Quente Italiano espesso para acompanhar alguns acabados de fazer Biscoitos de Pão Curto .
Este material é ouro, feito com chocolate de verdade e um pouco de cacau, meu amigo disse para usar leite integral, mas eu usei 2% em seu lugar e sempre ficou delicioso.
Infelizmente, esta é outra receita, tal como Creme de Pastelaria Italiano onde a agitação é necessária. Mas não se preocupe, o resultado vale bem a pena.
Esta receita italiana de Chocolate Quente é tão cremosa e deliciosa que nem precisa de a cobrir com chantilly ou marshmallows. Mas se o fizeres, não te vou impedir. Aproveite!
Ingredientes
- 2 1/2 colheres de sopa de cacau não adoçado
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara + 1 colher de sopa de leite ((2% ou leite integral/dividido))
- 1 colher de chá de amido de milho
- 3,5 onças de Chocolate Preto (boa qualidade) ((cortado em pedaços pequenos))
Instruções
- Em uma tigela pequena, até que o leite e o amido de milho sejam colocados de lado.
- Peneire o cacau numa tigela média e depois junte o açúcar e bata, reserve.
- Em uma panela pequena/média aquecer 3/4 xícaras + 1 colher de sopa de leite até ferver, reduzir o calor para baixo, começar a bater e adicionar a mistura de leite/amido de amido e depois adicionar a mistura de cacau lentamente enquanto bate continuamente até ficar suave adicionar o chocolate picado e bater por aproximadamente 3 minutos. Sirva imediatamente. Desfrute!
